榮家糕點烘培店 (已結業)

網上瘋傳可以拔絲既蛋糕🧁，見佢咁特別所以決定同朋友去一戰，攞上手仲係熱既感覺佢好新鮮🤤用手撕開真係可以做到拔絲效果🤟🏼有咬感 似車打芝士？🤣比起平時啲蛋糕佢就好有彈性😗個人中意有口感既食物 認為值得一試👍🏻

黃金拔絲蛋糕$6一件, $15 三件, $55一打拔絲蛋糕係香港應該得呢間有 撕開蛋糕之後真係會見到一絲絲 而且有淡淡嘅牛油味同蛋香 質感就似普通蛋糕嘅鬆軟 但係會食到有一絲絲嘅口感 感覺有啲難形容 不過的確好獨特其實有好多味道可以揀 包括芝士，朱古力，抹茶，原味，蜂蜜等 特別推薦芝士味食落味道比較濃郁This bakery is probably the only place that sells this “stringy” cake in HK. Once you split the cake in half you can see the strings in between, kinda like cheese strings, which also gives the cakes an additional texture other than its fluffiness. The cakes generally tastes of butter on top an eggy flavour, but they actually offer a range of flav

行過黃金電腦場附近嘅桂林街，聽到宣傳嘅聲音「黃金拔絲蛋糕」，正在尋找聲音的來源原來就係一間新開嘅小店，門口有一張好吸引嘅Poster，「黃金拔絲蛋糕」，非常吸引咦！蛋糕都可以拔絲？價錢仲好平，12元三件，如果買一打就$45，平均都係$3一件，仲有多款口味選擇再行近啲睇吓，賣相真係好吸引，我又點會錯過吖即場試咗個牛油味，我相信係最正路的，用手將佢搣開，果然有拉絲嘅效果，好香嘅牛油味，唔會太甜，現在普遍人都唔會鍾意食太甜嘅蛋糕，佢嘅甜味剛剛好，蛋糕新鮮、鬆軟，口感唔錯原來佢哋仲有下午茶套餐，連飲品或汽水都係$20左右雖然店舖細細，佢哋仲有自家製造的特色砵仔糕，多款口味選擇椰汁紅豆砵仔糕，大小適中，好香的椰汁味，咬落仲有粒粒嘅紅豆，亦係少甜，啱晒我呢啲健康人士咁好味，當然要買啲返去比屋企人試，佢哋個Packing都好骨子返到屋企，仲保持到溫度，除咗牛油味之外，綠茶同埋朱古力味都好香好滑原來呢間小店只係開咗一個多月，咁嘅價錢咁嘅質素，相信好快會其門如市，港人創業精神，絕對值得支持

呢間榮家店面細細，賣嘅食物都幾吸引，有時放工經過都會過黎買啲野食返屋企慢慢嘆 呢款蛋糕口感鬆軟，佢特別在於 將蛋糕同肉鬆mix埋一齊，肉眼未必 見到，食落就會feel到有肉鬆一絲絲 口感，就咁食味道濃郁啲、鬆軟啲 貪得意焗熱少少食，就有外脆 內軟嘅感覺，兩樣食法都好食 自己就最鐘意食芝士味 帶啲鹹香味，同肉鬆好夾 即場仲食左幾件冰鎮砵仔糕， 佢有好多唔同味道，好似：茉利花、 玫瑰花、蜜瓜、荔枝等等⋯雪凍食 口感煙靭，有啲似啫喱mix大菜糕。 自己幾鐘意茉莉花味，食落幾清甜， 裡面仲有少少茉利花瓣，熱天食完 係舒服好多，下次試下巨峰提子先。