盛八日式燒肉放題店 (已結業)

聖誕時和同事即興去了吃盛八日式燒肉店，還特地過海到尖沙咀分店(明明香港島也有，也不知為什麼要過九龍=.=)提供的醬汁(由左至右)：燒汁、檸檬汁和蒜蓉汁連同事們一共三位女生，有一位同事不吃牛的，所以也就盡量不點牛肉類的了意大利香草汁雞腿肉 HK$59香草味道不太特出，但雞肉很嫩香草法式和羊 HK$88羊架肉質嫩滑，有羊味但不羶鹽燒牛舌 HK$79個人一向偏貼薄切牛舌，因為厚切較難控制火喉一碟有8塊，份量不少角切黑豚(芝士燒) HK$98角切豚肉粒有少少肥肉很香口，但完成吃不出芝士味道鐵板香草牛油海螺燒 HK$63海螺真的用小鐵板上，可惜淡而無味又不太鮮甜松露極黑豚露荀卷 HK$73豚肉包裹著露荀，豚肉雖帶肥肉，但燒完配上露荀，卻又意外的爽甜美味有機蔬菜盛合(甘荀、毛茄、粟米、洋蔥、南瓜、茄子) HK$53有機蔬菜整齊的放在籃子裡燒的時候放在盤子和牛油同燒 (但牛油份量太少，建議向服務員多取一些)，讓蔬菜沾滿牛油，簡單得來又美味。生菜盛合(生菜、蒜片、京蔥) HK$38燒肉配生菜，這是必定的配搭燒呀燒一之藏拉麵 HK$79湯底是甜甜的，麵質偏軟身(不過我愛吃軟麵)拉麵內的配料則不多，只有牛

一直覺得日式燒肉店是貴價的玩意，平均消費往往數百，總不及韓國燒烤般來得親民。近年隨著盛八及伊呂波的相繼崛起，終降低入門的門檻，一個午市定食價錢不用八十元，如相約三五知己，更可試齊多款肉食，確是一個聚餐的好地方。與女友二人各選一份定食，分別是「厚切麥豚大蔥燒、鹽燒牛舌、柚子胡椒雞腿肉」($68) 及「汁燒牛肋骨肉、厚切麥豚大蔥燒、黑醋雞腿肉」($78)。定食的前菜豐富齊全，分別有麵豉湯、沙律、酸番茄及茶碗蒸蛋。麵豉湯是普通貨色，茶碗蒸蛋尚算滑溜，內含冬菇絲、豬肉、蟹柳等，絕不敷衍了事。酸番茄新鮮，配合口味特別的 wasabi 沙律醬，頗開胃的。吃罷前菜，肉類也紛紛上檯，服務效率不俗。日式網燒的爐頭火力較韓燒大，對火喉的掌握更講究，開始時小心奕奕的逐片逐片燒，以防顧此失彼，浪費了優質的食材。先試厚切麥豚大蔥燒，多是肥瘦五五之比，甚至七三之比，頗為肥膩，豚肉質地也沒甚麼特別可取的，口感只是普通，不吃也罷。相對失色豚肉，汁燒牛肋骨肉及鹽燒牛舌則比較出色，前者薄薄的一片，脂肪條理分佈清晰易見，入口更慢慢溶化，很是享受；後者厚厚的，沾些醬汁吃，味道來得更鮮、更豐富，值得一試。兩款雞腿肉，分別以柚子

HSBC 六折套餐四百多元, 好像很抵, 但想試另外的所以只散叫. 兩個人叫了也不少, 每樣份量少少的, 比較有印象的如下...和牛拖羅刺身 - 沒記錯要$198, 但用信用咭可賣一送一, 一客只得數片, 數量不打緊至緊要質數, 但和牛片沒有牛味外, 也沒有甘香, 這夜最差之作鹽燒牛舌 - 有點後悔沒有叫厚切, 薄薄一片口感差了點, 可幸燒完出來那牛羶味依然吸引汁燒牛胸腹 - 油份足, 入口帶點甘香小羊扒 - 燒至7成熟, 肉質嫩滑多汁, 是夜最佳之作蘿蔔牛尾湯 - 味道清甜, 吃多了, 喝口當清清胃口和牛炒飯 - 比起之前的肉類, 這個算是大份量, 雖說是和牛炒飯, 但牛味負奉, 不期然想起上次在鴻星吃那和牛炒飯好吃很多了還有吃什麼真的沒想到, 另加清酒埋單要一千多元, 消費一點也不便宜忽然想起伊呂波, 無論質素與環境也比這裡佳, 或許只是多付些少, 咁點解不去好一些呢?