Seoulmate (京都廣場) (已結業)

難得好友相聚，當然要找個好地方！好友家在港九新界各區，於是找了一個交通方便的位置-銅鑼灣。在門口探了體溫，便被引領入座，地方簡潔舒適，只可惜當露天玻璃幕門一開，熱風吹入，在夏天時的感受並不愉快！若那裏設有風閘就好了！我們選擇了炸泡菜豬肉餃子丶韓式炸雞、芒果軟殼蟹pizza、烏卒卒火山飯、X o干炒牛肉粉絲及士多啤梨DutchBaby。炸泡菜豬肉餃子豬肉餃子內潤外脆，調味適中，泡泡辣而不過位，再加上柚子汁菜相伴，配搭不錯。韓式炸雞有四種口味（芝士丶甜醬油丶甜辣丶柚子蜜），我們選了甜辣和柚子蜜，炸雞底放了沙拉菜，兩款口味的炸雞上再加了甜辣醬和柚子蜜，雞件林中帶脆，味道不錯，再吃吃沙拉菜，不肥膩！芒果軟殼蟹pizza喜歡軟殼蟹的口感，但因芒果不夠甜，雖已處理好芒果汁過多的問題，但仍覺得美中不足！烏卒卒火山飯外表非常可愛，雖然鰻魚味道不錯，但略嫌炒飯略甜，與外層蛋白配合起來，感覺上給新鮮感的分數多於美味這一環！士多啤梨DutchBaby，賣相不錯，味道也好，若能配合更多不同口味的冰淇淋更佳。

估唔到同呢間餐廳咁有緣, 一年前曾經喺度食過下午茶, 喺差唔多一年後又同另一班朋友喺度再食過飯 🥳 今次叫嘅嘢同上次完全唔同, 又可以認真咁寫一篇新嘅食評 🤓Cafe格局嘅餐廳, 明顯地係行韓式風格, 食物都係韓國風, 泡菜, 韓式炸雞, 粉絲等等, 亦有啲造型特別可愛嘅呃👍🏻必點菜式 幫我地落單嘅侍應應該真係韓國人, 因為佢淨係識聽英文🤭先來一個火山造型嘅可愛菜式 粗眉大眼造型, 女食客一定個個爭住打卡影相先! 軟綿綿嘅蛋白外殼, 佈滿黑芝麻味, 火山頂係蛋黃, 撩散個蛋黃等佢好似火山熔岩槳咁流落嚟個山度, 分開個飯嚟食, 正 唯一美中不足嘅就係個飯略嫌唔夠熱... 食韓國菜必叫炸雞, 點咗一式兩味, 芝士味同辣味 芝士味完全唔辣, 辣味微辣, 個人覺得韓式炸雞一定要辣先好食, 敗筆同樣係唔夠熱總括嚟講第二次試嘅感覺同第一次差唔多, 不過不失, 餐廳服務還算可以, 可能今日午餐人客唔多, 尚算坐得舒服

銅鑼灣一直是美食聚集的地方，各式各樣的餐廳都有，這次就和友人一起試這間韓式Cafe 食物 4/5「憤怒了火山饅魚飯」是該店的招牌菜，以火山作為主題，幾乎你會看到每一檯食客都會點的。本來在網上看到的是叫「烏卒卒火山饅魚櫻花蝦飯」，但店裡卻暫停供，改為「憤怒了火山饅魚飯」，不知是否聖誕的原因而改名推出。灰色的火山外層是蛋白製成，入口即溶。火山口有一個窩蛋，蛋黃漿會滲入飯中除了外表非常可愛外，裡面還有為數不少的饅魚切片，以致饅魚味非常濃郁，真的值得一試「卡邦尼炒韓式年糕」芝士、煙肉配韓式年糕，濃濃的卡邦尼味道。中間還有一隻大大的窩蛋，年糕很煙韌「韓式炸雞（芝士及甜醬油）」芝士和甜醬油炸雞都非常惹味且滲入雞肉內，雞肉亦較嫩滑。「綠茶拿鐵烤自家製棉花糖」棉花糖製成的外形很可愛和吸引，不知是否上面的棉花糖有點甜以致喝綠茶時覺得有點苦「紫薯拿鐵」略嫌紫薯味唔夠濃郁。 環境 4/5餐廳的地理位置很方便，裡面的環境簡潔，除了室內有座位外，更設有室外。如果不是冬天的話，相信坐室外也是另一種感受。

1️⃣ 卡邦尼炒韓式年糕 |$88 (😋3.6/5)卡邦尼汁醬好濃厚，配料好足！🧀除左年糕仲食到🥓煙肉絲、芝士、洋蔥粒、香草🌱的香味和質感色、香、味 都平衡得唔錯😛箍牙妹無乜牙力🤭 雖然年糕已經熟透如果年糕能夠再煮淋身少少，就無得彈啦😆.2️⃣ 韓式炸雞 |$158/兩款口味 (😋3.7/5)選擇了甜辣醬和柚子蜜醬的炸雞每款口味各有6塊，全部都是雞肶肉啖啖肉又無骨❗️大啖咬都唔洗怕😆好適合我呢d箍牙無乜力，又怕有骨的懶鬼👻味道上柚子蜜味較岀色！🍯甜度夠，有小清新的感覺🌿🌶甜辣醬味相對比較淡要沾上更多醬汁味道更濃郁質地方面，兩款都炸至鬆脆可口🔥份量比預期中大份，適合2-3人分享食用.3️⃣ 烏卒卒火山饅魚櫻花蝦飯 |$148 (😋3.9/5)熱辣辣的灰黑火山🌋即叫即做！！可愛的小火山係 📸打卡吸like 的首選❤️一切開～ 火山頂的蛋黃慢慢流入饅魚飯常中🍳外層灰黑的火山其實係焗蛋白❕質感綿滑，味道微甜與內裡的饅魚飯混合後整體質感是黏黏的，飯充滿著饅魚汁的香味😋加上淡淡的櫻花蝦香氣‼️每日限量供應‼️ 大家不妨一試

Seoulmate cafe 開了好一段時間，開店之初因一碟可愛我白雲造型炒飯而成佳話，引來不少人到此打卡。造型雖可愛，但風評卻一直好壞參半，所以遲遲都未有意欲到訪。這日若不是朋友相約至此，都未必有機會到訪呢！地點好方便，銅鑼灣地鐵站一出對面便是。星期3晚上7:30到達，全店幾乎都滿座，餐廳分為室外和室內2個用餐區，環境不錯。這次一共點了3款菜式，與朋友一同分享。韓式炸雞（$158/2 Flavours)Korean Style Deep Fried Chicken 草根姐妹👭選了2款口味的炸雞🍗，炸雞外皮微脆，每件都沾滿醬汁。雞肉非常嫰滑，可惜甜辣味味不突出👉🏻👈🏻，不夠辣不夠甜（兩頭唔到岸🤭）。反而另一邊的芝士味微鹹🧀，較好吃😋。一碟大概有15件雞球，份量不少👍🏻。更好的是雞肉不帶骨，每啖都是肉，吃得好滿足呢！韓燒牛肉蘑菇薄餅（$128）Bulgogi Beef Mushroom Cream Pizza牛肉份量很多，但整體上感覺牛肉沒有醃入味，調味不足😭，口感像沙嗲牛肉麵上的牛肉🐂。Pizza薄底，可惜質感過軟🍕，表面的芝士🧀可以拉絲，但吃不出芝士味，整道菜式鹹味不足，只屬一般☹️。

一入鋪頭就有種好放鬆既感覺裝潢到擺設，同埋侍應既服務都令人覺得好舒服餐牌既設計都幾可愛餐牌字句又幾有創意同搞笑一個午餐嗌左4樣嘢食白酒藍青口 ($108)份量都唔少，食極都有我就覺得唔係好夠味，但同事就話覺得啱啱好，可能我太重口味韓式炸雞 ($158)158可以揀2款味，178就可以揀3款味我地今次就揀左甜辣同甜醬油甜辣好好食，個辣係後勁嚟，又幾過癮甜醬油就正常發揮啦，甜辣好食好多兩款雞肉都好滑好juicy甜辣醬炒年糕 ($78)我就唔食炒年糕😂但試左個汁，個辣味又幾惹味喎芝士豬仔脾 ($88)期待已久既豬仔脾啖啖肉🤤爽口得嚟唔會硬芝士真係一啲都唔慳連條骨都要包埋芝士多左既芝士仲可以配炸雞最後仲嗌左杯凍檸茶原本仲想嗌甜品，但可惜無晒依個lunch食得飽之餘仲好滿足侍應服務好抵讚好細心好溫柔

四個女仔食生日飯, 諗住黎間有特色小小既CAFÉ, 呢間係OPENRICE睇相就無敵, 實際真係差差地, 我唔會光顧第二次LAW我地叫左個 烏卒卒火山岩漿泡菜芝士炒飯 $148 一睇就知係佢最引以自豪既招牌菜, 的確個樣好呃LIKE, 但係好難食呢! 灰色個D係蛋白, 打到咁好難食, 入面泡菜炒飯格格不入既感覺。完!!勁失望!!!第二個主菜 黃金海鮮鹹蛋黃醬PIZZA $138, 呢期興咩都鹹蛋, 就試下呢個加左鹹蛋黃醬既PIZZA, 其實味道就冇咩問題, 都OK, 但好似真係冇咩海鮮?? 說好的海鮮呢??韓式炸雞 三款口味 甜醬油 甜辣 柚子蜜 $178呢個最正常, 三款口味都不錯, 而且雞都算滑, 份量適中, 不過不失!!!最好味既係呢個 榛子香蕉班戟 $68 甜品, 除左佢呢餐飯冇特色可言, 個班戟好香, 香蕉朱古力呢D配搭一定唔會死人, 不過佢個班戟係焗得幾好, 鬆軟度岩岩好, 要叫甜品就叫呢個!!另外個TIRAMISU $58 又係一個惡夢, 唔好食!!! 食完一啖好似冇人想再食佢, 就知咩事, 我都唔想食, 佢D酒係咪過多?? 感覺上最底層係度出水…又係得個樣!!!唉!!!

今晚想搵新餐廳食嘢。自己唔係好鍾意食韓國嘢，但上網見到呢間餐廳都幾多likes。一於嚟試吓。餐廳環境都幾舒服，幾寬敞。1.韓式炸雞$178冇乜特別。味道尚算正常。2.火山泡菜炒飯樣係幾靚嘅。叫做影吓相啦。食落真係唔得。飯好似隔夜飯。 比較乾身比較實。唔掂呀3.提子芝士奶蓋$48有少少提子味。唔特別。can skip。4.砵仔綠茶慕絲蛋糕$78又係得個樣。個蛋糕好乾身。冇乜味。最後埋單。兩個人要$497。唔會再嚟啦。

今日和朋友往銅鑼灣seoulmate cafe食lunch, 我們點了烏卒卒火山岩漿泡菜芝士炒飯, 甜辣醬炒年糕、凍焦糖latte、柚子椰味飄雪、韓式炸雞和韓國米酒意式芝士蛋糕。烏卒卒火山岩漿泡菜芝士炒飯賣相吸引,外觀似火山型, 賣相吸引如餐牌一樣,心思之作, 雞蛋蛋白食落香滑, 與火山內裡的泡菜炒飯有互相提升的效果, 火山頂的半生熟蛋整穿後, 蛋汁配上泡菜炒飯食落惹味,泡菜炒飯乾身, 辣度適中, 食落惹味；甜辣醬炒年糕泡菜甜辣醬酸甜度適中, 食落惹味, 魚片食落彈牙, 味道醒胃；凍焦糖latte焦糖味甜度適中, 咖啡味道香濃；韓式炸雞我們選了芝士和甜醬油味, 芝士味味道香濃, 口感十足；甜醬油味食落開胃,雞肉肉質鮮嫩；最後韓國米酒意式芝士蛋糕食落米酒味濃, 意大利芝士餅食落香滑, 口感十足。餐廳座位舒適, 服務細心, 我們用膳時要求加凳放袋子,店員都馬上配合, 餐廳食物美味, 賣相吸引, 尤其是烏卒卒火山岩漿泡菜芝士炒飯和韓國米酒意式芝士蛋糕, 很有韓國菜特色, 而且餐廳價錢合理, 食物份量十足, 我們食了一頓好味特色韓國菜。

同朋友補食生日飯，主要都想坐得舒服同可以影下相，咁岩呢日喺銅鑼灣呢頭返工，就揀左呢間食物賣相幾特色既韓式cafe。去到門口見到有兩三台人等梗，好彩預先有訂位，唔洗點等就入得。店面空間唔算好大，枱都好細，基本上勉勉強強先擺到兩碟野食，裝修設計一般，頓時有啲失望因為無食晏大家都餓啦，我地一共嗌左三個主食：- 墨汁海鮮西班牙腸燴飯 $138- 韓燒牛粒蘑菇薄餅 $118- 韓式炸雞(兩種口味:甜辣+芝士) $148- 紫薯拿鐵 $48- 奧利奧芝士奶蓋 $48餐牌選擇算多，但價錢偏貴，而且份量細，不過始終係銅鑼灣地段無辦法，羊毛出在羊身上墨汁海鮮西班牙腸燴飯傳說中打卡必嗌既一舊雲，賣相係靚既。但味道不敢恭維，外面既"雲"係蛋白同糖打成，食落口感綿綿，味道微甜，同裡面既燴飯完全唔夾！而且飯係微溫，好似預先整左好耐咁。飯量少之餘無咩味，剩係周不時食到好似臘味味道既"西班牙腸"韓燒牛粒蘑菇薄餅說好的牛粒黎到變成牛片，份量少，薄餅係餅乾底，無飽足感；勝在落左唔少芝士，焗得都幾香口，整體中規中矩既一道菜。韓式炸雞(甜辣+芝士)以韓式炸雞黎講價錢同份量不成正比。芝士味係喺普通炸雞上淋上微溶既芝士，食落味

係網上見到呢間餐廳精致既食物賣相就比佢吸引左入黎喇！黎到見到原來環境都好靚，我地去果日天氣都幾好，又有d微風，所以就決定坐室外既地方，因爲真係靚太多！而且仲有個木製既2人搖搖椅，成個感覺好chill。K爆米餅配柚子芒果煙三文魚 - 個米餅有d似偏軟既蝦餅，但並唔係放耐左果種淋。煙三文魚搭配柚子芒果令成件事清新左，入面仲有d青瓜同蘋果，酸酸甜甜，好岩夏天食。一舊Seoulmate雲下的泡菜炒飯 - 賣相非常吸引，真係一舊雲咁樣，成件事好有童真。但黎到既時候要小心，因爲連個碟邊都好熱。外面舊雲應該係用蛋白+糖整成既，有少少既甜味，但其實主要都係得個賣相，無咩味道可言。係雲入面既係韓式泡菜炒飯，原本以爲會好熱，但其實入面d飯只係微暖。偏向香港人口味既泡菜炒飯，泡菜甜甜地又唔辣。韓式炸雞 - 呢個炸雞拼盤有三種唔同口味，由左至右分別係甜醬油、芝士同甜辣。炸得好好，外面香脆得黎入面d肉仲保持到嫩滑。個人比較喜歡甜醬油炸雞，甜甜地幾開胃。甜辣炸雞甜度同辣味都適中，唔會話太辣搶左個甜味。至於芝士就一般，可能因爲本身炸雞已經係一D比較heavy既食物，再加埋芝士略嫌有少少膩。假日如果想同朋友有個寧靜既

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-三訪Seoulmate Cafe了，不過頭兩次都主要食甜品同飲品，今次就正正式式黎食個晚餐。天氣稍涼，選擇坐在室外的感覺都唔錯啊，不過入夜後影相會困難少少。（由於之前都有分享過室內環境，今次便不再詳細分享了）部份室內和室外環境，坐室外感覺較悠閒，所以便選擇在室外了，不過接近黃昏時間，拍照有點困難就是 日頭黎影相一定好好多。翻開餐牌發覺同上次黎已經不一樣了，新餐牌仍有保留先前的菜式，也加入了很多有韓風元素的新菜式。餐牌排版係美，圖文並茂，款式選擇多，每款食物的賣相都能一目了然，光睇餐牌已覺得很吸引！(餐牌在文末)青瓜梳打 $48 (竟然忘記影相..)男人話好少見青瓜味飲品，飲落真係陣陣青瓜既味道，幾特別又清新。綠茶拿鐵烤自家製棉花糖 $54綠茶拿鐵上有層厚厚經烤過的棉花糖，棉花糖烤過後呈溶化狀態，可以直接用匙羹不黎食。光食甜度高會比較膩，但係一啖拿鐵一啖棉花糖，兩者配合得唔錯。焗蕃茄泡菜芝士豆腐 $58焗得很惹味的泡菜豆腐，賣相好似肉醬意粉。食落每啖都有滑溜的豆腐搭配泡菜芝士，而且帶點辣度。韓式炒粉絲炸雲吞