Homeland (東昌街) (已結業)

平時喺大埔食西餐都會諗起homeland🥰食物質素高但價錢就唔會好貴！成日心思思想食扒就一定會幫襯呢間💛💛💛小店。今日安排咗我哋坐窗邊位，望住馬路食飯都幾有feel😂大家食完飯雙手都可以幫襯買呢本大埔journey 💛支持下！講返食物先，我一直都好鍾意食呢度嘅芝士凍肉腸拼盤，價錢非常之抵$98🧀有西班牙火腿，辣肉腸同埋三款芝士，2個人邊聊天邊吃，其實幾㩒食！西班牙火腿夠香又不會過鹹，芝士的味道剛好，不會太濃！最好的是我們2人吃完整個拼盤都不會有口渴的感覺，不用狂飲水。另外仲帶咗辣酒煮蜆，啲蜆肉好新鮮，加埋辣辣地嘅白酒汁好開胃！最後主角出場！我哋每次你都會食嘅澳洲西冷扒🥩一如以往我哋都會嗌medium嘅生熟程度，每一次都會煎得好Perfect☺️5成熟牛唔會難咬好有牛味，而且咬落有豐富的肉汁😝住大埔呢邊既街坊不妨黎試吓💛店入面其實仲主打幾款手工啤酒🍻鍾意飲手工啤酒嘅朋友都可以嚟到試吓🥰

即興約到太開心🥳，仲要食到間正既餐廳真係無得頂🤤·•香煎澳洲黑毛安格斯西冷。上枱既時候好香，叫咗5成熟，好岩食，好香牛味，肉質幼滑又夠juicy🤤🤤•海鮮自家製墨汁烏冬配香辣蕃茄醬。唔會食到成個咀都係墨汁，因為已經mix咗係d烏冬度，烏冬好煙韌彈牙，配埋個香辣蕃茄醬真係好正，d海鮮都幾新鮮，好驚喜好好味•松露醬配炸雞翼。雖然無乜松露味，不過雞翼炸得好好味😆•海鹽奶蓋抹茶。好得意呀有2粒熊仔餅😍，加咗海鹽個奶蓋鹹鹹地好正😋，•奶蓋溝埋下面d奶都正👍🏼•榛子奶蓋美祿。朋友話個奶蓋好正，不過佢唔鍾意下面咁多奶🤣🤣·本身book咗7:15，但個日有交通意外塞車，要7:30先到，店員好好，比朋友入去坐住等👍🏼

近排有啲秋意，最好出去呼吸下自然空氣今日就同老婆拍拖，大埔半天遊，去左大埔海濱公園影下相，星期日人比較多，安全起見都冇逗留好耐！但咁遠來到一定係大埔區食埋野先走啦，大埔都吾少好嘢食最後搵左間良心黃店，Homeland由大埔海濱公園慢慢行去都係15分鐘。去到門口就覺得不得了，6點已經有一條人龍排隊等入去！睇黎係一間出名cafe，如果你地想食記得bk位或早d去喇間店分左上下層，如果你想同朋友慢慢傾野，上層會坐得比較舒服。Cafe內部裝修都好有心機，好有香港既代表性文宣價錢平民，食完之後覺得性價比高啊我首先要左一支香港製造既手作啤酒，個名叫指示(GUIDING NE PALE ALE)。樽既包裝已經好有香港特色！作為香港人，就更加要支持香港製造既產品啦！飲落去確實有果香味，麥味唔算好重，但容易入口，推介各位酒肉朋友一試，亦都岩女仔飲！所謂美酒佳餚，之後叫左一個主菜，香煎澳洲黑毛安格斯西冷。睇落份量都吾少，又厚又大件，未食都覺到正。配菜薯蓉好香滑，仲配埋少少蔬菜，令到個菜式平衡左。如果蔬菜分量多啲就更完美啦！西冷我哋要左7成熟，切開真係煎到岩岩好，仲有吾少肉汁，食落去好juicy！牛味好香，肉

🎗大埔2層西餐𝑐𝑎𝑓𝑒推介～餐牌上每個course嘅選擇唔算好多 但都應有盡有💯甜品 咖啡 𝑛𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 花茶 手工啤 意粉 扒類 沙律 湯 等等...西冷嘅汁較得啱啱好 味道唔會過重搶曬件扒嘅味道🐮薯蓉好綿好香 小小嘅敗筆係我地叫嘅係𝟻成熟 食落同睇落都係𝟽成熟～同埋我地件西冷都有啲多筋🥺但撇除以上𝟸點...牛味都幾濃 而且幾𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢～另外仲試左海鮮自家製墨汁烏冬🥳有別於一般墨汁意粉 呢款嘅墨汁係整烏冬果陣已經落埋 所以個嘴唔洗中毒🤐加埋咸蛋黃汁 每條墨汁烏冬都沾到夠曬惹味！田螺亦都有驚喜食落口好𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢 而且好入味份量都算幾多👍🏻飲品方面試左海鹽奶蓋抹茶奶蓋都幾厚身 而且打得好滑～亦都無蓋過左抹茶味 比例恰到好處🤘🏻𝚆𝚎𝚎𝚔𝚎𝚗𝚍晚巿都幾𝑓𝑢𝑙𝑙 建議預約到訪喔🦦

裝修帶點格調、有玩味，有上下兩層，座位自成一格，適合聚餐聊天。食物以一貫西餐以主：沙律、薄餅、牛扒、漢堡等，其中對手工意粉相當滿意。香煎澳洲黑毛安格斯西冷 ($168)・選擇了七分熟的西冷，咀嚼時充滿牛肉香味、肉汁充斥口腔。・伴碟的醬汁相對一般吃到的較輕盈，不會過份奪走牛扒本身的味道，稍微提升了味道層次。・配菜的薯蓉沾有牛肉的味道、口感粉糯同樣滋味。海鮮自家製墨汁烏冬 (咸蛋黃汁 | $118)・墨汁是在製作烏冬時一拼加入在內，所以在進食時不會吃到一口髒。・烏冬的口感極之煙韌彈牙，配合咸蛋黃汁獨有的咸香味，味道恰到好處。・海鮮包括有蝦、蜆、八爪魚件和青口，為整碟烏冬帶來鮮味。海蝦牛油果多士 ($78)・口感複雜的前菜小食，有香口的多士作底層，上面放置了軟滑的牛油果、爽脆的沙律菜和蝦肉。・整件多士帶點果醋的香味、微酸的味道相當開胃。德國腸拼盤 ($88)・雷根斯堡香腸、紐倫堡腸、芝士豬肉腸；・經過香烤處理，微微的焦香相當滋味。單眼佬話梅蜂蜜酒 ($68)・十分特別的手工啤酒，味道輕盈。帶有微微蜂蜜的香味、隨之而來的是話梅咸酸的味道，兩者互相配合，非常獨特。麥子葡萄柚 ($68)・相對話梅

今次已經係第2次黎幫襯🥰今次叫左唔同野食再試試🥰今次我想飲既手工啤終於有貨☺️今次簡左單眼佬話梅蜂蜜酒🍯味道甜甜咸咸，呢個味道既啤酒我都係第一次飲😯好開胃同埋岩哂唔太飲啤酒既人嘗試。身為牛油果迷既我，簡左牛油果大蝦多士做前菜🥑牛油果份量多同埋好新鮮，蝦都好爽口，配埋脆卜卜嘅多士😍好正！呢個下次黎會再encore!男朋友簡左食烏卒卒嘅墨魚麵，由於今日冇烏冬所以轉咗做闊條麵。比起烏冬男朋友更加鍾意闊條麵煙煙銀銀嘅口感。醬汁係用咗蕃茄辣汁酸酸辣辣好開胃🍅但今日啲青口就鹹咗少少😢可惜可惜。身為牛魔王既我😈一定簡牛扒食😍今次叫左5成熟，切開顏色好粉嫩🥩🥩🥩。味道當然唔錯，牛味濃而家肉質都幼唔會好難咬😛果然第2次黎食都無失望🥳下次再黎黎下其他野先！

大埔揾小店覓食，吉列魚手指配上沙律醬，魚手指上枱熱辣辣，又唔會一夾就散香煎澳洲黑毛安格斯西冷幾大塊配上新鮮的蔬菜、薯蓉友人喜歡食七成熟，廚師👨‍🍳哥哥為她而煎，又唔太乾身，黑毛安格斯有香濃牛味又多汁香煎帶子菠菜意大利飯，當初睇餐牌見到個意大利飯係綠色，心諗幾特別又吸引，意大利飯食落去仲發現吸哂菠菜味，帶子大粒又厚身我點了單眼佬話梅蜂蜜酒，飲落去帶有蜂蜜同話梅味，剛好為我呢餐打開了味雷餐廳還主動為每一枱客人準備好溫水，我們可以自己動手餐牌內的食物見到每款很豐富，下次要試下其他款式餐牌內有很多各種形式手工啤酒🍻俾客人揀今晚見到幾位年輕人落手落腳去做，各人有哂默契，加油💪🏻💪🏻💪🏻

呢間西餐廳的店面都幾別緻，門口有幾張民族風味的凳子，有兩層，因為比較多人，我同朋友坐在地下的Bar檯。煙三文魚沙律雖然睇落份量比較少，不過味道唔錯，芝士味都幾濃，幾開胃～朋友揀左啤酒我揀左海鹽奶蓋抹茶，奶蓋都幾香。香煎澳洲黑毛安格斯西冷，先講配菜薯蓉，出乎我的意料，好香牛油味，有薯仔的粒粒咬口，又可以入口即溶。至於西冷，牛味幾重，肉質也算嫩。總體而言，我幾鍾意。香城安格斯牛漢堡，薯條好粗啊，啖啖薯仔的口感，牛味都濃，加埋生菜，芝士，同醬，juicy~呢個都唔番茄白酒煮藍青口鹹蛋黃手工烏冬，雖然係叫烏冬，但不是常見烏冬的樣子，形狀似係扁麵多d，味道都okOverall，我都幾滿意呢一餐

呢間大熱黃店長期都多人，我地book左星期日6點，但都全場爆滿，仲見好多人想walk in都冇位... 環境唔錯，係偏黃溫暖嘅燈光下個人特別relax~煙三文魚凱撒沙律 （$48）呢個沙律酸酸甜甜咁幾清爽，係一個幾開胃嘅前菜～ 沙律面仲鋪上芝士絲，豐富左個口感～香城安格斯牛漢堡 （$98）我地可以選擇漢堡扒嘅生熟度，揀左7成熟，但食落都係全熟😂 肉味濃郁，整體感覺唔錯～ 佢嘅薯條都好好味，係我中意嘅厚切薯條，雖然話係同朋友share嚟食，但其實大部分薯條都俾我食哂🤭🤣🤣香煎澳洲黑毛安格斯西冷 （$168）選擇左5成熟，可能因為我地放左一陣先食，所以到食嘅時候呢個生熟度勉強唔算太老，但佢都幾有咬口下😂 我反而中意佢混入薯粒嘅薯蓉，香口軟滑得嚟又有薯粒咬下，口感豐富☺️海鮮自家製墨汁烏冬 （$118）醬汁方面有香辣蕃茄汁/咸蛋黃汁選擇，我地選擇左後者，但其實咸蛋黃味唔算好濃～ 扁長嘅手工意粉質感軟淋，口感幾特別～其實以呢個價位嚟講食物質素算不過不失，如果住附近嘅話不妨嚟支持下💛💛

佢係一間獨立有兩層晚餐廳 仲有新開！ 個廁所係餐廳後面 但廁所出面既上面係露天既 幾特別！秘製伊比利亞火腿卡邦尼意粉 $118火腿幾好食😋 個意粉好特別 因為係手工意粉黎 一咬就會斷 唔似一般既意粉口感。 香煎澳洲黑毛安格斯西冷 $158西冷充滿牛味 唔會好韌 薯蓉亦唔差 仲有小小顆粒既薯仔比你咬下 口感豐富，個日叫左五成熟👇🏼鮮打香濃蘑菇湯 $58每一口都充滿磨菇粒 好濃郁～美綠（凍）$12杯美綠唔會好甜！蜂蜜紅棗茶（熱）$20好重蜂蜜同紅棗味 幾好飲～ 熱飲應該比較配！

呢間仍在試業中既西餐廳, 網上已經有唔少人讚 ! 身為大埔人, 當然要快快手去試下 ~~ 行到東昌街 離遠已經spot到佢喇, 因為外牆壁畫好sharp又好有風格～ 但入到去 竟然有唔少七彩顏色椅~ 加上木枱 又令人覺得好有積木感, 帶點童真 原來呢度有兩層, 我地黎到時地下已坐滿, 所以被安排坐上層..我地食食下都坐滿埋喇 一坐低, 員工就比左膠袋我地入住口罩喇 ~ 衛生意識不錯 呢個舉動亦好貼心 當以為呢種自家經營既小店 食物選擇唔會多時 呢度既食物種類 係意想不到地多 !! 沙律, 前菜, 拼盤, 主菜, 湯, Homemade Pizza, 手工pasta, All Day Breakfast, 甜品, 仲有兒童餐 !! 另外, 呢度原來會開到凌晨2點, 所以都有供應本地手工啤酒 同拌酒小食呢 見到差唔多每枱都有叫的:: 香煎澳洲黑毛安格斯西冷 $158 估唔到咁大件 ! 西冷扒條紋煎得好靚呀 ~ 肉味幾濃, 油脂感亦都算幾重啊, 不過略嫌有少少筋 ~ Egg Benedict $88 呢個係十級推介 一定要叫 ! 性價比極高~ 首先 作為牛油果控 我已經好欣賞佢all

星期日去了騎單車，一條單車路，單車一架接著一架，受疫情影響，假日騎單車有史以來的受歡迎。之後順便去了大埔吃晚飯。餐廳就在馬路旁的街口，一共兩層，微醺的燈光，面積不大，五顏六色的椅子，為餐廳添加了活力。甫坐下，店員便提供消毒噴霧和密實袋放口罩，讓客人安心用餐。翻開餐牌，有不少特色啤酒，有小吃、前菜、漢堡包、意粉和甜品，不過我們點了幾款菜式都暫停供應。⭐️港女$68嚐一口，真是盡現港女的味道，由小茴香、花椒、乾果皮等調成，入口苦味十分突出，慢慢喝開始順口。⭐️鮮打香濃蘑菇湯$58蘑菇湯很濃稠，喝起來很順滑。⭐️脆炸粗直薯配松露蛋黃醬$58粗薯條炸得香脆，吃起來口感更好，薯味更加突出，配搭醬料味道不俗，不過松露蛋黃醬我只吃到松露味道，蛋黃味道不夠突出。⭐️香煎澳洲黑毛安格斯西冷$158這份西冷絕對有驚喜！一塊牛扒份量十足，帶有一點厚度，牛肉的肉和油花分佈平均，切下去時帶有彈性。嚐一口，特別香嫩多汁，咀嚼起來牛味愈來愈突出，令人難忘。⭐️廚師精選甜品$38是日甜品是抹茶芝士蛋糕，淡淡的茶香配上淡淡芝士，口感幼滑，味道不錯。