享慢煮意 (形點 I) (已結業)

早2 日去咗 ❥⧽享慢煮意 ❥⧽食飯, 餐廳以黃色和藍色為主, 望落好 sharp, 咁啱我都係著黃色裙, 巧合地襯咗。𓊈西班牙黑毛豬腩 ✧ 黑毛豬頸配蘋果南瓜蓉𓊉 擺盤精美, 黑毛豬腩燒得脆卜卜, 充滿油脂, 每一口都有罪惡感, 黑毛豬頸好juicy, 蘸埋蘋果南瓜蓉一齊食, 甜甜地, 味道會豐富咗。𓊈冬陰功龍蝦汁大蝦意大利飯𓊉冬陰功龍蝦汁呢個配搭好特別, 意大利飯吸曬d 汁, 有冬陰功嘅辣同龍蝦汁嘅鮮, 煙煙韌韌。𓊈龍蝦湯牛角包𓊉將龍蝦湯收曬喺個牛角包裡面, 一切開就流曬d 湯出嚟, 都幾驚喜, 牛角包蘸滿湯一齊食, 幾特別呀。𓊈真空慢煮法式焦糖燉蛋𓊉呢個法式焦糖燉蛋好滑呀, 裡面有少少berry 醬, 唔會太甜, 好食!✧✧ 餐廳職員好親切友善, 仲喺我影相時舉起V 字, 好搞笑, 係值得去嘅餐廳。

 元龍街9號形點一期一樓1023舖之前經過睇過餐牌，見晚市外賣有半價，今日Happy Friday想食西餐，就黎買外賣食～叫左三樣野，半價左好抵食！等左15分鐘左右就有得攞～返到屋企，開餐啦😋西班牙黑毛豬腩&黑毛豬頸配蘋果南瓜蓉，好脆口，個汁好食～真空慢煮三文魚扒配香草檸檬汁，煎得岩岩好，外脆內軟，個汁好香；配菜個汁都好好味：因為想試呢個牛角包，所以叫左上面兩款高蛋白質、冇澱粉質嘅主菜；個牛角包一食中間會有湯汁流出，整軟左個包後，有啲似飲緊酥皮湯～抵食又好味既外賣晚餐~

元朗係其中一個我經常去開餐嘅地方，之前行過見到fast gourmet圍板裝修已經好期待😍因為食過一次有計劃encore，奈何地點實在太唔就腳一直得個諗字🌝-🍽 3 course dinner set $268Starter簡左🦞龍蝦湯牛角包🥐，係餐廳嘅signature dish，推薦第一次幫襯必試🌟切開有流心效果，重點係好好味😋上次食果陣一隻兩個人分今次男朋友表示要一人一隻😎單點$58，除咗原味龍蝦湯仲有冬陰功龍蝦湯，唔介意貴少少仲有款日本蟹膏$88。Main簡左🐖西班牙黑毛豬腩配法式蘋果蓉🍎，賣相同味道都係一流，只係作為一個主食分量係太少，只有三片加配菜相信雀仔胃都搞唔掂🙉下次會試下其他，簡番意粉/意大利飯相信會穩陣啲（指飽肚程度）。Dessert簡左🍨白松露雪糕配焦糖燉蛋🍮，焦糖面夠厚仲仍然好脆，燉蛋口感超滑。白松露雪糕無論係聞落定入口都超香松露味，連平時對松露無感嘅男朋友都讚，一致認同好好食好有驚喜😍😍😍不過要留意番餐牌單點焦糖燉蛋係無配雪糕，要dinner set先有‼️-總結：食過兩次都覺得有驚喜，高質法國菜餐廳，推薦慶祝生日/周年紀念食豪啲🙉💸

享慢煮意系一間頗有情調的法國餐廳，每枱上有一棵細小既盤哉，及金色餐具頗為雅致。同時店內播放輕快純音樂。放鬆了心情享受晚餐。龍蝦湯流心牛角包將牛角包一分為二，好多龍蝦湯隨之而流出來，食落濕潤又香濃。雞胸牛油果忌廉意粉呢個意粉都幾好，雞肉又唔會太硬，忌廉汁唔會太漿太濃，意粉爽口彈牙，恰到好處！冬蔭功龍蝦汁大蝦意大利飯煮腍左意大利飯，吸入左冬蔭湯精華。再加上混入左少量糙米。既健康又口感一流。芝士蛋糕俾人嘅感覺就係好實的的食完係好飽肚嘅感覺，但係呢間餐廳就將芝士蛋糕過改頭換面，佢嘅口感係入口嫰滑，比流質更加堅挺一啲，而且有香濃芝士味、蛋味，木糠系表面，口感更加豐富左但係食完又唔會覺得太膩。呢款紫薯黑糯米甜品用咗平時裝Cocktail嘅酒杯裝住，紫色配白色呢個組合真係令人眼前一亮，仲有星星嘅蒟蒻作為點綴，佢唔單只係一個甜品，簡直仲係一個藝術品添，真係唔捨得食，我都拎嚟同佢影相打卡玩左陣先食落肚

依個位終於開哂d 餐廳星期日11點幾黎試下lunch全部要單點～。唔上黎睇下食評都唔知依間出名食流心牛角包所以叫左一個龍蝦湯牛角包，一個意粉本身叫埋個tiramisu 芝味特飲，可惜太早未整奶蓋。。唯有轉做普通cappuccino一切，流心效果好驚人做到外脆內流心，陣龍蝦味仲好勁好香有少少食緊酥皮湯既feel, 流出黎既湯都唔好哂，筆埋黎飲慢煮三文魚係比較嫩身d,但外皮唔夠香脆，差左少少忌廉汁好rich, 所以好流。。。意粉煮得岩岩好，某d 菇有少許苦。。依個意粉就一般可能新開，店面唔大，比較多店員所以人手好夠，仲係甘加水可以推bb 車入去埋位，服務唔錯cappuccino 無影到，奶同咖啡味各半，咖啡再濃多少少就好