湊湊火鍋‧茶憩 (如心廣場二期)

营业中

休息中

因為企鵝🐧，好想試試企鵝係煱上浮游的感覺。適逢慶祝阿女的努力，一定要來試試。一定要book枱，唔係應該要等好耐，入到嚟好暗，冷的水蒸氣彌漫，不過好處是看不見隔離枱。試試一個餐，感覺同大陸嗰間差不多，企鵝也不等別好食，龍蝦變咗蝦，試過就學算了。

今日經過荃灣食左間高質打邊爐,價錢係有少少貴, 但係都好值返個價!!同埋呢間湊湊都想食好耐!!今日終於試到, 最好BOOK定位,唔係平日都排長龍!!首先個火煱湯底真係好味!!個名好似叫勵志鍋, 唔太記得!!入面D鴨血同豆腐吸晒味!!非常正, 而且我本身都好鍾意食鴨血!!佢會不斷咁加俾你, 食到你夠為止, 爽死!!醬料有好多, 最出色係個XO醬!!而且佢有D凍盤任食, 尤其係個魚皮!!好爽味道較到啱啱好,另外仲有個台式鹵肉飯,又係任食, 而且味道唔HEA!!肉方面唔敢叫太貴, 因為第一次黎食!!叫左最受歡迎既牛小排同羊肉!!牛肉味濃, 不過羊就麻麻地, 好多膏,仲要一挾果下已經散散地...呢個係飛魚籽墨魚滑,味道好特叫, 認真出色!!食落口卜卜聲, 口感一流!!呢個係蛋餃, 好濃郁蛋味,都好值得一試, 不過價錢略貴,因為好似四隻已經60蚊大約...蔬菜拼盤乜都有少少, 都唔錯!!但係下次如果要食菜唔可以揀D太辣太油湯底!!唔係臨尾食落都有D辛苦!!呢個真係估佢唔到!!從來無試過食火鍋飲珍珠奶茶!!原來都幾夾!! 下次都會再叫!!甜甜地送辣火鍋, 好過飲汽水啤酒果D!!整體黎講, 食物質素

湊湊火鍋其中一個特色係無限添加鴨血同豆腐，只不過佢嘅鴨血一啲都唔好食冇其他台式火鍋店咬落去咁嫩滑，食落去好老至於豆腐就鹹得滯，同樣地好老，好似煮咗好耐咁我叫咗個鴛鴦鍋台式麻辣鍋同埋酸菜魚鍋湯底都OK唔會太辣或者太鹹酸菜魚嘅酸菜都俾得好多唯一覺得比較好食嘅係佢嘅牛、飛魚籽墨魚滑同埋贈送嘅沙冰飛魚籽墨魚滑食落去好彈牙同埋滿口都係飛魚籽而牛肥瘦都好均勻，食落去啱啱好另外出邊有個自取區，有各款醬料可以揀亦都有得任添白飯同埋沙律（中華沙律）湯底嘢食都還好，不過我對個鴨血真係好失望

天寒地凍🥶最啱吃火鍋🍲👍🏼依家火鍋店一街都有，我個人覺得呢間性價比高，坐得舒服，鍋底亦足料，美中不足是很難有位子😥訂枱都好難訂，有時候電話都不通👽火鍋湯底🍲胡椒豬肚雞鍋及台式麻辣鍋📍賣相 ⭐️ ⭐️ ⭐️⭐️⭐️📍味道 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ 💬 鍋底十分足料，豬肚同雞份量都多，奶白色的胡椒湯相當吸睛😍，湯很濃濃的胡椒味，建議吃前先喝一碗熱湯，非常美味😋台式麻辣是我的最愛😍我比較喜歡台式麻辣因為不太辣，麻夠香，反而四川麻辣對我來說太油太辣了，另外鴨血和豆腐都是任添加的，實在太開心因我是一個鴨血控🥰火鍋配料📍賣相 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ 📍味道 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ 💬火鍋配料選擇好多，尤其是肉類嘅選擇好高質，我沒有叫貴價的和牛，只是叫普通的美國牛肉，我覺得都好好味😋份量足，沒有因為價錢較平而失色👍🏼叫平叫貴悉隨尊便，兩者都好吃。飛魚籽墨魚滑，非常好食😋墨魚味濃，有咬口，魚子很多，夠晒鮮味又有口感。整體味道非常出色，湯底做得好，食材夠新鮮，驚喜的是飲品都非常好喝🍹跟街上出名的台式飲品店一樣，非常高質又大杯🏞誠意推介尖沙咀K11分店，個人覺得環境最好，景觀一流👍🏼有機會一定要再去，大前提係如果能夠訂到位👉🏼👈🏼🥺

在疫情未期，大家都急不及待想出街吃過好的晚餐，尤其是周末，商場食肆也是人山人海，在openrice發現荃灣有這樣高檔的台式麻辣火鍋，所謂高檔即是並非放題形式和有服務那種。見門口冇乜人等位，於是立刻登記排隊攞位，6:15p.m.登記，最終都要等到 8:15p.m.才能入坐，等位途中，店舖有職員出嚟派小食，很好味的圓形球體金黃色的炸物。餐廳內的座位寬闊空間也很大，因為是火鍋的形式所以冷氣也夠凍，店員也細心講解火鍋湯底和各樣食物的食法和留意的地方，台式火鍋的其中一樣特色就是豆腐和鴨血是免費任添加的。

外貌協會台式火鍋店裝修奢華 擺盤用心 可惜虛有其表火鍋店評價不外乎湯底+材料縱然材料尚算新鮮 都彌補唔到湯底質素🥘勵志鍋(台式麻辣鍋) ........$138(鴛鴦鍋)如果你偏好不香 不麻 不辣既麻辣火鍋呢個就岩晒你🤷🏻‍♀️即使台式麻辣鍋普遍偏向微辣 較看重香味但呢煲只有鹹味.🥘食妝鍋(紅顏花膠雞鍋).....$138(鴛鴦鍋)湯底濃郁 杰撻撻 要不時較拌 好易濃有少量花膠鮑魚比較推薦配襯時蔬 白肉同牛肉味道唔夾🥘美國特選級牛小排............$198油脂分布平均 牛味尚重 份量適中🥘飛魚籽墨魚滑....................$68全餐最值得推介口感彈牙 飛魚子卜卜脆比普遍墨魚膠鮮甜🥘菌菇拼盤............................$88🥘前菜&沙冰&梅子茶凍.........free反而值得欣賞 沙冰酸酸地梅子茶凍微甜帶茶香兩者皆可中和火鍋既油膩感.環境寬敞 坐得舒服但畢竟呢啲只係配套再靚再奢華 都救唔返味覺上既缺失以呢個價錢 絕對可以享受更優質既火鍋—————————————🏠 湊湊火鍋‧茶憩 (荃灣)荃灣大河道98號如心廣場商場二期1樓121