盛記盆菜&盛記麵家

营业中

休息中

呢間餐廳好有老闆嘅個人風格，周圍都掛咗好多充滿特色嘅裝飾。出邊係屋村，但係餐廳就好似入咗去另一個世界，好鍾意咁特別嘅餐廳。呢度好多食物都係自家製，充滿特色，亦都好好食。服務更加係非常高質，店員服務細心，令我哋過咗一個好開心嘅晚上。晚市只有打邊爐，我哋嗌左鹹菜胡椒豬肚湯底，湯底非常足料，配料食極都唔完。好欣賞佢哋嘅象拔蚌刺身，非常鮮甜，切得厚薄適中。而餐廳獨有嘅蠔仔餃亦都好有特色，自家製果然唔同啲，充滿麻油香。呢兩樣嘢都係必食！另一樣嘢一定要食嘅就係手切肥牛，店員話例牌會瘦啲，而大嘅手切肥牛會比較肥美，我哋就揀咗瘦啲嘅例牌。亦都非常好食，本地牛肉充滿牛味，亦都切得厚薄適中！呢個自家製嘅響鈴亦都不得了，非常之新鮮，好香脆，但係又無一般坊間買到響鈴嘅油溢味！雖然好邪惡，但係吸收曬湯底嘅精華真係好好食。因為慶祝屋企人生日，我哋亦都嗌左壽包，店員仲好細心咁樣準備咗好可愛嘅熊仔蠟燭，好有heart。除咗食物出色之外，呢度嘅服務亦都係世界級嘅一流，所有店員都好attentive，有咩需要都會即刻幫到你。佢哋嘅服務態度好好，成個氛圍好開心。好想多謝佢哋，俾咗一個咁開心嘅晚上我同屋企人。

好耐冇幫襯過盛記,今日朋友想喺沙田打邊爐,所以我就推介左盛記喇一如以往.食材都係好新鮮,特別係個響鈴同出面嘅唔同,好厚身好脆,吸完湯汁更加正!唯一不足係待應唔夠醒水,禮貌ok嘅,不過加湯加水都要叫一兩次先應機

兩個人叫了手切肥牛，響鈴，四丸拼，珊瑚玤，已經好飽了！店內裝修好特別，想不到在屋村內都有一間甘有特式的火鍋店！好像去了台灣一樣😁😂加了一枝啤酒和一樽酸梅湯，總共食了$576, 價錢算合理！

十二月二十一日 (星期六)是日為小丸子媽媽生日，一早已訂好枱每年媽媽的生日也是撞正做冬，一如以往，就來個生日做冬吧與往年的不同的，就是多了比利一同慶祝一行四人先到屯門探望剛誔下BB的親友，接著就來到沙田盛記盆菜&盛記麵家可能因為撞正做冬，六時左右已有不少客人我們就被安排坐在上次的同一間房內，實行電視送飯 由於午飯吃得不太飽，下午已經開始肚餓！快快點湯底及配料，選了胡椒豬肚鍋可能太餓的緣故，未試味道就放了很多火鍋配料配料滾熟後，才發現一點胡椒味也沒有遲鈍的我倆才發現應該是來錯了湯底即使是換轉了湯底，但仍是只見湯料，不覺其味湯底，實在有點失望一場來到盛記，點了最喜歡的手切牛這裡的牛肉質素一向高，可是很早售罄，所以要一早點好牛肉輕輕淥幾下，剛剛熟最美味，牛肉味又香濃另一款必吃的配料就是蠔仔餃雖然定價頗高，但一試就會令人愛上餃子包得紮實，滾耐了也不怕散開粒粒蠔仔鮮味，用料絕不欺場喔~本身不太愛吃脆肉鯇的，但這是媽媽必吃的配料之一脆肉鯇是幾款配料中最令人失望的，一點也不脆口魚鮮味尚算可以，卻有失卻吃脆肉鯇的意義接下去，是來這裡非點不可的配料響鈴自家製的響鈴，輕輕滾兩下就可以喇，盡吸湯底鮮味內裡