Vision 8

Vision 8，位於荃灣既意大利菜餐廳，地鐵站行3分鐘，相當便利，好cool既風格☠️型格得黎坐位都舒服，主打唔同既西餐菜式，仲可以配埋紅白酒🍷是日餐湯：蘭度豆忌廉湯🫕賣相幾靚，配左⼀個外脆內軟既包，仲有松露牛油😳魔鬼在細節，勁好味👍🏻點埋湯食有個好開始！酥炸生蠔🦪外面真係炸得幾酥脆，生蠔味仲好鮮好juicy，正😄香煎帶子配牛肝菌忌廉汁燴意大利麵🍝賣相又係好靚仲好香！⼀食口感超creamy好濃厚既芝士味🧀如果無估錯應該係Blue cheese先有依個味道😍帶子半熟腍身，又鮮加埋芝士汁食都好味🤞🏻蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒，擺盤有心機，切開已經好香蘋果木燒烤味🪵肉質好嫩有肉汁，焦香加埋紅酒汁好好味，讚🌟隱世西餐大廚😎菜式又靚又好味，高質小店，當然要集氣召喚大家支持💪🏻下次⼀定要食下佢啲牛！😮‍💨

呢間高級西餐廳雖然環境昏暗，但俾人感覺卻好熱情同熱鬧。唔確定係員工定老細o既職員成日wander around，同完呢檯後生仔吹下旅行，跟住就tum 下隔離檯個family o既小妹妹食飯；幫客人揸機影相時又揶揄自己大份攝唔到鏡，非常好客。高級餐廳自然有免費附送o既house bread。一式兩款，o個位職員建議我食o左白色o個隻先。白色o個舊十分鬆軟，而多士呢則係薄脆的，食起o黎估唔到有少少似印尼蝦片！配上松露醬去搽麵包，如牛油般o既texture，但當然香氣濃郁很多！個店員仲話口味如果唔o岩，可以改為黑醋汁，是貼心的～野菌黑松露忌廉湯($78 未加一) 也係一昧松露油o既氣息，而且野菌碎o既量亦都多，令到佢飲落富顆粒感，成件事感覺高尚矜貴！想講香煎帶子配牛肝菌忌廉汁燴意大利麵($188) 個汁勁creamy，杰身掛汁，同埋真係有大大片牛肝菌o係入面，真材實料～佢比其他菇類軟滑，近乎入口即溶，味道輕微苦澀，連埋d 豆芽，是個清新o既菜式。叫埋個自家製甜品，心太軟配雲呢拿雪糕($78) 一凍一熱，一次過滿足晒兩個願望。個心太軟生熟度適中，亦都非常濃甜，滿載幸福o既感覺。

店員推介紅白酒買一送一優惠，我們先點兩杯白酒，味道較清，酒香不濃但很清新，正好讓我們準備享受一頓精緻西餐🥂😍V8田園沙律非常開胃，新鮮爽脆的沙律菜配搭綠油油的牛油果份外清新，還有甚少吃到的無花果，帶點清脆的口感很特別，令整個沙律生色不少。餐包有三款，有一款薄薄的麵包脆片，好像吃薯片般香脆~ 塗上黑松露牛油更香口。餐湯是椰菜花湯，香滑濃郁。香煎帶子配牛肝菌忌廉汁燴意大利麵，厚肉帶子有金黃色香脆的外層，意大利麵非常掛汁，每條麵條都品嚐到醬汁獨有的風味。蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 肉質厚實但非常幼嫩，外皮焦香，散發著陣陣果木香，肉汁豐富，熟得恰到好處。