華嫂冰室 (已搬遷) 新店位置

本身自己唔係特別鍾意食波蘿包，但難得閒日抽到時間到新界行一轉，又經過華嫂就去試下。由於閒日早上人唔太多，不用排隊3分鐘左右入坐，入坐後沒想太多點了華嫂最出名的“招牌波蘿包”、“芝士咸牛肉蛋豬仔包”、“雞翼豬扒蕃茄通”、一杯凍奶茶、一杯凍好立克。招牌波蘿包本抱著唔大期望，因波蘿包內夾了牛油、煎蛋、蕃茄，又咸又甜諗住唔會太好食，點知一入口所有配料與波蘿包出奇地夾，華嫂波蘿包外脆內軟，但波蘿皮唔似平日在麵包店購買的波蘿包，唔會太甜襯托出各餡料的味道出奇地美味，真是意外驚喜芝士咸牛肉蛋豬仔包反而無乜驚喜，但亦無驚嚇，平平淡淡一般般，蛋炒得太熟咸牛肉唔夠嘢味，豬仔包唔夠香脆，普普通通的水準。雞翼豬扒蕃茄通，豉油雞翼唔太咸肉嫩滑，豬扒入味有煎個，但稍熟了點，蕃茄湯底比較濃，味道唔太酸有點甜，又未至於好好味……奶茶冲得也可，有茶香順滑可口我地進食完畢，步出小店原來好多人在排隊等位真係好彩都想讚下華嫂的員工，雖然佢地好忙，咁多客人光顧，當日我拎住個大手袋佢地好窩心怕我攬住個袋食得唔舒服主動比咗張櫈我放手袋，走時埋單我有同華嫂傾咗幾句計，佢都好友善，值得一讚 經營食店除了食物有水準質素，店員服務態度都好

假日去，去到時已經排長龍，等了一個鐘左右終於坐底等野食，魚餅很快就到，味道一般，勝在夠熱，之後熱騰騰的咸牛肉芝蛋包送到，咸牛肉配芝士簡直絕配，其後有檸檬益力多，味道奇怪，完全飲不慣，最後蕃茄湯通粉也送到，清淡為主，雞翼豬扒易咬易食，個湯味道不錯，好有蕃茄醬味道。最後識食一定冬天先食，當日食得滿頭大汗，完全影響食慾。

係屯門讀書，去華嫂都唔算遠，但其實家住港島東，畢左業後應該唔會咁誠心入黎朗屏食，所以決定係畢業前食一次！華嫂1-2pm會休息，所以12點前去就食到1pm前，如果要食2點後就1點半去排定隊。我地1:20pm左右去到排第一個。點左蕃茄雞翼豬扒通，咸牛肉旦治招牌菠蘿包。2個人share好飽，一個人應該食唔哂一個麵加個包。個通粉我覺得湯底有d太酸，但雞翼豬扒都煎得幾好！下次黎會試下其他。同行既男仔話咸牛肉旦治好正，正過招牌菠蘿包，但我食過舊時銅記禮敦麵包店既蛋牛治，依然覺得係最好食。不過華嫂用熱狗包，我覺得正過一般用方包，但整體都係普通水平。我本身好鍾意食夠熱夠脆既菠蘿包，所以呢個招牌菠蘿包係我最愛。本來未黎之前，我覺得招牌菠蘿包只係一個加左茄蛋既菠蘿包，味道應該可以預計到，但估唔到食落層次好豐富，個菠蘿油同蕃茄煎旦又離奇地夾！希望係畢業前可以黎多次，係港島應該無咩機會食到，早起身都抵既！