DINELAND

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屯門近期都開咗好高質嘅餐廳😙今晚食呢間就係住附近嘅朋友大力推介😆估唔到區內都有間咁有氣氛嘅餐廳😍室外位置走田園風🍀而室內又幾有情調幾chill🥰🥰🥩烤美國牛柳伴香煎鵝肝 ($368）香煎鵝肝帶微微焦香，入口即溶，好邪惡🤤牛柳有兩大件，都幾厚身🤭煎得半生熟啱啱好，軟熟冇筋👍🏻👍🏻餐廳平日嘅晚餐set已經包湯、頭盤同飲品，仲可以加錢叫甜品🍮🥖黑糖麵包餐包都好高質，好香濃黑糖味😋熱辣辣又外脆內軟既黑糖包沾上cream cheese，簡正係絶配👍🏻🫕椰菜花湯今晚嘅餐湯係椰菜花湯，椰菜花打成蓉，入口香甜，味道濃郁🥰🥗八爪魚沙律頭盤係八爪魚沙律，相對少見八爪魚魚配沙律🐙都幾特別😆八爪魚都幾多，醬汁酸酸甜甜好開胃😚🧀黑松露忌廉野菌意大利飯 ($138）除咗叫晚餐，我哋另外叫多個意大利飯🍚意大利飯上面灑上大量芝士，混合黑松露同野菌，又香又惹味😋🍫Tiramisu (+$30)甜品幾有驚喜，cream cheese 夠滑，質地軟熟得來又唔會太濕😙咖啡味同酒香都好夠😌

🤓屯門真係好大，偏離市中心有好多有誠意餐飲小店，比起商場嘅連鎖店性價比更高🥰餐廳內外都以綠化植物作裝飾，落地玻璃望到室外用餐區，環境舒適。先送上一客黑糖包，比連鎖式西餐更好食😋🔹牛肝菌蘑菇忌廉湯$68濃厚質感，每口都充滿強烈嘅蘑菇味，口感豐厚。🔹牛油果大蝦沙律配香橙油醋汁 $88（巴馬火腿+$30）份量充足，食材新鮮，簡單嘅沙律及特別醬汁，有別於坊間現成沙律醬。牛油果熟成剛好滑溜，大蝦爽脆。香橙油醋汁好開胃，巴馬火腿油脂及咸香平衡。🔹秘製BBQ醬慢烤美國豬仔骨$268豬仔骨多汁肉嫩，體會到慢煮功力，秘製BBQ醬不會過分酸甜，味道恰到好處。🔹黑松露寬帶麵配帶子$158Creamy醬汁配上香濃，黑松露醬，寛麵完全掛汁。帶子厚肉，煎得剛剛好👍🏻保持鮮味。🔹朱古力心大軟配雪糕$58製作需時，做到流心效果，蛋糕脆皮，內裏軟心，與雪糕冷熱交替，非常滿足🫶🏻

平時多數食lunch，今次第一次食晚餐，一向好鍾意佢嘅環境，食物質素同服務，所以老公講明生日飯一定要食呢間🥰費事諗所以嗌咗set dinner,跟餐沙律好新鮮；黑糖餐包同餐湯（是日餐湯-南瓜湯，好甜）一貫水準；套餐加錢嗌嘅生蠔好似40＋，海水味重入口順滑好味👍相信散叫質素會更好；（主菜）龍蝦汁西班牙海鮮飯……係近期食過最好味嘅，龍蝦汁好濃味，飯亦恰到好處有咬口但唔會太硬太軟，海鮮亦都合格至少無雪藏味，個人應為魷魚同蜆仔應該係新鮮嘅；（主菜）肉眼扒……個人感覺7成上枱都有d生，肉味幾濃入口鬆軟有油香，伴碟有2件煎矮瓜西餐嚟講都幾特別，因為自己整咗蛋糕所以今次無嗌甜品。對比起附近西餐廳，特別鍾情呢間……座位舒服，服務細心，食物質素保持得唔錯👍

第3次幫襯今次仲要落勁大雨……為咗食好嘢濕晒鞋都抵嘅，1年內3次都係午餐水準保持到，今次餐湯都好有特色大蒜薯仔湯，入口濃滑微微大蒜香味，黑糖餐包好味，香煎咸牛脷咸香吸引每次必食，老公食忌廉蟹肉意粉醬汁濃而不膩，而且意粉掛汁度高入口香滑，榴槤蛋糕比較甜，榴槤味香濃而且入口順滑心機之作，之前食過心太軟都值得推介，有時都會就咁買返屋企食，服務亦好貼心有禮貌，價錢一般中價，但相比起附近貴d嗰間，我寧願幫襯呢間，至少好好禮貌已令人食得舒服，搵次試食晚市再寫

今日午餐，唔知食咩好，行過見到有間新開的西餐廳，所以就入去試下，這餐廳的裝修幾清新，餐具也看得出有細心選過。這裏有Set lunch 提供，所以我同朋友都叫了是日餐湯 - 今天是蕃茄湯，蕃茄湯是用上新鮮蕃茄打碎做成，所以飲落好有蕃茄味。是日沙律 - 沙律的菜很新鮮，加上了少少胡麻醬，很醒胃所有午餐都可以加 $20 就可以有精選生蠔2隻，生蠔食落好鮮甜，我覺得值得加錢食主菜點了脆皮德國咸豬手配蜜糖黑椒汁 ($98) - 咸豬手十分入味，皮也炸得很脆，肉不會炸到很柴，還很juicy，配得薯條是用薯仔做的，非常用心。另一個主菜點了慢煮西班牙豬鞍扒配蜜糖芥末籽汁 ($148) - 豬鞍扒大大塊，肉我覺得柴了一點。朱古力心太軟 ($22）飲品點了熱朱古力熱咖啡