Fleur (翩滙坊) (已結業)

꧁༒• 🌹花系精緻澳洲菜𝒻𝓊𝓈𝒾𝑜𝓃•༒꧂在海濱長廊附近的一個高質花系餐廳每道菜都是一個藝術品🎨Yogurt Lover 乳酪設計像藍藍大海雜莓和餅碎就像熱帶島嶼的沙灘🏖️Avo Lover 牛油果控必點🥑Fish Lover燒得皮脆肉質香滑細膩所有食材優質 環境舒服好chill 好喜歡這裡( ˘ ³˘)♥︎ 期待下次試其他菜式Beautiful presentations, good quality food, and a good ambience and comfortable environment. Would definitely visit again.

一直都話將軍澳南有很多餐廳，尤其 Monterey Place，其實隔鄰的翩滙坊都有幾間餐廳，今日就來個「花之約」。餐廳名字用了法文「Fleur」，社文平台專頁介紹係一間以食用花為主題嘅餐廳。門口都有相當多人排隊，根據市場定律，一係非常好味、一係性價比高。室內裝修環境相當舒適，營造了一種悠閑感覺。午市餐牌選擇相當多元化，全部套餐都用「Lover」為名；可以話係主題，但小編就覺得有些做作。小編是 Avocado lover，不過家中只有小編食牛油果，難得「Fleur」有 Avo Lover ($128)，當然係不二之選！牛油果是公認的Super food，擁有豐富油脂、含不飽和脂肪酸，有助降低身體壞膽固醇及對心血管健康有幫助。Fleur 以食用花為主題，每道菜色彩繽紛，Avo Lover 就是一道兼具視覺、味覺、嗅覺感官的餐廳；賣相靚，牛油果亮眼的綠色打卡一流！左邊是加拿大三文魚牛油果他他；中間用牛油果蓉吱成花造型；右邊是乾葱牛油果他他大阪燒。雖然份量看似不多，但是牛油果卡路里不低，一個牛油果已相當於一碗白飯的熱量。 加拿大三文魚牛油果他他上有半只溏心蛋。所謂溏心蛋，就是要把蛋煮到蛋白凝