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2014-09-16
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小時弟真喺好少過荃灣食飯,今次朋友叫到,點都要俾下面啦!老友話想試吓依間新開嘅小炒店喎,咁咪跟佢試吓囉!舖頭都幾乾淨,門口仲有個四層嘅魚缸養住幾條海魚,為客人提供新鮮海鮮,都幾有誠意!聽老板娘講,原來佢哋嘅醬汁都自家製,所以同其他嘅舖頭都有幾唔同!我哋幾個麻甩仔,叫咗四樣餸!首先緊喺食佢主打嘅《金記招牌炒蟹》!真喺特別,佢哋用上生猛糕蟹,火喉十足!我依個最怕食蟹嘅麻甩點都要試返隻蟹鉗!嘩!真喺超大隻豬手!坦白講,我真喺唔鍾意食豬手,但依到嘅《黑椒咸豬手》真喺令我改觀,醬汁香而不辣,揀選嘅咸豬手肉質彈牙可口,又非常入味,火喉十足!可見師傅十分有料到!依到《麻辣雞煲》又喺一絕,小辣已經非常刺激味蕾,食完真喺眼光鼻涕都流哂出嚟!但越食越想食,正!而且揀選嘅雞肉新鮮,非常嫩口!小炒皇真係周街都有,依到嘅《金記XO小炒皇》真喺非常特別,用上自家秘製嘅XO醬,要有咸香有咸香!,要有香辣有香辣!送飯送啤酒真喺超一流!自家秘製嘅醬汁真係零舍不同,就算喺其他舖頭可以食到嘅菜式,喺依到都特別出色!下次要再試吓!
自家秘製嘅醬汁真係零舍不同,就算喺其他舖頭可以食到嘅菜式,喺依到都特別出色!下次要再試吓!
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