Quiero Más

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最近去左中環區一間高級西班牙菜餐廳，菜品精緻，環境優雅舒適，令人享受美食之餘非常放鬆。仲有天台rooftop area ，可以同朋友暢飲chill下。Southern Seas 帆立貝用左檸檬汁mix， 酸酸嘅檸檬汁更加帶出帆立貝鮮甜，配搭滑順嘅牛油果慕絲，仲加埋香蔥油醋汁，清新醇厚，層次感豐富。All The Best Beef牛肉他他口感柔軟 ，慢慢咀嚼完全食到牛肉嘅鮮美，配搭牛油味濃郁嘅brioche麵包，令人回味無窮。Suckling Pig 餐廳嘅招牌菜 - 烤乳豬，乳豬皮烤至金黃酥脆，一咬下去發出脆脆嘅聲音，乳豬肉質細嫩，入口即化，每一口都能感受到肉質嘅柔軟和鮮美。Paella Barcelona 必試嘅經典菜品，每一口飯粒都充滿住海鮮嘅鮮味，有蜆、大蝦、青口等，米飯烹煮至恰到好處嘅軟硬度，保持一定嘅咬勁，風味豐富。Gelato (Pistachio / Mixed Berries)2款口味都好出色，開心果Gelato有濃郁嘅堅果口感，混合莓果味酸酸甜甜，非常清新。Quiero Mas Sangria (Blanco)一款經典嘅雞尾酒，用咗白葡萄酒為基酒，再加上百香果、荔枝

今晚陪公司VIP客食dinner, 每次行政部安排嘅餐廳都滿有驚喜, 今晚亦不例外, 選址中環一間樓上舖餐廳, 主打西班牙菜、提供多款酒精類飲品, 氣氛環境走高檔, 從特大玻璃望出窗外, 山上高樓住宅在黑夜中呈現東方蜘蛛美景, 令人心曠神怡。入座後隨即送上Welcome snack, 麵包上加上火腿、番茄粒, 香甜清新中又帶點鹹香。食物方面, 精緻份量嘅Tapas為主, 款式設定更適合邊飲酒, 邊嘆Tapas。【Southern Seas】HK$168帆立貝刺身以牛油果醬墊底, 令口感更creamy, 同時又食到帆立貝本身鮮甜味, 面層蔥蒜令整體味道更顯香口更有層次。【All the best beef】HK$188牛肉他他色澤粉嫩新鮮, 肉質鮮嫩多汁, 沒有筋連帶, 配上鬆軟麵包, 推介!!【Truffle & Cheese】HK$118上檯時已散發著松露香, 餅皮煎至金黃微脆, 夾著了香軟嘅拉絲芝士, 同時散發陣陣松露香氣, 美味推介!【Suckling Pig】HK$288為餐廳招牌菜之一, 經過特殊調味同埋燒烤技巧, 肉質嫩滑juicy, 林得可以一絲絲肉撕出, 外皮酥脆, 皮

— #cowcow中環 前兩日打算同男朋友趁早食個聖誕大餐早啲慶祝聖誕節因為之後都會比較忙就係中環揀咗間西班牙地中海菜試下去到不論環境定食物都好有驚喜環境好靚好有氣氛加上樓層高可以望住開揚嘅半山景望住靚景食住好食嘅菜式再嘆住杯好飲嘅cocktail成餐飯都好開心好滿意- ̗̀ ෆ( ˶'ᵕ'˶)ෆ ̖́-• ───── [ 𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫 ]───── •⧐ All The Best Beef | $198⧐ Date Night | $98⧐ Bikini Sobrasada | $128 ⧐ Truffle & Cheese Bikini (V) | $118 ⧐ Give a Flying Fig | $228 ⧐ Suckling Pig | $288 ⧐ Dos Dias Patatas (V) | $118⧐ Basque Beauties | $268⧐ Paella Valencia | $368⧐ Red Prawn "Ajillo" Style Served on Buttered Brioche⧐ Dessert⧐ OM G&T | $98⧐ Johnny Be Go

二訪呢間西班牙餐廳，水準依然咁正🥰今次好好彩可以坐窗口位，望住夜景都幾有feel👍叫左勁多signature dish, 好滿足好飽飽~✨All the Best Beef - 係一個signature嘅牛肉他他配上牛油麵包條，我第一次咁食法，估唔到配麵包條咁夾，口感脆脆地又食到面頭他他嘅牛肉香，正！✨Date Night - 底層係脆麵包片，中間夾住滿滿蕃茄粒，上面鋪左鯷魚，鮮味得嚟幾開胃😜✨Give a Flying Fig - 係油脂勁香嘅鵝肝啊！！！面頭係無花果片balance返唔會太膩😋✨Dos Dias Patatas - 佢係將一層層嘅薯仔疊成cube咁再炸，好特別，食落口脆卜卜好滋味！✨Suckling Pig - 呢款西班牙乳豬整得幾薄幾脆，但咬落去係滿滿豬肉絲，好惹味🤩✨Truffle & Cheese Bikini - 又係每次必叫，芝味香濃，加埋黑松露味真係冇得輸！✨Impossible Sliders - 好cute嘅mini burger, 食落真係幾似真肉，細細地唔會太飽幾過癮~✨Basque Beauties - 個汁味道幾豐富，用左西芹，白酒同garl

-{中環新開西班牙菜🥙}Restaurant week嘅winners week揀左間新開嘅西班牙菜 lunch set又係198p.p.😋😋🤤All the best beef🤤 (Starter)牛肉他他配牛油包 他他嘅調味唔錯有啲鹹香 加埋包嘅感覺唔錯😎👖褲評: 8/10🤤Perfectly-pinkish🤤 有啲中式蒜蓉蝦嘅影子😂今次係硬身嘅法包但味道冇他他咁夾🤗👖褲評: 7/10🤤Barcelona Style Paella🤤 (+$48) (Main)個飯好重海鮮味🥰食倒有啲咬倒嘅蝦殼 同埋飯質偏硬似意大利飯 仲有啲飯焦好惹味😎食落海鮮味道正常 不過蝦水準麻麻 可以多啲海鮮🤣👖褲評: 7.6/10🤤Basque Cheesecake with Mixed Berries Sorbet🤤 (Dessert)雖然係一小件但係都好濃芝士香 個可以再燶啲😂不過個雪芭好好味☺️食倒啲莓粒再加薄荷葉好fresh😝👖褲評: 7.8/10環境好靚好grand 睇得出有啲店員有啲論盡😂不過服務都幾好😙但性價比普通🤓性價比: 6.5/10服務: 8/10環境: 8.5/10