Alchemy ORIGIN

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📍 Alchemy ORIGIN📍 鰂魚涌 𝗤𝘂𝗮𝗿𝗿𝘆 𝗕𝗮𝘆 • Two Taikoo Place 太古坊二座地下A號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-《Espresso Alchemy》是一家精品咖啡店他們的咖啡豆都是由世界各地的生產商直接引進，也支持sustainable coffee production第一家店選址在鰂魚涌海灣街～時至如今，他們已經擁有四間分店，包括尖沙咀美麗華廣場、海港城、荃灣如心廣場，以及葵涌一工廈內-至於位於Two Taikoo Place的《Alchemy ORIGIN》，名字是因為他們的「origin」正正就在鰂魚涌；也代表希望向食客帶來從不同origins而來的咖啡-裝潢明顯有下過功夫，走粉橙色調，帶不少曲線，處處都是打卡位除了室內空間外，還設有室外座位室內具空間感、樓底很高，環境十分舒適中午時分應該是座無虛席，但晚上來的話，人流不算多，適合coffee chats或跟朋友約會-飲品有咖啡、茶類、朱古力、啤酒、紅白酒、cocktail、mocktail等選擇菜式則提供沙律、三明治、漢堡、panini、意粉、甜品等這次嚐的味道質素都很高，而且份量

🌿餐廳係太古坊二座地下，裝修非常有設計感，樓底高配落地玻璃，空間感好充足，坐得好舒服🥗青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $89超推薦，每次黎必食！慢煮雞胸肉質好鮮嫩不乾柴，青醬味道不會搶去雞肉原味，厚切雞胸份量好多，蛋白質豐富，健康又飽肚。檸檬醋好清新開胃，比一般沙灘醬更健康。🍝青醬忌廉雞肉長通粉 $99長通粉掛滿creamy 青醬，爽口唔會太淋。雞肉比沙律雞胸味道較濃，所以即使兩個main都係雞都會有不同感覺。🍰生酮Tiramisu 卷蛋 $62蛋糕質地比較濕潤，cream帶有微微咖啡酒香，質地幼滑。☕️Latte $38分別叫左SOE gelgelu 同 Alchemy Blend，gelgelu 偏向fruity 但唔會好重果酸味。唔鍾意fruity 嘅可以揀Alchemy Blend週末下午到訪人流不多，慢慢食同傾偈好chill，不過聽講係平日lunch time 超多人，食物高質絕對值得等下位。

鰂魚涌開咗新商廈 - two taikoo place成個building 得一間餐廳就係呢間cafe 🤪成個裝修用了非洲標誌性建築法「夯土(Rammed Earth) 」的層層泥石牆，營造棕紅色的大漠空間食物以東南亞fusion菜為主，仲有生酮甜品今次我同朋友們晚上黎到，發現晚上人流比較少，只有兩三枱客人 (下午由於附近太多辦公室人士，所以非常爆滿）今次就試咗：烤雞菠蘿漢堡配檸檬醋醬及焗薯 - 菠蘿多汁唔會煮到乾咗烤雞既雞肉好滑初初以為焗薯係指焗薯蓉，原來係會好似薯條咁呈現 😆雜菌黑松露醬芝士意大利三文治 -juicy 得黎好香，黑松露又唔會搶咗雜菌嘅味道青醬忌廉雞肉長通粉 -青醬同忌廉好balance雞肉都係好鬼滑，滑到會懷疑到底係咪真係雞肉黎 🤣🤣🤣竹炭黑芝麻生酮蛋糕卷 -好多cream，唔鍾意食甘多cream 既朋友可能會唔鍾意但勝在無糖，無麵粉，糖尿病人都可以食用 👍🏻總括黎講，係呢一區唔貴，仲性價比好高！絕對會再幫襯！

🌳落地玻璃間細品咖啡與輕食係鰂魚涌太古附近返工，真係好需要附近搵間既打卡又健康既咖啡店૮ ˙ ˟ ˙ ა位於太古坊二座的地下角落，Espresso Alchemy 新分店 “Alchemy Origin” 將於六月正式開業啦🤍✼••┈┈┈┈••環境••┈┈┈┈••✼餐廳選用落地玻璃設計，採光度十足；設計方面以 "Origin 起源🪵" 為概念，環境不但以柔和溫暖的大地色為主調🌅，設計靈感更是源於哥倫比亞與非洲建築特色去裝修分店既每一個小角落🌳，空間感十足。店裏播放著Blues等輕鬆純音樂♪木色小圓桌旁邊更有一個巨大的咖啡展示櫃，放有來自世界上不同角落的咖啡沖調壺與小擺設，感受到一番店主與咖啡不得不說的小故事(๑•ᴗ•๑)♡☕️✼••┈┈┈┈••食物••┈┈┈┈••✼食物方面由生酮健身友好既雞胸沙律🥗到意粉🍝，Tacos🍰，甜品🍰等統統都有；新分店特別設有3種Coffee Blend選擇，咖啡愛好者必須黎一試風味(´˘`＊) ✨️=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ 炸魚卷配希臘乳酪醬 $118Panko-Breaded Snapper Tortilla Wrap with Greek YogurtAlchemy的