Goobne Chicken (瓊華中心)

营业中

休息中

話說係旺角唔知食咩周圍又好多人，突然間見到呢間韓國炸雞店咁我地就上左去啦，難得出到街食飯點都要食好小小既。但係諗諗吓兩個人食炸雞好似有啲多但係我地最後都係去左食。好彩我地都算去得早，間鋪已經有8成滿，我地就叫左兩樣野加個野飲。先黎就有個野飲，鯊魚型既沙冰，十分有趣，雖然佢係話有酒精既飲品但係佢既酒精濃度真係低到完全飲唔到，直接當左佢係一種既普通飲品。之後就有個辣炒年糕過黎，個辣炒年糕見佢有個辣椒公仔係餐牌到，點知都唔算太辣，入面個年糕咬得開唔會好似食香口膠咁，但係最好食就係個炒麵，索晒啲辣汁搞到好鬼死好食。最後就有個炸雞，炸雞個份量真係好多，兩個人未食食唔晒。個炸雞甜甜地好香，炸又炸到香脆又唔會老，又保存到肉汁精華，個脆皮外加埋個汁，配合埋啲蒜片香味，簡直係絕配

食物大大大...份,特飲大大大...杯,超乎我想像。鯊魚特飲太搞笑。要幾個女仔一齊食先食得晒D午歺。午餐有沙津主菜同飲品真心大份抵，埋單仲送大大支酒精洗手液，嘩！下次我一定要試埋個芝士薄餅。我見隔離枱好多人叫UFO芝士炸雞,好好玩甘，不過要約多D人先食得晒丫睇個份量。今日平日午歺時間去，上菜好快喎，枱面仲有個鐘俾我呼喚職員算幾方便。今次坐窗口位好光猛，出口就有衛生幾好既廁所，令我帶小朋友去都安心D。

睇得韓劇多呢 耐唔耐就好想食炸雞同自己講補充下蛋白質🤣🤣要食得健康可以有呢個選擇主打相對上健康 以烤雞為主 但食落依然有炸雞嘅口感仲有好多唔同味道選擇 一次過滿足味蕾！TLDR:建議一大班朋友聚餐先去食 可以試多啲唔同口味 但人均消費都要200以上！好食推介 芝士鍋！一次過是兩種味有18件雞芝士會有專人幫你攪拌最緊要趁熱食有拉絲嘅效果！芝士味較淡 主要都係可以包住舊雞好處係雞既味就相對可以出到呢外再有叫其他味既炸雞食落唔同部位肉質都夠嫩！不過話就話唔同味 其實外皮味道隻隻味好似都唔差太大🤣 最鐘意蜜糖酸甜醬另外都有叫小食魚糕湯、雞蛋捲同泡菜煎餅比較推介魚糕湯鍾意個湯有胡椒味另外2款相對上性價比唔太高 因為本身唔飲汽水又覺得食炸雞都要飲下野就試咗呢個鯊魚之淚就係一大杯冇汽既糖水🤣

烤雞店開到周圍都係，係旺角隨便行兩行就搵到幾間差唔多既店今次揀左呢間goobne烤雞，貪係瓊華夠方便我同朋友大概12點就嚟到餐廳，唔算多人喺度，但食到大概1點到就差唔多全場滿座，所以如果想下晝嚟食嘅話就要早少少，如果唔係就要等位餐廳menuMojito$50薄荷葉同青檸果然係最佳拍檔，食烤雞飲返啲refreshing嘅嘢飲簡直係冇得頂，又可以一解食完烤雞喉嚨唔舒服嘅感覺鯊魚之淚$88呢杯嘢飲絕對係因為佢個賣相勁吸引所以先至叫，絕對絕對係打卡神器！原本以為佢係得個樣，但估唔到佢蜜桃味又幾香，同埋少少檸檬汁配合埋一齊，都幾特別提一提大家，鯊魚之淚係有分有酒精版同冇酒精版㗎花瓶鮮果沙律$118因為兩個人食一盤炸雞有啲多，所以我哋就叫咗一個沙律嚟中和一下，店員就推介我哋叫呢個估唔到個沙律會整到好似一個盆栽咁除咗沙律菜之外，一邊仲有唔同嘅生果，例如蘋果，香桃，提子等等，配搭埋乳酪又幾新鮮，仲可以冇咁熱氣添蜜糖咖喱烤雞$195主角：烤雞！原本諗住叫一個混合口味嘅烤雞，但因為覺得呢款口味最吸引，所以都係揀咗佢果然選擇係冇錯嘅，用蜜糖黎烤隻雞唔單止令到外皮更香脆可口，配合咖喱更加係令人食完一舊又一舊啲

炸雞已經成為韓國其中一個象徵，但往往都讓人感到油膩，彷彿選擇韓式雞必定是不健康之選。但其實品嚐韓式雞也可以食得健康！👍🏻Goobne 主打健康焗爐烤雞，在韓國已經擁有超過1000間分店。知道Goobne 擴展至香港後，便一直想去品嚐及體驗何為烤雞健康食法，終於有機會光顧旺角分店品嚐。位於瓊華大廈12樓全層，當晚星期四大約7時到達，幸運地人流還未算多，不用等候位置😃大約8時多開始要取號碼等候座位餐廳主要以淺木和白色為主，簡約樸素的裝潢加上植物的參與，整體感覺既平和又清新🌿。餐廳的中央更設計成屋的外形，擁有家的感覺同時亦有舒適和歸屬感☺️檯上放有碟、紙巾、濕紙巾及用具非常窩心的提供鐵竇，可以將雞骨放內並保持檯面及環境清潔，還附上膠手套給予喜歡用手取雞的朋友們😆，除膠手套外還可選用鐵夾，如需要用筷子可詢問員店檯的一旁帶一個黑色按鈕，供客人呼叫店員時使用坐下後店員便隨即放下餐牌並說明用餐時間為90分鐘。左邊釘在木板上的是日常餐牌，右邊則是新產品推介餐牌.見到新產品推介竟然是沙津！完全感受到該餐廳不但想推行健康烤雞，還想推動健康韓式飲食。賣相與餐牌圖中無差，設計彷似盆栽，沙津盆可分為2層，第1層是

今日同朋友出旺角睇戲之前覓食，見到人哋平時share呢一間啲烤雞好正咁，重點係佢唔係炸!感覺無咁油膩丫嘛！同埋好少有！所以就黎順道試吓呢度嘅烤雞！平時見人地食呢盆雞都好大盆㗎，兩個人食所以呢淨係叫咗一盤果味蒜香烤雞同埋花瓶鮮果沙律，另叫左兩杯野飲，鯊魚之淚（無酒精）！首先上左個花瓶鮮果沙律，都幾新派既感覺，有豐富既水果，有蘋果橙蜜桃草莓提子等等，加上新鮮蔬菜，以乳酪調味，加上碎碎香口穀物，開胃之餘都幾健康咁！重點係食佢既烤雞！呢盤果味蒜香烤雞上到台真係好香好香呀，即刻戴上手套，拎隻雞脾食先！咬落香口，雞肉juicy嫩滑，醬汁甜中帶微微蒜香！兩個人食一盤真係飽晒😋好滿足！仲附上一小碟酸酸甜甜蘿蔔粒，有解解烤雞油膩感，實在貼心！鯊魚之淚，好搶眼既鯊魚插係香桃檸檬味既沙冰，為熱辣辣既烤雞解解渴消消暑！發現用匯豐卡仲有折扣優惠，花瓶鮮果沙律有7折，有食烤雞既話飲品仲半價！抵返！再黎一定會試下佢其實味道既烤雞呀！環境都唔算迫，都舒適！烤雞大大碟同多幾個朋友食就更好，可以開心share！

其實已經不是第一次來這間餐廳了，之前大多數是一大班朋友一起來，今次就是只有跟男朋友兩個人，因為好久沒食炸雞所以來回味一下。這家店非常大，甚麼時候都好多人，我們九點才來到都差點沒位呢。一翻menu就看到新菜式，今天就試新食物吧！炸雞是必點的，另外青醬沙律的配搭又特別，又試一下。飲品就點我最喜歡的鯊魚吧我點的鯊魚之淚是有酒精版，不過味道還是香甜的，沒甚麼酒味，只有檸檬和香桃的甜蜜。大大的一杯冰沙飲品，既消暑又解渴。我們更拿了鯊魚出來玩幫男友選了個非常清新的柚子沙冰，其實是西柚啊！味道相當濃郁，有酸味也有點皮的澀味，證明真材實科，吃炸雞喝這個絕對能平衡。意大利青醬雞胸肉沙律好大盤，青醬是另上的。除了菜，還有青瓜，車厘茄，芝士粉和最重要的雞胸肉。配青醬的配搭好新奇，平時青醬都是用來伴意粉吃的呢。青醬內的羅勒味道香濃又惹味，加一點點已經能豐富味道，意想不到跟蔬菜都那麼合襯。雞胸肉更驚人，平常的雞胸大多粗糙鞋口，但他們的雞胸用了低溫慢煮的方法，肉咬起來還是柔軟的，當然沒雞脾肉嫩啦，但那軟的質感已是不錯的了大件亿炸雞吃起來好麻煩，又要用手又可能會吃到整面都是，所以這鐵板軟芝士甜辣無骨脆雞是個貼心的選

係銅鑼灣食過幾次Goobne chicken, 今日放假同朋友係朗豪坊睇完戲, 所以近近地去左Goobne既旺角分店食返餐韓國菜。雖然呢間分店不及銅鑼灣果間有香港日夜景睇, 店內都以簡樸整潔為主, 走廊位比較寬敞。今次我揀左一款新推出既鐵板系列款式, 同埋一款烤雞同朋友share一齊食。【鐵板忌廉芝士雞(無骨)】HK$168熱辣辣鐵板可以KEEP住食物溫度, 送上檯已經聞到香噴噴, 忌廉味濃郁, 醬汁較杰, 夾起有些少拉絲效果。 雞肉嫩滑, 除左雞肉, 仲有煙韌口感既韓國年糕、少訐既意粉、青紅椒、洋蔥, 無論色澤賣相, 味道都同樣出色!【蜜糖咖哩烤雞】HK$168呢度既雞不經油炸, 全為烤焗, 所以減少了油膩感。烤雞為原隻雞件, 外皮烤得金黃香脆, 有薄薄既蜜糖層+少少既咖哩粉, 內裡仲KEEP到豐富肉汁, 肉質同樣嫩滑, 想味道更加濃郁, 可以點埋隔離既蜜糖芥末醬。【鯊魚之淚】HK$88有酒精同無酒精選擇, 係GOOBNE既招牌飲品, 賣相吸晴, 而呢杯海藍色既沙冰係由檸檬同桃汁混合而成, 飲落味道平均, 大大杯, 一面食炸雞, 一面飲, 透心涼~ 既清新, 又解渴。食過幾次既Goo

還有幾天就要迎接農曆雞年來臨，想應節食雞，除了傳統的雞煲之外，韓國烤雞就是另一個選擇。一進門口就見到招牌，右上角的綠色樹葉的燈光特別耀眼。令人聯想到它代表新潮流品牌及主打烤雞是非油炸的健康因素。由於時間有限，侍應跟我們說入座後計時90分鐘要結賬。我們坐下來後就開始翻開食譜。由食譜發現烤雞有各種品種供選擇。由於朋友吃不了太辣，所以我們叫了帶點少辣的香甜烤雞。烤得金黃的外表，加上花生碎點綴。可觀性算強。食烤雞當然要方便自由啦。戴上餐廳提供的透明膠手套。抓起雞件直接放進口中，外面香甜帶少辣，啖啖肉，份量十足，細心的朋友數了一下，一共有15件雞。來到韓國餐廳，不能不吃年糕吧。我們叫了這客芝士炒年糕，還配有韓國拉麵。雖然食譜上顯示3只辣椒，事實上吃起來沒有想像中辣。芝士味增加年糕和拉麵的香味，又辣又香，特別惹味。由於餐廳正在做優惠，憑HSBC信用咭食烤雞可以半價追加飲品。我們當然把握機會，分別試了帶酒精及非帶酒精的飲品。各有特色的飲品消滯之餘，為味蕾帶來另一種享受。

香港不愧為美食之都，連美味的炸雞亦有不同的風味。中式最愛是炸子雞，外脆內嫩但少許油膩；美式炸雞外皮香脆但內裏肉質不夠鮮嫩滑溜。早前品嚐過韓式烤雞專門店《Goobne Chicken》，發現當中的炸雞款式選擇多，有辣有唔辣，BeautySearch一直心癢癢想來再嚐，但每晚看見輪候人龍，都叫我即時跑掉，唯有襯悠長假期的中午到來《Goobne Chicken》 一解烤雞情意結。農曆新年還未過，想不到連《Goobne Chicken》韓式炸雞店也設有中式罷設，雖然不多，但也增添了不少節日氣氛。BeautySearch 到來當日是下午時份，人流不多，始發現原來店子相當光猛，而且地方甚為寬敞。難得的機會，BeautySearch 當然找來窗邊的坐位，感覺開揚，令這午餐充滿閒息感覺。早前發現一條鯊魚倒插在杯中的飲品，不時在IG / Facebook 洗版，所以，今次也點選了這杯「鯊魚之淚」來嚐嚐，此飲品可選有酒精或無酒精，BeautySearch 當然選無酒精的板本。一條鯊魚倒插在杯中，彷彿置身於藍色海洋中，而且鯊魚外形都設計認真，完全明白為何會在IG / Facebook 洗版！喝一口，「鯊魚之

相約舊同事新年團拜、選址旺角。旺角潮流集中地、想食咩有咩食、認真方便。由於新年期間食了太多油膩食物、太有罪惡感了。友人提意食韓式烤雞、不經油炸、低熱量、不錯的建議！店內装潢簡潔、光亮明淨、空間感足夠。鯊魚之淚＄78搞搞新意思之作。鯊魚倒插、有如跳入海裡、加少許想像畫面就能浮現眼前。講真味道一般、只是梳打沙冰之類、沒太大驚喜。蜜糖咖喱烤雞＄168主角登埸了。不經油炸、只烤焗都能做到外脆內軟效果。外層甜甜蜜糖味非常惹味、細嚼下果然外層香脆、肉質嫩滑、肉汁滿溢、極之美味。醬料味道也不錯、微微的芥茉味又帶點沙律醬感覺、醮起來另烤雞味道更上一層樓。BBQ醬燒豬肋骨＄188鐵板上熱烘烘、豬肋骨肉質鬆軟沒帶肥膏、調味醬早己浸入肉內、好入味。醮著已溶掉的芝士吃更添美味。食到飽飽係時候回家了。結賬後踏出門口、只見門外己大排長龍、相信要等上一個鐘以上、可見是人氣爆燈之店。

同朋友開飯就梗係揀地方就腳既餐廳先得，旺角好多時都係我既首選，今晚同好友C就揀咗近期大熱既炸雞嚟食全低後待應就拎咗個餐牌俾我一嚟我就梗要試吓呢間餐廳最出名既烤雞喇！我揀咗最新推出既蜜糖咖哩烤雞，嚟到後已好香，食落口能夠充分感受到當中仲有好多汁，肉質嫩滑，加上少少甜香和咖哩的微辣下，份外野味，愈食愈想食，真係唔可以同K字頭嗰間烤雞連鎖店相相比，因為真係無得比而貪心的我係明知食唔晒下都係都要叫埋呢個BBQ醬燒豬肋骨，嚟到後果然不負所望，豬肋骨好入味之餘仲好多肉，而且BBQ醬更是不會太咸，當中更有少少甜味，係我最鍾意既味道，同時仲有芝士伴食下，層次感十足，食到真係好飽好滿足！係咁飽既情況下就梗係要飲杯嘢喇！我叫咗成間店都有好多人點既鯊魚之淚，一嚟到梗係相機食先，再嚟就飲啖試真吓，原來係較甜的沙冰，對我呢個甜品怪嚟講，甜度都可接受，加上又夠晒大杯，2個人一齊飲都仲等，整體而言，今餐很滿意

作為一位韓食控，烤雞並不是我的頭號最愛。只是遊韓期間隨意走進一家烤雞店，嚐過地道的炸雞後，才明白韓國人炸雞是有一手的。因此，當知道Goobne Chicken挾着韓國第一烤雞品牌之名在港開店後，便相約友人試試。週六來到瓊華中心，這兒已儼如半座食廈，來此都是為着開餐的年輕男女，而這兒的食店也確是吸引。電梯門一開，頓時被眼前盛況嚇呆了，才不到七時，門前已聚集不少客人，我倆也只好乖乖等位了。一派家庭餐廳的格調，感覺就像School Food一類的韓食餐廳，也難怪近日會成為人氣熱店吧!過了一小時的光景，終於能入座了。入座後，又是另一個噩耗 - 用餐時間九十分鐘。對於選擇困難+相機食先的我來說自是不爽，但看門外人潮，還是當機立斷快快下單吧!翻開餐牌，除了主打的健康烤雞外，也有韓式年糕、雞蛋卷、沙律等，都是大熱的韓食，飲品方面最吸引的當然是fb ig上曝光率最高的那杯吧! 選了蜜糖咖喱烤雞($168)平心而論，一直覺得香港的韓式炸雞，就是沒有在地現吃的好。多年前嚐過紅雞的出品已是大失所望，不知是用料或製法出了問題。Goobne既是韓國第一，加上獨有的烤焗方法，相信會比一般的韓式炸雞有水準吧!上桌時

(三)我們在位於旺角的GOOBNE CHICKEN吃飯，環境寬敞，而且用上了木為主色，感覺很舒服，非常適合女生聚會，現在所見幾乎80%都是女生。餐牌放在木鉆板上，好可愛。鯊魚之淚老實說，我絕對是為了這杯鯊魚之淚而來的，藍色的沙冰配上鯊魚裝飾，造型很可愛呀。我承認我有點膚淺，但現場所見每枱都一定會點至少一杯，之後大家都不停拍拍拍，沒辦法，因為真的好可愛。味道其實有點像番石榴汁加上柚子之類的，味道酸酸甜甜的，解渴一流。蜜糖咖哩烤雞差不多有10件的烤雞多來真的嚇了一跳，份量蠻大的。外層閃亮亮的是因為塗上了蜜糖，雞皮脆薄帶有蜜糖的甜，再咬下去慢慢感受到咖哩的微辣，而雞肉的肉質嫩滑，油膩感不重，相比起炸至脆皮的烤雞的更愛這款。唯一想改善的地方是雞胸肉不夠嫩滑。BBQ醬燒豬肋骨我們是食肉獸嗎?其實吃畢烤雞已經飽了7成，但因為我本人是非常喜歡吃豬肋骨的關係所以忍不住點了。扁平鑊上的豬肋骨外層帶焦香，而肉質保持嫩滑而且多汁，輕易就能切開，再配上濃郁惹味的醬汁和半溶的拉絲的芝士，非常惹味。如果覺得有點膩的話，可以吃旁邊的西蘭花，椰菜花，紅蘿蔔和厚切薯條。最後一點想特別提出的是服務員全都是年輕的OPPA，

炸雞啤酒近年大行其道, 尤其在香港因為很多人看完某套 “星星”劇而大熱, 但身為一個泡菜人就知道, 其實韓國的炸雞文化係不嬲都有, 由以前的韓劇開始就已經好多, 而每次去韓國旅行我也會吃的, 感覺真係又抵又好味, 然而香港只有韓國餐廳MENU中某款是炸雞, 但總覺得沒有韓國專門的炸雞店這麼好味; 不過今年開始很多在韓國的韓式炸雞店也進駐了香港, 令大家可以吃到韓味的炸雞了, 因為他們的主打係炸雞, 款式很多, 再加不同的其他小吃及菜式, 令大家可以一試!! 而我知道的就有CHIBEE、BBQ及這家GOOBNE, 之前在尖沙咀已經吃過, 感覺很不錯, 而且份量都多, 知道在旺角開店了就同好妹妹過來吃一下……..近期開業的韓食店都以CAFÉ形式裝修為主, 感覺簡約舒適, 就是給繁忙的香港人感覺在韓國悠閒一下, 旺角店感覺比尖咀的大, 而且尖咀的感覺燈光較似酒吧FEEL, 這家就明亮很多, 以白及淺木色為主~~最好的是門口位置較為寛敞, 可以給排隊的人士坐下等下, 還有拿籌號的好處, 我覺得較方便…….因為今日係星期五, 所以就早早上去取籌號了, 等待妹妹過來, 還好時間早的話不算太多人,