中環茶記 (已結業)

早日約了朋友在中環睇戲，購票後見肚仔有點餓，朋友會帶我到一間歷史悠久、充滿懷舊風的中環茶記食飯。餐後覺得這裡值得再來幫襯。 茶記分上下兩層，環境寬敞舒適，未到7點，下層已差不多滿座，殷勤有禮的服務員便叫我們稍等，有位會即刻安排。見未有位，便八卦到上層睇一睇，原來茶記最近跟可口可樂合作，所以牆身周圍都遍佈可樂裝飾，及大量70年代的香港懷舊相片。 上層行了一圈，回到下層便有位，細心的服務員為我們安排了卡位，卡位牆身放有多張70年代的相片，彷彿帶了我們走了一趟空光隧道！ 放假心情特別輕鬆，胃口都特別好，見餐牌有中環小食、懷舊冰室常餐、自家製椰香咖喱系列……等等外，仲有超吸引的【皇牌鐵板扒類系列】，而加HKD10仲有特飲添，超正！於是我們二話不說都叫了鐵板餐+特飲。香煎美國牛柳拼大蝦 配燒汁 (HKD168)龍鳳檸樂 (跟餐+HKD10)鐵板餐賣相吸引，材料豐富，醬汁可自己落或由服務員協助。牛柳夠厚身，肉質嫩滑又多汁；兩隻開邊大蝦啖啖肉、有咬口；鐵板上的雜菜份量亦很多；這價錢在中環食到這個鐵板餐，都算好抵食！餐後本想飲杯特色【懷舊雪兔】，但因當晚售罄，所以改飲以新鮮檸檬x醃漬咸檸檬配原罐可樂的

香港茶餐廳十分地道，不但食物多元化，而且餐廳仲會有濃濃既人情味。今晚帶了爸爸到中環茶記回味一下。餐廳仍保留著傳統茶記風味，但加入了好多光鮮光猛的燈，令人感覺好舒適好乾淨。餐牌上好多食物都有提供。經過同爸爸討論過，決定點兩份正餐，再點多一份多士。飲品都點了懷舊飲品，龍鳳檸樂，已不是好多茶餐廳有了味道鹹鹹酸酸的，特別醒胃另外我點了一杯薄荷朱古力，不會太甜，味道有薄荷味，好清新，涼涼地，令喉嚨好舒服。先來一份奶醬多，鍊奶跟花生醬份量不少，好正。多士又脆身，即叫即做，十分滋味。正餐來了，咖哩羊腩又香咖哩味。港式咖哩我十分喜歡，因為咖哩特別香而且微辣，十分惹味。除外，羊腩都做得十分好，炆得很腍身，已經勁香咖哩味，沒有羊羶味。再把脆脆的蔥油餅沾上咖哩汁來吃，真是大滿足。除了可配上蔥油餅外，還可以在選擇配以白飯。另一款鐵板餐都很快送到，店員好細心地提示我們把紙巾打開遮一下，以免倒汁時被熱汁彈傷。配上了燒汁的燒春雞，香氣撲鼻。春燒份量都不少，原隻燒春雞，預先已切成一半，方便食用。雞肉啖啖肉又十分juicy，仲配上了大量薯菜，十分吸引呢個鐵板餐相當飽肚，有成隻燒春雞，仲有一大堆脆卜卜薯條同埋唔同種類既雜

去中環飲嘢時間尚早，打算搵間茶記快食打個底，見到呢度設計好懷舊，兩秒都唔使就決定入去試～～餐牌基本上係茶記食品，晚事都係經典扒類，最過癮係有mocktail???皇牌雜扒餐 $118唔好睇少雜扒餐，其實佢性價比超高！裡面有豬扒﹑雞扒﹑牛扒﹑珍寶腸﹑煙肉仲有薯菜，份量而言一個女仔一定食唔曬！加咗燒汁之後，雜扒香氣飄曬出嚟，最欣賞係牛扒牛肉味好濃郁，一Ｄ都唔韌，仲有好強烈黑椒味，係咁多款扒之中最好食！豬扒睇落「鞋鞋地」，實際上係好有口感，好夠咸香又無多餘脂肪，亦好容易切～鐵板甜酸蝦球雙麵王 $78喜歡脆脆麵嘅我忍唔住點咗佢，醬汁甜味多過酸味，徹底包住所有食材，蝦球玲瓏彈牙，唔係雪藏蝦，都幾有鮮味，雖然洋蔥好大舊，但唔會喧賓奪主，三色椒亦好爽口。至於脆脆麵如其名相當香口，裡面仲有少少軟身麵配搭，可以帶返Ｄ飽肚咁出來，不過份量實在太多，我一個人食唔曬，但佢的確抵食。龍鳳檸樂 $24成杯冰將檸檬同青檸分為上下隔，咁樣處理令你飲嘅時候檸檬味都分階段敲擊味蕾，味道變得更多元化，食完咁強烈口味嘅食物飲返呢Ｄ清新組飲品，即時減膩！香濃朱古力咖啡 $32特別叫店員要少甜，出到嚟又真係唔係好甜，朱古力味好突

新年期間中環區好多公司都未開工，但唔好以為就會好冷清，我哋呢啲識飲識食就係逆向思維，特登嚟中環shopping添食嘢，今年嘅新年，特別有氣氛，滿街都是外國旅客😬呢間中環茶記，坐落喺中環的威靈頓街，門口有五光十色的霓虹燈館， 十分搶眼，左龍右鳳，好有六、七十年代的懷舊風👍🏻特別係櫥窗𠴱幾支綠寶橙汁，正正是六、七十年代經典的出品😀部份牆身和地板，都用上懷舊的紙皮石，這裏一共有三層，地方闊落，客人用餐的空間感十足，新年期間亦很旺場，證明頗受歡迎👏🏻由於樓下已經滿座，店員安排我哋上二樓雅座卡位，欣賞着周圍懷舊的照片，有點進入時光隧道的感覺，這裡平日下午茶時段，還有特別的優惠，真是旅遊的另一個選擇👍🏻叫了一個「鐵板甜酸蝦球雙麵王」，真的不敢相信，在這中環黃金地段，也只售$78元，大大隻蝦球，脆卜卜的麵底炸得香脆可口，配上甜酸醬和菠蘿🍍，開胃好味，正😋楊州炒飯，相信大家都食得多，但係要有水準的，就唔係間間都做得到，我夠膽講一句，呢度嘅楊州炒飯，包你滿意，乾身不膩，配料足，廚房有料到👍🏻👍🏻👍🏻再嘆埋香港人至愛「懷舊龍鳳可樂」、「懷舊紅豆冰」，真係大大滿足，呢度啲侍應工作甚有效率，出餐快而準，食物質

今日拍拖行香港動植物公園🌲🦚🦜🌳🌵真係好耐冇行過好舊念細個屋企人帶我去睇雀睇熱帶植物行完去返中環搵野食見到呢間門面好有昔日香港情懷嘅茶記俾佢吸引咗入去順便配襯下懷舊嘅心情😂入到去見到好多昔日嘅街景相裝飾亦好有懷舊嘅味道邊食邊欣賞隨住時代嘅變化近期好多懷舊茶餐廳興起呢間亦都唔例外店內有兩層樓梯裝修更加有味道我地叫咗個瑞士汁牛河開頭以為係炒河原來係撈河但味道好好牛肉好多鰻魚烏冬份量好大味道唔錯仲有港式鐵板牛扒用嘅係安格斯牛扒配埋燒汁薯條炸得好脆牛扒好淋呢杯係懷舊雪兔以前完全唔知係咩嚟原來係雜果賓治加棉花糖上面個層係藍蝶花賣相好新穎仲有我好鍾意嘅龍鳳檸樂店員服務好好環境好鍾意野食都好味食材品質好