令和鍋物酒場

营业中

休息中

餐廳好有日本居酒屋感覺，有門口嘅時候，職員會喺門口打鼓表示歡迎光臨，非常有氣氛。店內擺滿日本特色擺設，令人有置身日本嘅感覺。今日慕名而來試吓清酒生蠔，一啖入口，冇咗生蠔嘅海鮮味，變成酒味嘅生蠔，都幾特別。$28一杯大家可以試吓。牛肉壽喜燒 壽喜燒係佢哋自家製，牛肉嘅油脂分布好平均，睇落已經食指大動。店員會首先幫忙煮開壽喜燒汁，再教你點樣落啲配菜👍🏻👍🏻最後點咗少量嘅串燒，特別推薦燒菠蘿，菠蘿好香甜，表面搽咗少少焦糖，更加好食。飲品方面，點咗檸檬燒酎梳打，檸檬同埋梳打都好醒胃👍🏻

呢一間「令和居酒屋 」係好充滿氣氛，到有客人入座時會打鼓歡迎🥁 店內佈置都好有在日本居酒屋一樣平時係食開尖沙咀嗰間，原來旺角都有分店的😆 氣氛都一樣咁好😆食物種類都有好選擇，有串燒、炸物、刺身、鍋物、燒肉、海鮮等等，仲有仲有多款不同既酒類既款式，有清酒🍶、啤酒🍻、手調酒類… 有幾個大嘅雪櫃show出了多款清酒🍶 🔸士多啤梨牛乳火鍋🍲呢個係季節限定嘅士多啤梨牛乳火鍋，好彩又捱到，因為係一個很好的體驗！因為個火鍋上到嚟係用左張好厚嘅紙和一個藤籃盛方着牛乳湯底，真係好特別呀😍 張紙係厚的，不用怕怕會穿呀👍🏽個牛乳湯係香濃既感覺而且打完後個湯底都唔無膩無也油。 有三粒士多啤梨倒落湯底度會看到有小小淺粉紅色🍓的顏色。套餐都好豐富🥬🐷 有豚肉同蔬菜，份量好夠食，適合2-3人呀！豚肉係有200g，脂肪比例好均勻，唔講以為係牛肉添呀😂😂🔸清酒生蠔(一本）看到有生蠔🦪，價錢上$28一隻算便宜呀！生蠔好肥美，肉質厚。有一杯清酒🍶在旁邊係點解？係食生蠔前放落去浸一浸，令生蠔吸收了清酒既清甜香味。🔸霜降和牛洋蔥沙律沙律上鋪滿了霜降和牛😍 和牛嘅厚度適中，咬落充滿牛味🐮 洋蔥沙律酸酸地好開胃🔸令和玉子燒玉子燒係

🎏廚師發板2人前 $288★★☆☆☆類似omakase，按當日最新鮮嘅海鮮而定。有大約6款刺身，三文魚唔算好厚切，正正常常冇特別鮮美。帶子有2舊，但佢係一開二，爽甜但唔係特別清甜。八爪魚唔夠爽，有一樣類似鮑魚，都係普通。仲有其他魚刺身，唔太認得出係咩魚，食落偏腥。整體表現係中下唔合格，點左完全有後悔，但明明見到網上食評好多都讚，真係唔知係咁啱個日食嘅刺身品種出事定點，成餐飯最唔OK嘅一個，因為此終唔係樣樣岩食，單點可能更穩陣。🎏灸燒左口魚裙邊 $58★★★★☆左口魚裙邊有6片，乳白色晶瑩剔透，入口有灸燒味道，入口即融，有少少黏口，唔洗點豉油個味道都夠。食落幾特別又幾好味，推薦。🎏鍋物雞白湯黑豚肉$268★★★☆☆鍋物有好多款湯底，咁啱試左雞白湯，自選肉類組合簡左沖繩黑豚肉200克，追加左鮮鴨胸肉100克$78，鍋物另外除左肉仲有Ｄ時蔬、菇、豆腐、葛絲。個湯底就咁飲有雞味，咸咸地咁，但用黎碌野食就唔太夠味。沖繩黑豚肉都幾多片同大塊，脂肪偏多，食完一塊都會有啲漏，要食下其他野中和下，但塊豬有豬肉味，係略帶肥左啲。鮮鴨胸肉份量好多塊，食落有啲膻味有啲韌 ，因為個湯底清更加特顯到個膻味。🎏鹽燒

之前喺旺角分店有食過一次，今日經過尖沙咀，突然間又好想食😍餐廳位於2/F, 地下入口已經好有日式Feel，沿住樓梯上，一入餐廳，店員就會擊鼓歡迎，感覺真係好有儀式感😛 餐廳周圍掛滿色彩繽紛嘅旗幟🎏及燈籠🏮，清酒酒樽擺設以及和式卡位，都係充滿日式風情🙌🏻Qr code落單，方便快捷！🌰栗子甘露煮 迎接秋天的滋味，日本傳統風味🎌入口香甜，口感清爽🐔原塊薩摩雞皮 餐廳最新推介，當然要試下😍一碟有兩塊，真係好大塊，燒到卜卜脆，好香口，正！🍠蕃薯天婦羅 炸粉好薄，唔會好油，食落蕃薯香甜，啱曬我呢個蕃薯控😍🥒燒秋葵 汁燒令到秋葵食落更嫩更Juice🤤🍗明太子雞棒 雞肉口感扎實，表面嘅明太子醬，令到雞棒食落更惹味，good👍🏻🐣汁烧薩摩雞肉 雞肉食落嫩滑，而且好入味🐥汁燒薩摩雞心 燒得剛剛好，雞心有口感，又唔錯wor🤤🐤鹽燒雞翼 燒到外皮好脆，內𥚃嫩滑Juice，鹽燒味十足😍好想嚟多串😝🍚炙燒和牛粒炒飯 一上菜，已經聞到好香😍蛋香、和牛香撲鼻而來🤤和牛粒加入黑椒經過炙燒，入口香濃Juice，炒飯粒粒分明炒至金黃色，食落感覺好夠鑊氣，好正😋🍜日本和黑毛和牛鍋燒烏冬 熱辣辣，好大鍋呀😍黑毛和牛、稻庭烏冬

🇯🇵高質鍋物酒場🇯🇵推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍講起去尖沙咀食嘢，好自然聯想到厚福街，地點方便又多食肆。每日為自己加油，為生存加添動力💕入口位置於地下，用膳閣樓地方比想像中大。日式木系裝潢、掛滿cutie 貓喵燈籠；設有沙發位及卡位，感覺不錯～🥘醬油豚骨湯+日本和牛 HKD328✨黑蒜醬油豚骨湯底，蔬菜籃滿滿的雜菌、豆腐、鮮甜爽脆野野菜；點選日本和牛外觀油花平均，食落滑滑又有牛味，滿足❣️🥩燒和牛他他其 HKD78 - 炙燒和牛牛味逼出油脂更嫩滑，夾埋酸酸地嘅醃製酸洋蔥，一軟一爽更有口感🐟鮟鱇魚肝HKD48 - 質地綿滑，入口即化🥚令和玉子燒 HKD42 - 蛋味香濃且嫩滑🐥鳥提燈 自由價 - 自由定價的菜式，肉質比雞肉更有嚼感加上半熟蛋黃更滋味，推介🍄突刺月見大啡菇 HKD38 - 賣相吸睛，又圓又大的蛋黃加上juicy大啡菇，正🦀甲羅燒 HKD118 - 主角蟹肉、蟹籽、蟹膏份量大方、拌勻後配上脆口米餅，一軟一脆口感豐富🥩鹽焗牛舌 HKD38 - 份量十足，每片厚薄適中，開心share 啱哂🍄黑松露炒舞茸 HKD88 - 黑松露香氣撲鼻，舞茸食落多汁又爽口🥩牛肉可樂餅 HKD28 - 外酥脆

雖然我唔算係一個芫荽控，但成日見網上介紹好多唔同嘅芫荽食品都會想試下，知道令和有個芫荽Menu，貧友咁啱又係芫荽控，一於就約佢黎試下。令和嘅店面都幾大，我鍾意佢地嘅卡位前後加左竹簾相隔，私隱度較高。一坐底侍應會先黎每枱一碟前菜凍番茄，居酒屋一般哩類前菜雖然係default，不過都係要收費，但令和竟然唔洗額外收費!凍番茄涼涼地，酸得黎好fresh好清新。鮮檸檬燒酎梳打($58) - 梳打一上枱，每個人一定俾佢成呎長嘅鮮檸檬吸引左視線，超呃Like！另外，平時酒精飲品都會比較細杯，哩杯燒酎梳打就大大杯，一杯都夠飲，因為加左梳打，所以酒味唔會太重都易入口。檸檬係因為雪凍左所以先痴埋，飲到咁上下檸檬解凍左，就會開始跌出黎，哩個時候亦可以篤下啲檸檬，多啲檸檬酸味好fresh！芥末八爪魚($28) - 八爪魚芥末味啱啱好，唔會太嗆鼻，不過如果空口食會啲過鹹，比較適合用黎餸酒。鹽燒牛舌($48) - 牛舌咬落帶啲彈口，如果厚身少少更好，鹹鹹香香幾惹味。鹽燒白鱔($48) - 白鱔皮燒到脆脆地，肉質好結實帶啲彈口，必點！牛肉可樂餅($28) - 可樂餅比想像中大份，炸皮香脆得黎唔會太硬。甲羅燒($11