稻成 (新城市廣場一期)

营业中

休息中

好耐冇食酸菜魚，突然想食就有朋友仔陪我食喇～🤩二人盛宴 （$458）1️⃣點心（三選一）瓦屋山龍抄手不嬲都係雲吞水餃愛好者，所以雲吞絕對係我好朋友。呢度既抄手唔太辣，啱晒我！🤩2️⃣涼菜（四選一）巴蜀口水雞（微辣）醬汁好惹味～對朋友黎講應該唔辣，我就稍微辣左啲。呢個時候就會好想自己食到辣野！😆3️⃣主菜（四選一）招牌稻成酸菜魚（辣）本餐焦點，我地為佢而來！覺得酸辣度剛好，忍唔住食完又食！🤤4️⃣蔬菜（三選一）金華火腿絲奶油津白奶油好creamy，掛滿喺新鮮既津白上面。5️⃣甜品（二選一）高力豆沙只要有呢款甜品，我就會叫！🤣6️⃣賽旁蟹（$128）因為我地三個人，所以叫多樣唔辣既餸～另外每位收$30茶芥。

這裡吸引我的是有魚吃，它的松子魚及酸菜魚是廣告賣點第一次來，先試酸菜魚，下次再吃松子魚，想吃片皮鴨，燒爐竟然壞了～～經理介紹黑蒜牛肋骨，一整條骨上枱，哈哈😄，不會重用吧‼️我們一向都不會叫套餐，但侍應姐姐不停勸誘說午市套餐好抵，signature 菜式都吃到，散叫唔抵～～～（她老闆聽到會怎樣？）當然我們很隨和的，點了套餐加條牛肋骨～～先來的前菜花生🥜和什麼豆豆，吃不出來啊～很大碗，後來連餸一齊包走 .... 不浪費啊‼️否則他們都是丟棄的～～重點酸菜魚也是很大個碗～～～味道很好但個底似乎沒什麼東西，別家的有很多椰菜、粿條在底墊住魚塊，吃完都很飽，這間想我們再點其他東西吧⋯⋯我們坐下來，經理就介紹黑蒜牛肋骨，因為沒有片皮鴨吃啊‼️朋友沒有肉吃會暈的～～整條骨上枱，這個道具常被誤會會重用又重用～～～我覺得牛肋骨味道不錯，但肉就太肥啦‼️朋友就覺得太甜，肥牛就啱心水，各有所好，真難配合每人口味‼️炒花椰菜和擔擔麵都有少少辣，少點油會更好吃～～小籠包有一般水準，高力豆沙的餡太少了，不過炸得好靚仔～～

21/4/2021 星期三，我哋三人行，好耐冇嚟沙田了，大家都想食酸菜魚，嚟到新城市廣場，見到這間「稻成」以酸菜魚做推介，咁就一於試吓喇。侍應們好nice，介紹我哋叫二人套餐，而酸菜魚仲可以走辣，啱我😊套餐揀咗：小籠包，夠肉汁。蒜泥白肉卷，用白肉包住青瓜，夠晒爽口！酸菜魚（走辣），大大鍋，好多魚肉，酸菜魚湯撈飯，好正。火腿奶油津白，好味。豆沙鍋餅，不太甜，好食。另外，見到餐牌有 北京片皮鴨，由於好耐冇食，今日就叫一隻北京片皮鴨，滿足一下啦！皮脆肉嫩，好食呀！仲有，孜然手抓排骨，又好吸引喎，一碟有3條，剛好一人一條，忍唔住，加埋這一款啦😋最後，食過豆沙鍋餅之後，又心思思想食埋 高力豆沙，因為這兩款甜品，係甜品孖寶，不可缺少。餐廳環境舒適，侍應們好友善，招呼周到，今日好好享受了一頓美味午餐，大滿足！

上open rice見到沙田開左間裝潢幾別緻既飯店，而且主打酸菜魚。 一向都鍾意食下辣野既我，今日襯老公返香港梗係捉佢陪我一齊食。今日12點半去到，唔駛等位。仲安排左張圓枱俾我地自成一角。 餐牌上有3款套餐，我地選左個2人餐有前菜，包點，主菜，疏菜同甜品。2個人食其實有d 飽。不過總體都唔錯，招乎都好有禮貌，下次會再幫襯。

今日老公同我一齊去左沙田新城市廣場行下，見到商場有稻成既廣告，幾靚下，就決定去試下。餐廳環境真係唔錯，座位濶落，服務亦好好。我地叫左個2人餐:  夫妻肺片、紅油抄手、酸菜魚(加左$160升級用龍躉黎做酸菜魚，餐廳送左兩杯豆漿)、清炒豆苗、高力豆沙(甜品)。豆漿好有豆味，亦唔會好甜，啱晒我口味。夫妻肺片用左牛展、牛肚、牛舌黎做，醬汁我覺得咸左少少，但個辣度非常正，食果陣唔覺點辣，但過後先開始辣出黎，好正。紅油抄手即係加左辣由既雲吞，雲吞好大粒，皮好滑，裡面既肉都好鮮甜，但個紅油稍為遜色左少少，但比起出面好多酒樓都好得多。酸菜魚用左龍躉，呢個酸菜魚同坊間既好多都唔同，配料並唔多，只有紅薯粉(紅薯粉只有係龍躉酸菜魚先有免費加)、酸菜、辣椒同花椒，但佢係酸菜魚上面洒左一D菊花，好靚，個魚頭同D骨係炸過既，炸到好脆，同D魚肉砌成一條魚咁上枱，呢個魚好滑，並冇加入好多生粉黎醃，食起上黎依然好有魚既鮮味，D紅薯粉又煮得好入味，成個黎講除左係冇平時食開既一D配料(萵芛、豆芽之類)，總體味道同外觀都好吸引。豆苗就普通D，食起上黎依然仲有輕微既草青味，但都可以接受。高力豆沙，好好味，外皮食起好輕盈，裡面係