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2021-09-09
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被小店門面充滿古式風味的裝潢所吸引,而內裡佈置同樣一致、有質感。空間不算大,有種像日式居酒屋的格調。阿宏蔥油拌麵 ($46)• 可自行選擇需不需要蔥花,保留的話便會有滿滿一層舖在拌麵之上。• 麵的質感柔軟飽滿,外面不會有多餘的水份而影響到蔥油的口感和味道。• 蔥油的油香頗溫和、有層次,當中的蔥段已經處理得十分香腍、入口即溶的口感。麻辣鴨血 ($48)• 一貫台灣夜市可以吃到的味道,鴨血口感軟硬度適中。• 辣度很低,辣一點的話應會更加滋味。
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阿宏蔥油拌麵 ($46)
• 可自行選擇需不需要蔥花,保留的話便會有滿滿一層舖在拌麵之上。
• 麵的質感柔軟飽滿,外面不會有多餘的水份而影響到蔥油的口感和味道。
• 蔥油的油香頗溫和、有層次,當中的蔥段已經處理得十分香腍、入口即溶的口感。
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麻辣鴨血 ($48)
• 一貫台灣夜市可以吃到的味道,鴨血口感軟硬度適中。
• 辣度很低,辣一點的話應會更加滋味。
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