但馬屋 (創紀之城五期(apm))

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為慶祝bff生日約埋一齊去食壽喜燒，極力推介但馬屋壽喜燒真係最正宗既！我地簡左黑毛和牛放題套餐算係中上價錢，但係任食黑毛和牛三百幾蚊好抵啦，仲要期間限定可以升級至🍷紅酒風壽喜燒🍷係依到先有，出面都食唔到；真係會番黎食多次😋每人有1隻日本雞蛋🥚和牛沾了蛋汁肉味更鮮用和牛脂肪煎香令油脂分泌出黎再放和牛😍幾成生熟完全自己控制，再倒小小「紅酒風壽喜燒甘露」唔係味精黎既，用黎提升牛肉鮮味；再加上京蔥、春菊、白菜、冬菇……行出去拎野食個陣見到有部切肉機，肉都係新鮮切出黎自助區仲有雞肉、魚肉、丸類、菜、瓜、菇……我就推介芝士豆腐同冰菜，唔係好多地方有，依到既食材都好高質Haagen-Dazs雪糕任食😍仲要有5款味道

無論什麼季節，在香港這個城市，shabu shabu都是高朋滿座的餐廳這次J子便帶爸媽來一試這間坐落在apm的shabu shabu. 本身想試澳洲的，但J媽覺得既然要試就試最高級的黑毛和牛，最後便點了HK329的日本產黑毛和牛任飲任食套餐。雪花真的分佈得平均。我點了甘露鍋，其實就是壽喜燒的味道呢個套餐包埋任飲啤酒🍻竟然有羽衣甘藍，秋葵及蟲草花等外面較少見的菜蔬。再來的肉質看來更正人開始長大，食既野便要貴精不貴多，所以我們吃了數碟再加菜蔬都已經飽了下次J子再帶大家吃好西吧☺️😌😋

食火鍋放題我都會揀有高質牛肉先會去，因為自己眼闊肚窄，想留返啲quota食好野！今次揀左但馬屋，係因為朋友食過話唔錯，品質有保證呢度有幾款套餐選擇，價錢由$179-$329不等，按和牛級數而定，有五款鍋以供選擇，一人一鍋，鐘意食乜都叫乜，唔需要同人爭，限期90分鐘任食！7點幾去到餐廳已經見到勁多人等位，為左食好野，等位是在所難免幸好，都唔算等左好耐！我揀左$299日本產和牛及黑豚放題套餐配美肌鍋美肌鍋有雞肉既骨膠原，最岩女性喇朋友叫左意式番茄芝士鍋好香既番茄味，都唔錯架！Shabu Shabu 點少得既醬料基本既醬料都有齊，我最鍾意多多多蒜喇，落幾多都得，正呀！第一round黑毛和牛同豚肉黑毛和牛一捲捲用木盆盛載，色澤非常之靚！脂肪比例分佈平均，油脂細緻豐盈！淥一淥就食得，牛味濃郁，肉質較軟，帶有少許肥肉，令口感更豐盈！黑豚肉黑豚賣相都唔錯！同樣有平均既紋路，肉質粉嫩！講到味道，係比和牛鮮甜，而且油脂較少！除左可以任叫和牛豚肉，仲可以出去自助bar度拎其他食物，有丸、菜、魚、腸仔、麵、烏冬等任你選擇！食物種類雖然唔算好多，但勝在夠新鮮！飲品除左有罐裝飲品，仲可以選擇雜果賓治、橙汁、竹蔗