滿江紅小甜甜 (已結業)

I have a friend who I always get sichuan food with. I was recommended to this place by a colleague, but it is a bit too far for for me to get for lunch. Therefore, I decided to come here after work with that default sichuan food friend. Just looking at the menu, there was soo much that we wanted to try! In the end, my friend and I decided on 5 dishes.While we were waiting for the food to arrive, we were served a small dish of preserved radishes. It was slightly spicy and sour and very refreshing

旺角登打士街歐美廣場，有間唔多覺眼的餐廳，要經過樓梯上來，唔係有人帶我都未必識來，不過上到來竟然發覺好旺場喎😀門口位置擺放左好多新鮮瓜茶，全部有機種植蔬菜🥬睇落唔錯喎😬餐牌標明有機野生魚，今餐一定要試試啦😋我地Order鮮茄野生魚窩$238大窩，店員話足夠4個人食，果然份量十足，香濃的番茄🍅味，大大煲，好味又甜，再試下啲野生魚片，雖然有小小幼骨，但是魚味突出，零捨不同，大大片，又湯又魚，值了👍🏻小甜甜招牌雞皇$108半隻，肉質鮮嫩結實，好有雞味，見到好多食客都叫，好受歡迎🤗樟茶鴨$108半隻，重點係最後再炸的步驟，外皮酥脆，肉汁豐富，真的回味無窮😋肥美飽滿的豉椒炒蜆$72元，炒得入味又惹味，隻隻漲卜卜，又唔會大咸，正！蒜茸蒸勝瓜$68，切成小小的圓柱狀，一啖一件，我至愛嘅蒜蓉味，配埋啲香蔥，一流😋估唔到呢間小店，每款小菜都出色又好味，仲留意到佢哋嘅服務員都係清一色着紅色衫，會唔會同個名滿江紅有關呢？😬下次過開來呢邊，都會再嚟幫襯👍🏻

其實我是喜歡吃川菜的，但男友不是很吃的辣，所以就找了家適合他吃的滿江紅小甜甜。六點多時未到最繁忙時間，七八點左右就滿座了。門旁這些蔬菜是真的啊！也是拍照的好地方。雖說是川菜館，但這裡也有不同類別的中菜，先叫一壺燉湯滋補一下。我們選的是沙參玉竹燉雞湯，盅內材料豐富也煲得柔軟，湯的味道清甜，兩人分享一盅剛剛好。然後就當然要叫個辣的菜式！選了前菜口水雞，醬汁沒有很辣，不過味道濃郁，配嫩滑的雞肉不錯。底部的青瓜吸收了醬汁也很入味！原味焗蜆是我看其他食評家都有點，所以也想要試一下。上菜時，店員捧出用錫紙覆蓋的蒸籠，再在我們面前切開。大量肥美肉厚的蜆立即呈現！原味，就是考驗食材新鮮與否。除了有幾隻帶點沙外，基本上都有海水的鹹香味加鮮味，夠新鮮呢！份量也大得像怎吃也吃不完的樣子。為了遷就男友，只點了鮮茄魚鍋，要不就叫酸菜魚了湯的味道酸中帶微甜，也有魚的味道。鮮魚片的數量也不少，魚肉滑滑的，也是新鮮。枱上的小吃用來撈白飯就最適合了！鮮茄魚湯飯也好吃。喝了燉湯，又吃了魚湯鍋，原本沒有想點飲品，但看到每枱到有點，我們就忍不住叫了杯青檸樹，是用大型啤洒杯裝的青檸冰沙。這是有直接把青檸肉倒進去打成的，因為每一

一陣子沒有吃辣，馬上周身不聚財，今晚在油麻地就即興去附近的這家滿江紅小甜甜，過一過癮。餐廳在歐美廣場上一層，面積中等，位置空間感足夠，就算平日亦會滿座，記得要先訂位。餐廳主打各式麻辣煲，有雞有魚，另外餐廳另有泡椒、水煮、乾鍋等，同時亦有不同的涼菜及主食可選擇。鮮茄野生魚窩一上枱就被其份量嚇倒，用上鯇魚雖然比較多骨，卻有大片大片的魚肉的滋味，湯底蕃茄味極度濃郁，鮮甜微酸，純粹天然味道，加上微辣的口味，令人不禁一口接一口。麻辣魚春拼魚卜煲侍者一奉上香鍋，一股麻辣香氣撲鼻而來，一嚐魚春，口感味道盡均獨特，舌尖立馬發麻，醬料香辣濃郁，色澤紅亮，麻中帶辣，而魚卜亦爽滑可口，注意湯底會越煮越辣。薑蔥田雞來一客不辣的薑蔥田雞，雖然不辣，但味道絕不遜色，田雞件份量多，肉質嫩滑飽滿，醬汁特別惹味，味道令人上癮。蒜茸萵笋絲最後也要吃點蔬菜，選了萵笋，油而不膩，賣相亮麗，以最簡單的蒜茸炒，品嚐萵笋獨有的清甜爽脆的味道和口感色，香味質盡皆佳妙。

同好耐無見既同學仔食飯，大家都鐘意食中菜，就搵咗呢間食川菜既餐廳。平日八點幾嚟到上到嚟都見餐廳大半數枱都有人，睇嚟呢間餐廳都幾受歡迎，好彩一早打咗去訂位啫。打開Menu第一頁就見到呢個特別推介既鮮茄野生魚窩，我地就叫咗個小窩既($128)，等可以叫多啲唔同既嘢食，我地仲加咗$90轉做桂花魚。店員話用既蕃茄都係有機，會更加健康，個湯都有飲，好香甜同濃味，啲魚都好滑好甜。原味焗蜆($72)，第一次見呢個做法，職員嚟到再介開啲鍚紙，而啲蜆都幾多，而且好大隻，非常鮮甜入味。辣子雞($138)，雖然上有好多辣椒，但我都食到，唔算太辣，即刻放心好多，好香口好食。干煸四季豆($55)，點都要叫個菜類食，我就揀咗最鐘意既四季豆，炒得好香好味。麻婆豆腐($55)，都算幾辣下同幾大碗，不過都好好食，我地仲叫咗飯，啲汁撈埋飯食仲好味！ 紅油炒手，自己幾鐘意，好惹味，個皮做得偏薄。回鍋肉($58)，幾香，份量可以再多啲就仲正！叫到成枱都係！