スーパー丼 (駱克道) (已結業)

召集所有喜歡蠟筆小新的你～這間人氣的日式丼飯連鎖店最近與蠟筆小新聯乘，只有銅鑼灣及大埔分店期間限定，快換購各款蠟筆小新的T-Shirt和布袋啦～小新招牌創作料理的「雪糕咖哩飯」共有4款選擇，跟配麵豉湯、腐皮壽司及梳打特飲。雪糕咖喱吉列豬扒飯 - $118半份阿波羅甜筒雪糕與香甜的日式咖喱意外地搭配，溶化的雲呢拿雪糕如忌廉般能中和咖喱的辣味(自選咖喱辣度)，令口感變得更香滑，而且兩者冷熱分明好有層次感，金黃的日式吉列豬扒酥而不膩，咬開濃香的豬肉甘香好柔嫩多汁腐皮壽司常見的壽司，以油炸豆皮包裹著醋飯，味道酸酸甜甜。動感超人芒果特飲紫藍與橙黃色分明的梳打特飲，有著酸甜的香芒味，充滿爽口的碳酸氣泡。麵豉湯熱呼呼的赤味噌湯豆香濃郁，有昆布和豆卜等等。除此之外，還有其他數十款的丼飯選擇。帆立貝和牛丼 - $108一片片肩板腱和牛切件，有著粉嫩的肉色，脂肪豐富且分佈平均，肉味濃郁之餘，肉質軟嫩，中間的嫩筋富脆彈感；兩粒飽滿肥美的帆立貝煙韌鮮甜，還有少少白蔥和酸菜等配料。

之前喺網上見到呢間餐廳同蠟筆小新合作 即刻同咗好鍾意小新嘅友人講 呢日就約埋佢嚟朝聖啦😉 見到餐廳門口貼住咁多蠟筆小新嘅貼紙 已經令到我地好興奮啦😚 雪糕咖喱吉列豬扒飯 大辣 呢個係期間限定嘅菜式 呢段時間嚟一定要叫嚟試吓呀😌 雪糕配咖喱飯真係非常新奇有趣 半邊嘅甜筒放上咖喱上面 都真係好啱打卡😎 雪糕同咖喱嘅混合令咖喱口感更加順滑 出乎意料嘅係雪糕嘅甜味配飯都唔會好奇怪 可能係因為日本咖喱本身都甜甜地啦 所以呢個配搭絕對唔淨止係gimmick 而係真係令人滿意嘅組合🐷 吉列豬扒都幾大份 如果覺得自己都食得辣嘅朋友 記住嚟試吓呢個大辣啊 真係好刺激😝 腐皮壽司 呢個係咖喱飯餐送嘅 腐皮少少甜 係正常嘅味道🫢 動感超人芒果特飲 呢杯特飲有兩個顏色 好有層次啱晒打卡😺 攪勻飲就唔會好甜 都幾有芒果味 三文魚親子丼 呢個丼飯有四大片三文魚同好多三文魚籽 三文魚籽嘅魚香好重 好啱送飯🐟 三文魚食落都幾新鮮 油脂都好香 整體最推介大家一定要嚟試呢個雪糕咖喱飯 特別係鍾意蠟筆小新嘅朋友 可以話係視覺同味覺嘅享受呀🥰 入面仲有唔少小新嘅精品可以換購㗎 同埋有興趣嘅朋友要留意喇 呢一個系列 只

< スーパー丼 >一陣間小編book mark咗好耐，出開銅鑼灣又想食丼飯就去咗試！星期日兩點幾左右去竟然唔使排隊😆————————————- 鵝肝和牛丼 $108 -呢個組合真係冇得頂！🤩鵝肝煎到金黃色，非常香脆入邊好嫩！黃牛分量幾多，五成熟～ 牛味都有，不過有少少韌😮 即係咬唔開，但係成件擺入口又唔會要lur番出黎個種🤣配埋d漬物送飯非常唔錯～————————————- 火炙三色丼 $108 -呢個三色丼有左口魚、吞拿魚同三文魚😁 全部既厚度正常，燒得夠幾香口，油分出曬黎🤪特別一讚佢個左口魚相對上厚身，所以非常有質感😎————————————- 麵豉湯 -跟餐仲有湯同埋前菜～ 湯略嫌唔夠熱，只係微暖😗味道正常～————————————評分：7/10地址：銅鑼灣駱克道501號地舖營業時間：星期四至日12:00-21:30#スーパー丼 #スーパー丼superdon #スーパー丼express #superdon #superdonhk #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣必食 #日本菜 #銅鑼灣日本菜 #香港美食 #香港必食 #美食博客 #hkfood #hkfoodie

📍#Superdon #MFJ銅鑼灣 #MFJ日本菜 人均消費: HKD130近排成日食丼😂😂 又一間一直想食嘅Superdon!! 估唔到餐廳環境咁文青，感覺好舒服！💯鵝肝和牛丼🍱$108又想食刺身丼，不過見係人氣之算，價錢又唔貴，一於試下！一上枱已經聞到勁香！黃牛燒得非常之香，色澤亦都好吸引，入口好正好好味！第一次食咁大舊嘅鵝肝！雖然好膩好邪惡，又幾好味喎！特別一提佢個飯已經撈滿燒肉汁，食落去唔會覺得好乾好寡，比刺身丼更加好味！$108有咁嘅質素，真心性價比好高！推介！#japanesefon #don #wagyu #fouegras #mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #foodblog #hkfoodblog #相機食先 #銅鑼灣美食 #日本菜 #japanesefood #japanesecuisine

每次經過銅鑼灣駱克道見到呢間餐廳時都覺得佢個名好特別，門口亦都長期有好多人排隊，令到我好好奇想試下究竟佢D 丼有幾super。黎到Superdon，就緊係食丼架啦，餐牌上除左有指定既丼之外，仲可以揀「自選海鮮丼」。意思即係根據自己喜好黎揀丼既海鮮材料，再按再揀既去收費，最少揀三款。係諗緊叫埋野食之前，先叫個枝豆食下先。枝豆豆殼帶有微微的鹹味，輕輕一咬，枝豆就迅速滑入口中，豆嘅味道淡淡地，不過相當爽口。唔想動腦筋既我地都懶得揀「自選海鮮丼」，索性揀餐牌上現成既算。一個SET 除左有丼之外，仲有麵豉湯同埋沙律。麵豉湯:麵豉湯可以話係日本菜中唔可缺少既食物之一，呢度既湯唔單止有頗重既海帶味之外仲加左塊豆腐皮，加埋其他配料，入口有口感，味度都相當濃郁。沙律:新鮮既蔬菜加入西柚碎同西柚汁，入口酸酸地，係一味令人開胃既前菜。丼方面我地揀左三文魚親子丼同埋滑蛋吉列豚肉丼。三文魚親子丼油脂分佈平均嘅三文魚，非常新鮮，入口鮮甜肥美，配埋子薑，三文魚籽同Wasabi，整體味道十分夾。滑蛋吉列豚肉丼滑蛋豬不嬲都係我嘅至愛，半生熟嘅蛋加埋炸得剛剛好嘅吉列豚肉，只係賣相已經好吸引，豬扒厚身大件，咬落去外皮半硬半

與好鍾意食日本野嘅友人學到一路都好想食嘅SUPERDON 係銅鑼灣街頭有一間感覺非常乾淨光猛舒適嘅日系餐廳～～.我地嗌左一人一款丼share試下 再(+$20)升級左套餐有齊麵豉湯、沙律.吞拿魚三色丼 ($238)吞拿魚腩油脂十足～～～超香滑一啖放入口 會慢慢係口化開😙係上等嘅魚腩當然赤身會比較失色 但仍然鮮味十足💓有新鮮魚生嘅甘甜味～香蔥吞拿魚腩蓉超好食 魚腩蓉變左綿綿嘅質感配上香蔥又香又豐富左層味道☺️雖然望落有少少細碗 但飯量實屬正常足夠 一個正常男仔都會有飽肚感😊.滑蛋吉列豚肉丼 ($108)吉列豚肉有啲煮得過腍～而且因為玉子舖面令佢失去脆皮嘅質感😢幸好調味幫佢力挽狂瀾 挽回唔少分數 好多坊間katsudon都整得過甜 但呢個真係剛剛好而醬汁亦剛好伴到全部飯 唔會太少☺️唔錯！.炸廣島蠔 ($68)超熱辣辣炸起 所以真係好香口好脆😙外皮嘅粉漿唔會太厚 令個脆嘅質感控制得剛好！而入面嘅蠔鮮味十足 而且保持juicy!!! 唔算好大隻 但以小食黎講剛好😀

今日難得妹妹，邀請自己吃飯，感動萬分之餘，也想想飯後甜品吃甚麼好。相差4年，和妹妹也是日系狂熱分子，聽的歌還是：「回れ回れメリーゴーランド」。大家也會到日本唱k，就是沒有二人唱過而已。吃飯自然選到了中價日本菜，選了Super Don丼物專門店。已經是第三次到訪此店，特別對店家供應的新鮮三文魚、甜蝦和吞拿魚難忘。熟食丼物兩次也點了鰻魚，印象則是一般。意外的，今天人流不多，能慢慢地想吃些甚麼。交由妹妹發板，我乖乖充當陪吃的角色。預期之內，她點了三色吞拿魚飯（$188），包括二片中吞拿魚腩、二片吞拿魚赤身和免治吞拿魚腩。刺身解凍做得不錯，魚身呈鮮亮顏色。中腩部分帶著筋位，但明顯已被師傅切斷，入口就是有點咬口，肥美；赤身魚味濃，反過來是我的最愛。免治吞拿魚的軟滑質感，為飯構成了對比；若飯酸味更重就好了。筆者再次忘了走辣子蒜頭，傳統的我還是喜歡簡單的味道。小吃吉列炸蠔（$68），炸得香脆，麵包糠上得略為不平均；蠔則做得肥美不錯。另一方面，我們也點了一客滑蛋豬扒飯(katsu-don--$188）。一看起來，汁多，蛋的份量反而少了，感覺蛋汁沒有怎麼掛在豬扒上。吃起來，洋蔥醬汁和豬扒卻調較得恰到好處

銅鑼灣人流暢旺，向來大大小小美味高質的餐廳都以進駐這區為目標，除了因客源人流多廣之外，還會有著廣告的效應，奈何租金實在太貴，不是每間1都可以如願以償，但倒過來說，能在銅鑼灣落戶的食肆，相信一般都會有著過人的水準和實力。最近在銅鑼灣駱克道見到一間日本丼飯專門店，門面裝修時尚簡約，單從外表判斷還以為是一間咖啡室，店內面積不大，以白灰色為主調，白色的磁磚牆身和淺色系木枱櫈，倘大的吧枱及半開放式的廚房，配上明亮的燈光，一貫日系簡約無菌主義風格，清新樸素，簡潔自然。座位之間及出入通道雖感覺有點狹窄，但簡約柔和的環境讓人瞬間舒緩下來。一般的丼飯專門店，大都是主打海鮮刺身丼飯，想不到這店舖子小小，生和熟的丼飯也有不少的選擇，而且餐牌圖文並茂，列明了各種材料和份量，明碼實價。另外，這裡也可自選Mix and match，拼湊出自己口味的海鮮丼。而除了丼物以外，還有刺身、沙律、小食及飲品可供選擇，算是麻雀雖小，五臟俱全。大夥兒商量過後，決定點上海膽大吞拿魚腩三文魚籽丼、火焰三色丼和北海道玉子黑松露和牛丼，還各自加$20配上麵豉湯和沙律。！蟹肉葡萄柚沙律，雖然是套餐外加搭配，但質素一點也不馬虎，賣相色彩豐

門面簡樸到好似玻璃小屋，想像唔到佢就係晌SOGO後面，硬係覺得呢類小店只會出現晌大坑入面咁。入口側邊係水吧兼食物製作區，同埋有排高身吧檯，另外仲有幾張雙人檯。餐牌封面有啲似日本雜誌，都幾簡約。我試咗一碗海鮮丼，轉定食嘅話就包沙律同麵豉湯。沙律有羅馬生菜、車厘茄同豆腐，同埋用咗日式芝麻醬調味。麵豉湯味道唔過重，仲有唔少昆布、腐皮同大蔥。海鮮丼嘅牡丹蝦大隻厚肉脆嫩，大吞拿魚腩雖然唔算入口即化，但都幾有油香同魚鮮味，北海道馬糞海膽每瓣都非常完整，食起嚟軟綿甘甜。碗入面仲有味噌蒜、漬蘿蔔、牛蒡、酸薑、紫蘇葉同紫菜絲，米飯軟糯又有啲咬口，仲有少少醋味，芥末就幾香同埋唔攻鼻，加埋一齊食感覺唔錯。