亞參雞飯 (屯門市廣場1期)

营业中

休息中

因為禁堂食嘅關係，好耐都無同過屋企人出街食嘢，今日母親節終於可以出去放鬆下。正正因為以上原因，又驚出去食會有太多人，所以打算早啲出去食頭圍會比較好。在OpenRice 睇定開鋪時間，點知去到原來比我睇到嘅時間遲左半個鐘至開，但職員好好，比我哋先入位座等夠鐘再落單通常一家人食飯都唔想一人叫一碟，自己食自己，所以今次左選右楝之後就決定食「亞參」。今日我哋都叫左好多嘢食，幾乎叫左餐牌入面7成嘅食物肉骨茶-轉左油飯，湯有豆卜，兩條骨，骨唔太嚡可惜唔太入味，但原來這款肉骨茶白胡椒味重過藥膳味亞參去骨海南雞（一隻）-賣相不錯，雞唔會太肥都幾滑巴東牛肉-好淋嘅牛肉，有少少辣亞參豬手（半隻）-豬皮食落好骨膠原，肉好入味馬拉盞通菜-馬拉盞咪唔算突出，加多少少旁邊嘅馬拉盞就會比較野味馬拉盞怡保芽菜-怡保芽菜好得意，短而肥，但只係灼芽菜，唔落醬其實就什麼味也沒有椰香咖央南洋包-其實好似麥包多士，咖央唔算太甜，落左椰絲，幾好食（食左一件至記得影相）斑斕咖央多士-斑斕味唔會太突出，但這多士一樣好好味（其實兩款包味道分別不大，試其中一款都已足夠）黑椒扎肉-好普通嘅扎肉香烤豬肉串-免治豬肉串，有點似台灣腸味特色秘製

太興集團的「亞參雞飯」是連鎖式經營，主打海南雞飯，南洋美食，星馬小食等…店內環境光線充足，卡位闊落坐得舒服，入座後店員指示可手機自助點餐，非常方便正值下午茶時間，餐廳供應的Tea Set只有一款雞絲湯河，另可配搭小食下午茶雞絲湯河比想像中大碗，湯頭呈金黃色，有淡淡鷄嘅清甜味，不算很油，追加小食也不錯，全部新鮮即製，斑斕咖央多士脆口厚切牛油加咖央絕配，香烤豬肉串幾惹味，鳳尾蝦春卷的網狀外皮炸得香口鬆化，餐飲南洋咖啡比較重奶味，不是我杯茶