canton pot (已結業)

美食當前，你耐得住性子把「最喜歡的食物」留到最後再吃嗎？曾有心理學研究證實具有「延遲享樂」特質的人，在工作或健康上有更出色表現，能獲得更大心靈滿足。我就是能耐性子把「最喜歡的食物」留到最後再吃，好像火鍋一樣要用時間去等待然後就能夠慢慢享受美味嘅食物似的。見到呢三隻字就知道到達餐廳正確位置。上到去門面大方得體。先量度體溫然後做好清潔店員隨即帶我們入座，餐廳範圍非常四正。一眼望晒長方形的格局每張枱嘅距離都有一定嘅空間，而且都見到有唔少廂房。廂房裏面都有一些人正在享用，行去座位期間多見到餐廳有唔同嘅飲品有酒同埋汽水等等。呢度嘅餐牌都係迎合而家新世代用電子iPad，落單真係好方便又環保睇住個螢幕又可以慢慢揀自己心水嘅食物，最緊要有圖片可以睇又可以放大啲字，慢慢諗都唔係問題。同埋呢度都有好多選擇，例如有套餐或者散叫不過叫套餐就唔使煩，因為一應俱全，裏面都有齊已經想食嘅嘢。揀咗想食嘅火鍋套餐之後就開始混合自己喜歡嘅調味料。▫️$28位呢度嘅調味料不得了，真係好多樣嘢可以選擇可以全部all in,或者慢慢調配自己鍾意食嘅口味，好似有得玩又有得食咁。▫️12 款醬料「指天椒、廖孖記腐乳、自家製麻辣醬、花生

受武漢肺炎疫情影響，外出用餐的次數也大幅減少，但特別日子總是要慶祝一番。為了安安全全慶祝，我特意找了一些安全系數比較高的餐廳，朋友也十分喜歡這個安全火鍋的慶祝安排。Canton Pot位於廣東道薈賢居，一入到大廈就有保安哥哥量度體溫，也有自動酒精搓手液，令我們食飯倍感安心。店內環境設計簡約得來，帶點高雅，座位與座位之間距離充足，也有數間獨立房間，俱私穩得來，也對分隔人流方面有保障。餐單全部放在平板電腦上，而因應武漢肺炎疫情，餐廳除了提供火鍋外，亦提供套餐選擇。由於太耐無打過邊爐，所以決定今日食火鍋。調味料也相當講究，有成十幾款選擇。其中大力推介廖孖記腐乳醬，味道鹹香得來帶點鮮甜，用來蘸蔬菜食，蔬菜味道變得更有層次。另外也推介麻辣醬，充滿麻香，用來蘸肉類，味道非常配合。我們選擇了韓式鍋套餐，套餐好豐富，好像食下午茶high tea般，吸引食慾。韓式牛肋骨湯用了大量牛肋骨配合蔬菜餚製，湯頭非常清甜，營養價值非常高，能補充血氣，喝了一碗，感覺元氣大大恢復。煲過的牛肋骨仍是牛味香濃、咬落非常軟腍。蔬菜吸了大量牛肋骨湯味，非常鮮甜。第一層high tea架: 韓國西冷牛肉1++及美國牛頸脊韓國西