White Button Cafe & Dessert (已結業)

餐廳的服務一向備受質疑，今天來到又發現沒傳聞中的差，服務員都頗為有禮，可能是人不多的關係吧。來這裡，其實都是為了他們吸引眼球的甜品，所以鹹食我們沒選太多。小食方面，我們選了一份炸芝士條。食物很快就一一奉上，幸好叫了甜品後上，不然桌面都放滿了！芝士條共4條，每條都能拉出好幾十cm的絲，我們還笑說長得可以用來跳繩！視覺效果固然吸引，但能拉出這麼長的芝士絲，一般都是比較韌的芝士，所以吃的時候非常有嚼口，甚至有點難咬斷。如果花點心思，混一混其他品種的芝士，令其更軟身、更突出芝士味將能更出色。而底下的沙律菜，有點浪費了，因為沒拌上沙律醬，所以我們都不願意吃，若預先加入沙律醬，就可以不必浪費了新鮮的菜啊！這道天使麵的海鮮量極多！而且不是非常迷你那種bb蜆肉粒，而是合理的大小，亦有很多蝦、魷魚等，和朋友分享時就不用搶餸了！幼身的天使麵都煮得不會太腍，不過整體油水太少，會有點過乾。白酒蒜香海鮮天使麵 $108Tiramisu底下放了乾冰，再淋上液態氮，造出持續的噴煙效果。用途不限於外觀，乾冰令tiramisu的底部更冰凍，味道會更突出。Tiramisu帶有咖啡酒香，當然若口感能更細滑會更迷人。另一道甜

星期天同囡囡在TST I-Square逛完街, 晚飯時間於是上網check check附近有什麼好地方可以竭竭腳，囡囡話想試吓呢間樓上cafe...門面不是特別吸引，但內裡環境也算寬敞舒適。可能時間尚早，居然還有卡位。甫坐下已被桌面的擺設吸睛，有些自製道具如眼鏡，紅唇及大手指供客人拍照之用, 頗有心思。(只有卡位才有)看看餐牌，發覺價錢偏貴…看見鄰座很多都點一些特飲和特色甜品，想必是這餐廳的主打。估不到在這類cafe也有含酒精的Cocktail, 我點了Bomb Bomb/$68，味道有些似咖啡酒，賣相如一個小燈泡，加上有乾冰襯托，很特別！囡囡就點了顏色鮮艷的首爾塔/$62，味道酸酸甜甜，內有一些柚子粒，藍藍的顏色晶瑩剔透，最啱年青人！小食併盤/$108有4款小食，炸雞翼兩隻，炸芝士三條，炸蝦三條及薯角。雞翼同蝦最好吃，外脆內嫩，不膩不沾！蕃茄海鮮芝士燴飯/$98，雖然用料尚算豐富，有蠔，有蝦及八爪魚仔，但味道一般，沒甚驚喜。反而喜出望外的是甜品“士多啤梨醬配芝士撻”。芝士味濃而不腻，上面鋪上一層滑滑的忌廉及粉紅色Macaron，賣相非常可愛，雖然已很飽但也食得一乾二淨！Tea set

週末下午約左好耐無見既朋友來到樓上cafe相聚為免來到才發現滿座的情況發生 我已一早致電訂座我們一入到去被安排到坐靠牆的長枱 木椅上有cushion 背部不需撞硬繃繃的牆由於店子設於商廈內 週末下午人流不算多店內環境很好 非常寬敞闊落 枱與枱之間距離都隔得很開 係適合三五知己聊天嘅地方周圍的佈置十分舒服 深藍色嘅牆身掛着多幅不同主題的圖畫 帶點歐陸風情的感覺 相當雅致這家的特飲以名聞國際的地標來命名 很有趣千挑萬選終於揀上了這杯巴黎鐵搭(荔枝玫瑰)來試試朋友那杯是首爾塔$62分別還有要了Chocolate Cookie Smoothie巴黎鐵塔其實就是用上荔枝蘆薈粒配玫瑰糖水調製而成而首爾塔就是柚子茶配藍柑糖水 (天藍色配襯底下既黃色 十分搶鏡)至於味道味道方面呢 我的巴黎鐵塔味道真的不錯 荔枝味較濃 帶甜之餘 玫瑰味清香沾些杯邊海鹽 令味道更加豐富這杯巴黎鐵塔賣相的確特別吸引 是一個倒轉了的玻璃樽插在杯上 靈感好似來自星爺的「巴黎鐵搭反轉再反轉」倒轉插住上 這樣的構思真棒 好有創意 噱頭十足又霸氣以外形來說 它的特別之處是設計 極為引人注目這是個不錯的飲食新體驗 但單點要$62 太誇