劉森記麵家 (桂林街)

营业中

休息中

友人推介這家麵店好食，還有任食酸蘿蔔。已經食飽嘅我都要去試試，因為可以食酸蘿蔔助我消化。我選了雲吞蝦子撈麵，蝦子滿滿的散落麵上，很吸引，果然麵質好彈牙，不過味道唔夠豐富，再試一口雲吞，不過有點失色。

食好野是有等位的大約等左15分鐘到但食完就要走 因有好多人排隊第一次幫襯劉森記食左雲吞蝦子撈麵麵質好幼 有好多蝦子所以每一條的麵都會有蝦子都幾大份下 哈哈而且雲吞都唔錯 配埋樽裝可樂好正

雲吞蝦子撈麵~~ 好好味!! 雲吞皮夠薄, 材料多, 原隻大蝦+豬肉....., 粒雲吞非常彈牙又好香.  雲吞浸在熱辣辣的熱湯中, 雲吞皮索滿了上湯, 粒雲吞連熱湯一齊食, 好正!!  蝦子覆蓋滿了noodles, 啖啖都是濃郁的蝦味道, 好香口!!另外還點了一碟薑蔥鵝腸和薑蔥牛栢葉, 鵝腸就煙煙韌韌, 而牛栢葉都爽口.  隨碟奉上調味醬油, 將醬油撈入去鵝腸和牛栢葉內, 味道咸咸地又非常爽口!!枱上放了a bottle of 醋浸蘿蔔, 味道酸酸甜甜, 超級爽, 在等待上菜前時吃, 會好開胃好醒神!! 每次去劉森記都必食的小食!!

一直都想試下呢間長間咁多好評既蝦子麵，之前係澳門食過難食既蝦子麵，令我對佢本身有少少怕。雲吞蝦子撈：香香的蝦子，幸好麵不太乾，否則吃起上來應該會渴喉，麵都夠彈牙。雲吞不錯，入面竟然又有蝦子蠔油東菇撈麵：為怕蝦子唔好食，特登嗌碟無蝦子費是一齊衰哈哈。東菇好香好淋，加埋蠔油，正果樽任夾既酸蘿白簡直令我愛不釋手，酸酸的太開胃！我會為左佢再返黎架哈哈哈又平又食到好野～

夏日炎炎,一心出深水步搵d mp3行左陣已經頂唔係幾順,所以都係搵食先。天口咁興,仲要排曬隊食野....唔好啦掛..........見到劉森記,我同女朋友未食過,就同佢去食下先。見到佢出名蝦子撈麵,就叫兩客試一次,一客雲吞蝦子撈麵,另一客就係黑柏葉蝦子撈麵雲吞蝦子撈麵食落麵爽,無咩硯水味;雲吞蝦爽,但略為豬肉味欠奉。主角蝦子我只係食到咸味....完全唔知自己有食到蝦子有無攪錯呀.......咸到死不過好在佢個湯夠掂,大地魚湯,有蝦味,落足料黑柏葉蝦子撈麵同上,只係差在黑柏葉夠爽口,"點"埋辣椒豉油好似打邊爐咁,反而我覺得普通野唔太特別希望下次再黎試下水餃同豬手

要到Sham Shui Po買布做功課,,順便去探望朋友,,所以便相約一起去<劉森記>用膳,,朋友帶我到劉森記的新舗,,環境不錯,,我和朋友分別點了雲吞蝦子撈麵和牛腩牛根蝦子撈麵,,個人認為雲吞蝦子撈麵比較乾,,牛腩牛根蝦子撈麵反而有牛腩汁,,所以不錯,,而且牛腩汁十分濃味,,可以一試! =)而且桌上免費的酸蘿蔔更令我喜出望外!本來我不太喜歡吃這類食品,,朋友推介,,所以嚐試,,果然不錯,,

第一次嚟食,叫咗水餃同雲吞蝦子撈麵,第一啖有啲'乾真真',但加咗啲湯就好味好多,而且真的很多蝦子在上面,撈搵之後非常好味,我個人覺得水餃好味啲,啲麵有些口感,值得一試