古今二 (The ONE)

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打風的約會延遲咗幾日😆，好彩呢間古今二喺尖沙咀The One，非常方便，隨時去都得👍🏻👍🏻上到L5就見到有少少人龍等緊安排入座，我哋去到啱啱就有位，遲多一陣都要等😝，裡面裝修以簡潔為主，木系設計仿效日本居酒屋嘅氛圍，舒適感大大提高❤️睇menu真係各式各樣都有，刺身、壽司、卷物、炸物、鍋物等等，其中卷物更加超過10款，總有一款啱你口味🫶🏻，以下係今餐嘅推介🙌🏻日式麻醬豆腐沙律 $88份量好多😮，豆腐非常嫩滑，撈埋麻醬係perfect match❤️，蔬菜亦好新鮮，係極佳嘅開胃菜🥰龍卷風 $72入口就有香濃芝士味，再咬就係一陣鰻魚香，估唔到芝士配鰻魚係咁夾，好有驚喜👍🏻鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32鹽燒白鰻 $38黑豚肉表面燒到一股焦香味，加埋荔枝嘅酸甜，完美地中和咗肉膩感；鹽燒白鱔燒到脆皮面又唔會太乾，師傅功力深厚👍🏻👍🏻火山 $128壓軸出場嘅卷物 - 火山🌋，店員上菜嘅時候會點著碟邊燒，喺中間嘅飯團就好似火山一樣，非常吸睛🤩，燒過嘅卷物更加添上一層炭香味，每啖包住帶子、青瓜、牛油果、蟹柳，簡直就係多重享受😋除咗食物高質素之外，店員服務亦都十分殷勤，下次都要再幫襯🥰

呢間喺The One嘅居酒屋都幾有人氣，睇完戲去食好方便～ 呢度出名食好多款特色卷物同串燒，真係好睇又好食！🔸日式麻醬豆腐沙律 $88好大一碗！豆腐好滑，配麻醬好好食！仲有大量蟹子同三文魚子，口感幾豐富同鮮味！生菜又新鮮，係一個幾好食嘅沙律～🔸火山 $128超級吸睛呀😍 一大座壽司山，兩邊放咗鹽，店員會點火，即刻變咗火山🔥 用火嘅熱力稍為火炙一下卷物，更加好味！卷物餡有帶子、牛油果、青瓜，面頭鋪滿大量蟹柳同蟹子。淨係卷物會比較清淡，加埋蟹柳沙律一齊食，味道層次更豐富～ 呢個🔥火山roll好睇又好食！🔸龍卷風 $72呢款卷物味道比較清新啲，鰻魚加芝士軟棉棉嘅口感，同香脆嘅薯片碎一齊食，又軟又脆，口感豐富！🔸串燒▫️鹽燒白鰻 $38▫️鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32鹽燒白鰻都幾厚肉，皮脆肉厚實爽彈，加少少檸檬汁調味，清爽唔膩！黑豚荔枝卷一串有3件，唔算大件，薄薄豚肉包住荔枝，好juicy多汁，果汁平衝返肉嘅油脂，好味😋

呢間日菜一向出名特色卷物 成日經過都比餐牌吸引 終於的起心肝試下(*´∇｀*)卷物嘅配搭真係好多 款款都好似好足料～仲有啲鍋物 串燒 刺身等等 選擇都幾多 整體味道也很不錯.♥ 卷物東京爆脆 $⑨⑧龍卷風 $⑦②第一款係蟹柳加吞拿魚 配料簡單 但微辣嘅醬汁好突出 帶來不一樣嘅味道(≧∀≦) 另一款係軟芝士加鰻魚 估唔到芝士鹹香加鰻魚又幾夾 兩款卷物嘅餡料都好足 口感滿滿.♥ 串燒鹽燒白鰻 $③⑧ 宮崎味鹽牛舌串 $③② // 鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $③②即叫即燒🍢白鰻好爽脆完全不腥 牛舌有咬口 牛味濃郁 豚肉卷中間夾荔枝 味道清甜不膩.♥ 日式麻醬豆腐沙律 $⑧⑧大碗足料(‘∀`)新鮮開胃 豆腐份量很重手的說～

鐘意食日本野嘅我，好鐘意去日式居酒屋，因為有得飲有得食！而古今二更加係我久唔久都會去食嘅一間，因為佢嘅創意卷物同燒物都好好食今次因為約左九龍人，所以黎到尖沙咀The One分店，因為星期五嘅關係，都有唔少人排隊等位，我地等左大概20分鐘就有位啦！呢度嘅Menu 係好似photo album咁，啲野食都有圖有真相，淨係卷物都有5頁，搞到我地有選擇困難症！最後，我地叫左兩個卷物，分別係龍卷風同東京爆脆同埋其他野食首先黎嘅係龍卷風🌪️，裡面係鰻魚同芝士，兩樣野加埋個口感好creamy，加埋灑起卷物上面嘅脆片，口感更有層次之後黎嘅係東京爆脆，呢個裡面係吞拿魚同蟹柳，成件事好comfort food，令人忍唔到口去不停食唔好以為古今二淨係得卷物好食，燒物都係好高質架！所以我地叫咗幾個唔同嘅，分別係鹽燒白鰻，鹿兒島豚肉荔枝串燒同埋西京比目燒所有野燒嘅火喉啱啱好，調味一流，食得出係心機之作，特別推介鹽燒白鰻，食落超爽口彈牙，令人一試難忘！食得多肉，想叫個沙律平衡下，於是叫左個雜錦刺身沙律，正呀沙律菜上面勁多刺身，超滿足最後叫左杯士多啤梨🍓益力多，呢個配搭唔錯，飲落好fresh，同啲野食好夾，正

古今二主打卷物，有極多款式🤩上次食過觀塘工廈分店之後一直好想再食，今次經開尖沙咀，二訪喺The One嘅分店～🌪️龍卷風 💰$72以鰻魚為主體，燒汁、芝士加以調味，喺軟腍煙韌嘅壽司飯上灑滿薯片碎片，達致雙重口感🌈彩虹卷 💰 $119招牌嘅彩虹卷面層以刺身三文魚、吞拿魚與牛油果🥑拼貼而成，色澤紅潤，內裡包裹著青瓜、蟹柳，配搭蔬菜沙律🥗清新怡人🍆櫻花蝦原條茄子燒 💰 $88原條茄子開邊燒，面層灑上海量嘅櫻花蝦，一上枱就聞到濃濃鹹香味，食到最後一啖仍然有，店家毫不吝嗇👍🏻🐮宮崎味鹽牛舌串 💰$32採用我最愛嘅牛舌芯部分，爽口厚身，一口份量，好滿足☺️🐷鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 💰 $32燒至外脆香口嘅黑豚肉片裹著內軟香甜嘅爆汁荔枝，刺激味蕾😋

講起創意卷物就一定會諗起呢排好受歡迎既古今二，天氣炎熱最岩食涼浸浸既野🤤尖沙咀呢間分店裝修極具居酒屋風格，有卡位有bar枱位，坐得都幾舒服彩虹卷 $119三文魚．油甘魚．吞拿魚刺身配上牛油果、蟹柳同青瓜既卷物，色彩繽紛，呢款鮮味較突出，最特別既係每啖既口感層次充滿爽、甜、鮮，好fresh🌱龍卷風 $72主要由鰻魚、芝士同脆脆組成既卷物，呢款味道同彩虹卷截然不同，入口先由芝士先聲奪人，第一啖馬上充滿濃郁既芝士味，咀嚼之下慢慢食到蒲燒鰻魚既香味，加上面頭有啲脆片，食落好得意日式麻醬豆腐沙律 $88 沙律份量都幾多，豆腐滑嘟嘟，滿滿日式麻醬，而且加左魚子同蟹籽，少少咸香好惹味，配合埋清爽既沙律菜同蕃茄仔，好開胃🥗黑豚豬頸肉串燒 $32鹿兒島黑豚荔枝卷串卷 $32串燒燒得火喉岩岩好，兩款都仲keep到肉汁好juicy, 豬頸肉調味適中，口感彈牙爽口，黑豚荔枝味道更加特別，咸甜完美融合，清甜既荔枝肉可以中和到豚肉既肥膩感🐷

早幾日又去尖沙咀睇婚禮野 睇完之前梗係要食飽飽去啦 -餐廳位於尖沙咀the one 行完街去食 岩岩好😋 -🥗龍卷風沙律 $88✨減肥必食🤰🏻✨份量勁大 好多生菜🥬 椰菜 蟹柳絲 蟹籽 堆到成座山咁 🤩🤩 沙律味道剛好 味道有啲辛味 好fresh 開胃🥗🥗-🍙龍卷風 $79原來係鰻魚反卷 🐟🐠上面仲灑咗脆脆、芝麻&鰻魚醬汁☺️ 食落豐富了口感 鰻魚肉肥美✨-🍙彩虹卷 $119由牛油果、三文魚、吞拿魚、青瓜、蟹柳而成嘅壽司🍣 賣相非常吸引 色彩繽紛 🌈🌈刺身肉質鮮甜 同牛油果味道好夾😋-🍢黑豚豬頸肉串燒(1串）$32豬頸肉肉質好肥美 油香四溢🤤🤤配上醬汁 惹味十足🥰🥰-🍢鹿兒島豚肉露筍（1串）$45 豚肉片包住青脆嘅露筍用咗簡單嘅調味 更突出豚肉嘅香味👍🏻一軟一脆口感豐富 清脆可口🤤😋 -🍽🍴 總結 🍽🍴餐廳食物好有創意 甚有新派氣息食物改名都好有創意👍🏻👍🏻 餐廳環境整潔 光線明亮 感覺舒服☺️