居廬 (已結業)

同好耐無見既朋友約咗好耐，終於約到聚餐喇～我同佢望住menu三心兩意～好多野都好想食～～後尾叫咗幾碟share食～～龍蝦汁海鮮扁意大利粉意粉質地煙韌，好有口咬，龍蝦汁唔腥，濃度啱啱好～之前試過一啲龍蝦湯腥到放入口就唔想再飲～入面仲配咗墨魚、青口、蝦等～蝦都煎得好香口，又唔洗剝殻～啱晒我啲懶鬼～芝士煙肉蘑菇吐司一個會起司既吐司～～好似食緊pizza咁～吐司外面脆脆地～入面好鬆軟～好彩有個沙律係到～要黎清吓味蕾～～焗芝士什菌薯皮唔知係咪放得耐咗，個皮有少少硬～不過個芝士配菇都幾惹味～草莓麻薯鬆餅非一般鬆餅～～我本身都好鍾意食鬆餅～～平時鬆餅比人感覺都係鬆軟為主～但佢係煙韌～同時不失蛋漿焗出黎既香味～配上cream同雪糕～一凍一熱～～加埋士多啤梨雪糕～我深信黎多份我都食到～～我同我朋友太耐無見～一邊食一邊吹水～唔覺唔覺都傾咗個幾鐘～～但啲員工既服務都好～我地唔小心倒瀉野～佢地都好快幫我地清理～見佢地相處都好好～令成個舖頭氣氛都warm～

星期二晚陪男朋友拿恤衫到土瓜灣街市給麻麻的老朋友改衫，然後便用Openrice App搜尋一下土瓜灣區有甚麼特色餐廳，頭一、二位都是火鍋，但我們只有兩個人，所以便選了這間咖啡店。Google Map顯示由土瓜灣街市走到居廬要11分鐘! OK~~行就行吧!!不經不覺走到車房地帶，望兩望就見到居廬的木製招牌。*Set Dinner Menu*內裡環境有點文青感覺，用了淡色掛畫作裝飾，感覺簡潔舒適。最後我們點了兩個小食 + 兩個意粉，雖然這裡的窩夫好像頗有名，不過吃過主食後已經很飽了，下次再試吧!焗芝士什菌薯皮$52 率先上枱，用刀將薯皮一分為二方便食用，刀切聲音清脆利落，是薯皮焗得香脆的最佳證據；面頭的什菌菇味濃郁澎湃，香味持久。如此一道小食能有上佳水準，令我對此餐廳的好感度馬上提升不少。燒焗雞中翼配蜜糖芥末子$66 排列整齊，外皮黃金香脆而肉質鮮嫩，雞肉嫩滑有汁，可見燒焗的火候完美。面頭的蜜糖芥末醬有微酸味道，跟雞翼配在一起帶來清新感覺，而且我覺得芥末醬似是新鮮即製，口味並非一般超市貨色能媲美。這是我點的龍蝦汁海鮮扁意大利粉$96，首先最令我欣賞的是扁意粉的口感夠實在，不會煮過頭而令意粉

星期日的晚上,下著滂沱大雨, 原本約好去BBQ也只好取消, 我和Honey便逛逛街, 散散步, 逛到這兒發現這家懷舊的Cafe店內有很多懐舊的擺設, 我們一邊坐一邊聽著懷舊音樂, 來嘆一杯咖啡, 妙極除了懷舊裝飾之外, 牆壁也有一些關於咖啡的掛畫這個時鐘很別緻巧打耳的熊仔拉花在香味濃郁的焦糖拿鐵咖啡上, 口感滑溜, 不用加糖味道已經夠香甜我同Honey 叫了二個主食來分享, 其中一個是: 龍蝦汁海鮮扁意大利粉味道濃郁的龍蝦汁再配上上等的扁意大利粉, 咬嚼韌度正合我意, 加上新鮮的青口、帶子、魷魚、鮮蝦… 越來越喜歡吃意大利粉Honey愛吃飯, 所以叫了一個海鮮意大利飯我也吃了兩口, 飯的柔韌度不太軟也不太硬, 海鮮汁的味道滲入了飯粒內, 非常可口 青口、蝦、帶子等海鮮也很新鮮, Honey 吃到lam lam脷吃完飯之後, 黃雨取消, 我們又帶著輕鬆的心情繼續去行街街, 而這間cafe可以介紹給朋友來吃, 特別是住在土瓜灣的朋友

日前在街上偶遇小時候的好友，當時大家也有友人在身邊，沒多時間談天和聚舊，只寒暄幾句，交換了現時的電話號碼就別了。當時還與身邊的友人說說，小時候是如何認識，交情有多好，還想著還能遇上有多好多懷念的事，到底小時候的朋友，有多少仍能保持良好關係及來往？現代都市人有多少還可以留著兒時的童真？對我來說，真的很奢侈，身邊的好友，都是畢業後認識的，兒時的都已經沒再有聯絡了。數天後，誰知他真的給我來電，說是想一起晚飯小聚談天，他知道這小店不錯，很適合的。坐下後，環顧店內四周，感覺真的很不錯。大大的電視播放著片子，旁邊別緻的小擺設，枱上簡單的放置著餐具及小擺設，簡單就是美的感覺。水吧枱上，整齊的排列著不同顏色的酒品，倒掛著的酒杯，還有各式各樣的東西，看上去很是舒適，並沒有零亂之感。最為吸引是牆上這數塊木做的裝飾，默默的掛著，卻又帶點懷舊的味道，正配合與兒時好友懷緬過去的心情。這店舒適柔和的環境，懷舊的氣氛，再配合著美食，與舊友談天說地，談談兒時，也談下近年生活，不愧與好友聚舊的好地方，有點想時間一直停留著。******************************待應為我們送上兩杯清水，以及菜單，菜單

上次明明說紫薯之旅暫告一段落，才相隔沒多久我又再吃了，女人果然是善變的。今次到位於土瓜灣的居廬 。紫薯拿鐵 $40粉紫色的拿鐵充滿浪漫的感覺，白色奶泡去拉出心心拉花，雖然圖案較鬆散，但至少帶有誠意。紫薯的甜味搶去咖啡風頭，不過點這杯飲品時早就不介意，紫薯香甜，奶味香濃，正是我想要的。龍蝦汁海鮮扁意大利粉 $96龍蝦汁味道不算濃郁，反而跟忌廉的味道一半半，但最喜歡是醬汁不會過稀，是剛剛好掛在每條扁意大利粉身上，意大利粉軟硬度適中，而材料都豐富，有帶子粒、青口、魷魚、八爪魚等，新鮮爽口，絕對是意想不到的美味。紫薯麻糬鬆餅 $86麻糬鬆餅絕對是是日主打，灑上淺紫糖粉的鬆餅放在黑色盤子上，欠缺伴碟，感覺有點太過簡單。窩夫蛋香不足，中間夾著的麻糬味道偏淡，而且欠缺那種煙煙韌韌的口感，感覺結實，最後雪糕反成為主角，大家都搶著吃。我個人建議用紫薯蓉伴碟去增加甜味，再配上生果去增加豐富度，現在太單調了。專誠去品嚐的鬆餅的確有點失望，希望餐廳可以改善一下，畢竟這餐廳是以鬆餅成名的，下次希望點普通的鬆餅會更好。

土瓜灣既隱蔽抵食cafe，主食甜品款款齊，價錢實惠，環境亦好適合傾計。 香煎美國牛肉漢堡配竹炭包 ($116)黑色既竹炭包鬆軟，不過無咩竹炭味。包身搽上牛油，焗得香口，半溶芝士好滑溜好惹味。漢堡扒厚得驚人，肉質鬆軟得黎又唔會散哂，牛肉味香濃。配上清新既蕃茄同生菜，整體唔會太膩。薯條亦炸得香口又脆身，整體幾抵食。 龍蝦汁海鮮扁意大利粉 ($96)意粉煮得軟硬度適中，做到Al dente。龍蝦汁味道較淡，更濃郁會更好。配上大蝦等海鮮，整體幾清新。 草莓麻糬鬆餅 ($78)熱辣辣焗起既花花形鬆餅。鬆軟牛油味又濃，唔止。鬆餅中間仲有軟糯既麻糬夾心，煙煙韌韌咁口感好正。士多啤梨雪糕配上果肉香甜度滿分。灑上糖霜好甜膩，食食下會覺得好甜。不過多人share就剛剛好，好滿足呢。