更多
2023-08-11
4115 浏览
無論是麗晶酒店或洲際酒店,這裏的扒房 The Steak House 也許是永恆的經典,傳統扒房路綫不變,吃扒的儀式感保存,少不了先揀刀,繼而是芥末醬,令人感覺超然,你準備好了嗎?期待頂級肉扒出場。 環境方面,換上了現代感的裝潢,依然優雅;陽光從落地玻璃窗透入,對比著我們享受着空調的舒適! The Steak House 優勝之處在懂得搜羅各地農場優質肉扒,每次到訪不乏新意仍不難找到舊相識. 用德國製造的 Nesmuk Janus牛排刀,不只外表醒目,以合金與微量氮氣混合製成力片,鋒利如手術刀,好讓我們可以輕鬆切牛!為了完美配合,吃肉不可缺酒,南非的 Boschendal Nicolas 有其性格,正好配合。 這晚我們看上了:Italian Carima Farm Rare T-bone $78/ozCarima 是意大利每一款根據牛的類型、構造及油化分佈而評級的牛。 送上來馬上感受到濃郁煙燻香氣及炭火焦香之誘惑,切開見粉嫩脂香,入口柔嫩多汁,確有質素。Korea Hanwoo 1++ Striplon $1380我喜歡韓牛,肉質與別不同,柔中帶剛性,口感一流。 Hungarian
用德國製造的 Nesmuk Janus牛排刀,不只外表醒目,以合金與微量氮氣混合製成力片,鋒利如手術刀,好讓我們可以輕鬆切牛! 為了完美配合,吃肉不可缺酒,南非的 Boschendal Nicolas 有其性格,正好配合。 這晚我們看上了:
Italian Carima Farm Rare T-bone $78/oz
84 浏览
0 赞好
0 留言
184 浏览
1 赞好
0 留言
104 浏览
0 赞好
0 留言
$1380
64 浏览
0 赞好
0 留言
$1380
133 浏览
0 赞好
0 留言
$880
158 浏览
2 赞好
0 留言
Champagne Duval-LeRoy 法國家族酒莊的名釀正好配前菜。 若然胃納有限,自可點 Starter 前菜,我們分享了四款:
New Caledonian Sustainable Obsilblue Prawn Ceviche $488
$488
88 浏览
0 赞好
0 留言
$260
45 浏览
0 赞好
0 留言
$260
507 浏览
3 赞好
0 留言
$280
37 浏览
0 赞好
0 留言
Bone Marrow $250
$250
315 浏览
1 赞好
0 留言
$250
68 浏览
0 赞好
0 留言
53 浏览
0 赞好
0 留言
张贴