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2024-06-02
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看完戲，時間尚早，順便到附近的餐廳吃個遲午餐。左選右擇之下，到了一家西餐廳。凱撒沙律的生菜甚是鮮美爽脆，麵包粒脆而不油，煙肉更有燻香，影襯得極為出色！適量的芝士贈予適度的美味，令人回味。法式焗田螺的肉很容易便取出，肉質軟腍不靭。香草蒜蓉牛油增加油潤，配合脆多士，我們連最後一滴都不放過！封門牛柳煎得邊位有焦香，牛柳肉應有的細嫩發揮得淋漓盡致！蘸點的青醬汁相對濃味，西蘭花苗沾著牛柳汁，美味非凡。燒春雞是一隻雞髀連著一隻雞全翼，皮跟肉都是腍的，這樣反而更能讓雞肉超級多汁！薯蓉輕盈得似是吃著一抹泡沫，與炸蒜片是個美妙的衝擊！盡顯廚師出神入化的廚藝！
凱撒沙律的生菜甚是鮮美爽脆，麵包粒脆而不油，煙肉更有燻香，影襯得極為出色！適量的芝士贈予適度的美味，令人回味。
Caesar
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法式焗田螺的肉很容易便取出，肉質軟腍不靭。香草蒜蓉牛油增加油潤，配合脆多士，我們連最後一滴都不放過！
Baked Escargot
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Baked Escargot
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封門牛柳煎得邊位有焦香，牛柳肉應有的細嫩發揮得淋漓盡致！蘸點的青醬汁相對濃味，西蘭花苗沾著牛柳汁，美味非凡。
Babette Steak
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Babette Steak
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燒春雞是一隻雞髀連著一隻雞全翼，皮跟肉都是腍的，這樣反而更能讓雞肉超級多汁！薯蓉輕盈得似是吃著一抹泡沫，與炸蒜片是個美妙的衝擊！
Grilled Spring Chicken
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Grilled Spring Chicken
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盡顯廚師出神入化的廚藝！
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