Burger Joys (第一街)

营业中

休息中

burger+汽水+炸薯條這個combination一向是我的comfort food，高質用心製作的burger更會令人越食越開心！前排去西環朋友家前見到有burger joys，就建議不如我拿外賣到她家吃雖然已是8時多，餐廳內仍有好多人order外賣，原來好多人同我一樣，鍾意食burger！幾間burger joys都去過，但發現這間有個小心思，就是有舊書corner，好有意義呢而店員亦好比心機打理店內一切，有人來攞外賣後會立刻消毒門口👍🏼👍🏼👍🏼單看相片，已覺得好治癒了☺️最喜歡吃他們的魚柳漢堡，大大塊魚柳，魚肉亦好嫩，每一口都好滋味另外雞肉漢堡配料十足，大大塊蕃茄+菜。雞肉煎得好香、肉質好嫩，配上溶了的cheese 真係好滿足。最近才發現burger joys有扭扭薯條，炸得香脆，而且調味好好，會食個不停（而且價錢也不會好貴，份量亦多）還有邪惡的美式炸雞配車打芝士醬，將濃香的cheese倒上炸雞上，非常出色。炸雞是連雞皮一起炸的，還加上惹味的調味，下次去要再食😍

我一直知道西營盤有家頗有名氣的漢堡店Burger Joys，到今天我終於來買外賣回家。雖說地址是在第一街，但原來要往下走一段樓梯才看到，幸好有香味指引我。這家店超忙的，外賣接不停手，可想而知有多受歡迎。看來他們主打漢堡、薯條和雞翼，我全都要吧。等了十五分鐘左右就提著外賣回家，包裝很嚴實，沒有漏汁等問題。有橡筋的兩盒就是漢堡，塞好塞滿。先來熱門的芝士牛肉漢堡，包的表面光滑，包身也挺，夾著色彩繽紛的食材：帶辛辣感的生紫洋蔥、非常醒胃的酸瓜、清甜的蕃茄和生菜、半溶的芝士和厚厚的牛肉，非常養眼又豐盛。麵包充滿牛油香、質感鬆軟，配合爽脆的蔬菜和軟的牛肉，有多重口感。牛肉的部分有肉汁，不會乾身，牛味也突出，正！然後到奇津辣味雞翼，是以不同調味料焗製而成，表皮香脆，有黑椒、辣椒和蒜的刺激味道。咬開後，嫩滑的肉形成了對比。蕃薯條我一定要推一下，是坊間比連少有的。薯肉量多又甜，完全不用沾任何醬汁已經很美味。最後就是雞肉漢堡，跟芝士牛肉漢堡的配菜一樣，但它有特製的蜜糖芥末醬，味道溫和帶甜，跟嫩滑juicy的超厚雞扒相當配合。雞扒超厚切，份量十足！四款食物都很好吃，是一家要再encore的店！

住西環的朋友說有一間隱世漢堡店，若果來幫襯，不可不試其薯條，保證一試難忘！店舖地址是在大街，但店面卻在半層樓梯之下，一條後巷之中，很不好找！店內空間不大，只得十個座位左右，牆壁上貼滿了客人的打咭照；啊！看來是外國年青顧客為主！餐牌也是英、中對照呀我們點了一牛一雞的漢堡包，外加一份甜薯薯條!薯條用甜甜的蕃薯切條去炸，外皮炸得香脆無比，內裏粉糯又帶香甜蕃薯味，相對於傳統薯仔條， 極富新鮮感！厚厚的雞肉漢堡，鬆軟的漢堡包，夾著豐滿的餡料，一啖咬落去，口感覆雜但層次分明，酸甜爽脆香口又有肉汁香，難怪朋友大力推薦！將雞扒換上牛肉同樣出色，沒想到牛肉漢堡都能有這麼香濃的牛味。。。我的好味餐廳名單上，又多咗一間啦！

星期六和朋友在西環午餐，看見這一間在小巷的漢堡店很吸引，所以便試一試店內位置不多，但所有餐桌都是高枱， 十分有特色。我們三個人點了兩個漢堡和兩個小食，大概10分鐘便上菜店員會打漢堡分成一半，方便分享十分貼心特色雙層芝士牛肉漢堡 - 因為是雙層牛肉的關係，牛肉份量十分多而且非常有口感又有牛味，加上濃濃的芝士和新鮮的洋蔥番茄生菜，十分好味雞肉漢堡 - 雞扒是炸過的，雞皮揸得非常香脆，肉質亦十分嫩滑蒜香雞翼 - 是炸蒜再配上泰式辣醬，你亦是炸過的， 十分惹味黑松露薯條 - 黑松露份量多，薯條炸得非常鬆脆又有薯味，還可以問店員拎邪惡的蛋黃醬，令我們吃不停口值得一讚是店內有酒精搓手液機，方便我們用手吃漢堡前後洗手，十分貼心又衛生

灣仔非常有人氣嘅漢堡包店Burger Joys最近係西環開左分店, 新店位於第一街, 好近我母校, 今日趁老婆係上環放工, 我地join埋一齊搭Van仔到西營盤逛逛, 再品嚐一下Burger Joys嘅特製漢堡。西環Burger Joys店位置都幾隱敝, 係第一街要轉入小巷先搵到, 餐廳唔大, 枱少過10張, 不過開放式嘅設計感覺好舒適, 而且好多外國人專程黎買漢堡, 感覺有d似係外國小區一樣。Burger Joys咁有人氣主要因為老闆選用特製方法炮製漢堡包, 包身非常鬆軟而且厚身, 上次同老婆係灣仔店食完之後一試難忘, 之後幾次去灣仔嘅時候, 老婆總要去買一個食。我地今日揀左一個芝士牛肉漢堡同雞肉漢堡share食, 另外點左杯免費Refill嘅檸檬茶同老婆嘅熱飲, 應該相當夠食。😁芝士牛肉漢堡 $108特製方法製作嘅漢堡包, 包身非常鬆軟帶有少少甜味, 微微烤香包身有少少脆, 手打漢堡牛肉非常新鮮, 外層煎香, 口感鮮嫩多汁, 配以鮮茄和芝士, 非常惹味。😋雞肉漢堡 $88雞肉超級厚, 肉質鮮嫩肉汁豐富, 配以酸酸甜甜嘅醬汁, 加上新鮮蕃茄同洋蔥, 味道層次豐富。👍蒜香雞翼 $58呢

這天放工後，我約了舊同學去西環吃晚飯，透過朋友的介紹，我們便來到這間美式餐廳吃晚餐，進入餐廳後，看到餐牌上的選擇很多，而店內環境清潔衛生雞肉漢堡($88)鮮甜的番茄，爽口微彈的洋蔥，香稔軟嫩的雞肉，味道酸中帶點鹹的酸瓜，令人十分開胃，軟綿綿的漢堡包，整體份量非常多，食物的定價合理黑松露薯條，生啤($50)黑松露很清新，份量延多，薯條非常香脆，用新鮮薯仔製成的薯條非常新鮮，份量非常多，生啤由啤酒機即沖出來，温度夠低，易入口芝士牛肉漢堡($108)爽口微彈的生菜，新鮮爽口洋蔥，厚身的牛肉十分香稔軟嫩，質素十分高，芝士醬十分多，非常濃郁，整體份量非常多，這個定價可以接受經典水牛雞翼($58）雞翼十分酸，令人十分開胃，雞翼十分嫩滑細密，份量足夠多洋蒽圈($30)用新鮮的洋蔥製成的洋蔥圈十分脆，份量非常多朱古力奶昔($30)鮮奶味十分突出，十分濃郁，十分特別整體來說，食物的選擇很多，食物的質素非常高，食物的份量非常多，所有食物都是即叫即做，所以食物的温度很高，因此我認為食物的定價相對十分合理，店員有良好的服務態度和有禮貌，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧