秋田鐵板燒刺身專門店

营业中

休息中

好耐冇食鐵板燒，天文臺道有一間三層樓高嘅日式鐵板燒舖頭！朋友揀咗呢個秋田二人餐！$888/位 （兩位起）二人前套餐 Akita✨季節沙律 🥗 Seasonal Salad✨魚籽鵝肝蒸蛋✨Steamed egg with fish roes and foie gras新鮮魚籽配合滑溜溜既蒸蛋，食落口仲要淡淡粒粒鵝肝，三重滋味！非常抵讚🥰✨鮮活時令龍蝦 活伊勢海者 Live lobster 🦞 龍蝦肉，有好多龍蝦膏，新鮮爽滑，配合咗多士嚟食好特別！✨原隻鮮活南非鮑魚 Whole live abalone on half shell 鮑魚肉清蒸咗之後先至喺鐵板上面燒，所以肉質特別鮮嫩。欣賞佢個紫蘇葉。✨季節時令海鮮 旬の海鮮 Seasonal Seafood海鮮類仲有帆立貝，大大粒，燒出嚟有一絲絲嘅感覺，伴住海苔食好特別！✨香煎頂級鵝肝級Seared goose livers🦆非常之欣賞佢呢個鵝肝好肥美同埋厚切，擺盤嘅時候有飛雪嘅效果，仲有我鍾意食嘅菠蘿，非常之入口即溶！鹿兒島霜降和牛薄燒 鹿兒島和牛 燒 Kagoshima wagyu slices-cut beef鹿兒島霜降和牛厚燒鹿兒島

每年寶貝生日梗係要食秋田，佢話只有秋田先係正中鐵板燒喎。。。不過今年佢要遊學，唯有返嚟補祝生日食啦！餐牌例牌咁多年都係一樣，我地都係一樣揀同樣嘅嘢食。。。由於我地有三組人，師父慢慢做，食吓停吓咁就食咗三個鍾，水準依舊，係5令我地失望！不枉寶貝每年必選

一直都好想試吓香港嘅鐵板燒，於是膽粗粗咁walk in去咗呢間鐵板燒店，好彩唔駛等位。因為係周年晚餐，所以想食好小小，於是揀咗熊本套餐嘅澳洲牛扒厚燒。一開始上左個沙律同埋前菜，前菜有牛蒡、豆腐同埋蒜頭，牛蒡咬落去好爽脆，豆腐整得幾好，有浸鮮甜嘅魚味，而我就唔係咁鍾意食蒜頭所以冇乜評價。沙律方面粟米同埋番薯都好甜，沙律菜幾新鮮，加上有酸酸甜甜嘅柚子汁都幾開胃。之後廚師就開始蒸蛋，蒸蛋等左大約20分鐘到，有啲老，不過加咗墨魚子，食落又幾鮮甜，可以帶出個蛋味，蛋入面有好細塊嘅鵝肝，食落又有幾豐富嘅口感，唔錯！鵝肝多士煎得啱啱好，食落唔會好油膩，配上有蒜蓉香嘅麵包好好味！然後廚師就開始整海鮮，呢度嘅海鮮都係新鮮嘅，所以放落個鐵板到佢哋仲會郁，有啲殘忍唔係好敢望住廚師整.....鮑魚加咗少少鹽同胡椒簡單咁煮已經好好食，龍蝦就落咗龍蝦膏同埋調味料炒左兩炒，食落幾彈牙又有龍蝦膏嘅味，然後廚師會用火燒龍蝦頭再用龍蝦頭去煲湯。終於到我最期待嘅牛扒，師傅會問你想食幾多成熟，牛扒食落去唔係太重牛味，有少少失望不過廚師真係煎得幾好，生熟控制得啱啱好。廚師係炒飯之前仲會問你想要啲乜嘢公仔同埋慶祝啲乜嘢日子，同場

閨蜜的生日，不容錯失😆剛巧最近迷上了鐵板燒，上openrice一search，竟然發現了秋田，可以將炒飯弄各款得意的卡通👏🏼👏🏼非常有創意。秋田在尖沙咀天文台道附近，尚算方便，就是天文台道那條斜路，對於手上拿著6磅蛋糕的朋友，有點辛苦😅對於第一次幫襯的客戶評語，如果10分滿分，我覺得秋田有6.5分，很不錯😊 唯一不是很滿意的是，安排坐位方面，可以改善做得更好。

朋友生日，想找一間有房包的鐵板燒，始終有點私人空間吧。除了bar 枱，還包了一張sofa給大家躺一下，感覺也不錯。廚師給大家介紹一下食材，然後大家就可以欣賞一下他的廚藝，閒談一下，感覺真不錯。

當日是我個Honey生日,之前睇到d相同食評,已經好想去試.結果我老公生日嗰日就去左,真係好開心,好滿足,野食又新鮮,有機會我會同家人再去....特別多謝靚仔Edmond 我地叫左個秋田+熊本二人餐前菜有精選沙律 鵝干魚子蒸蛋好好味小食有櫻花蝦炒煙肉吾錯伊勢活龍蝦(好大隻,超新鮮)十分好味.個龍蝦頭仲可以做湯:好清甜香煎鵝干配法包超好味,好味到吾想食落肚(返到屋企仲好回味)飽魚好新鮮,好彈口好得銀鱈魚好味,煎得好香但吾乾和牛入口即溶,好甘香秋田炒飯炒飯時仲有表演睇(見三眼仔相)炒野菜甜品有豆沙鍋餅吾甜(好細心),仲有雪糕食 不知不覺,我們用了四個多小時完成整晚餐,全程都很開心,我仲笑個不停,至於我Honey就讚個不停.再一次多謝Edmond,給我們一個很難忘的晚上.*溫馨提示:VIP咭積分留代下次可當錢用架