Anjappar Chettinad Indian Restaurant

营业中

休息中

好久沒和同事見面了，約了出來吃飯，討論了老半天，終於敲定吃印度餐。同事曾經來過這里吃，說味道很好，二話不說，馬上訂位！約了星期六下午一點半，到了餐廳，果然熱閙，食客九成是印度人，第一個想法就是食物肯定正宗。因為是樓上餐廳，位子還蠻多的，坐得也很舒服。餐牌種類多，因為同事和我都不算很熟悉食物名稱，所以花了十幾分鐘才決定吃什麼。第一個上桌的是Samosa，這印度咖哩餃是個非常受歡迎的小食。這里的Samosa 是小號的，一口一個的那種，蘸上薄菏醬基本上就不太嚐得到Samosa 的餡味。個人來講，我還是喜歡大的Samosa, 那個能夠讓我吃得到咖哩餡的味道。下一道上的是Chicken Tikka，去骨的，配上青椒、蘿蔔絲和洋蔥等，非常惹味。這鷄肉好嫩，醃製的好，不辣，適合不太吃辣的朋友。接下來的是Cheese Dosa，脆卜卜的，附上四種不同的蘸醬，只是看就覺得很開胃, 味道就更不用說了，就是一個字「好」。最後上桌的是Mutton Curry 和 Garlic Naan，原本還擔心羊肉會有羶味，但是和咖哩一齊煮就沒有這個問題了。反而這道菜煮的有點過咸，幸虧有Garlic Naan, 否則就有點

The seating of this restaurant is spacious. My friends and I were prompted seated once we arrived. We made a reservation via the OpenRice app in advance. The food was reasonably priced, it was around $100 for a curry dish. The butter chicken was a bit spicier than expected. But the Chicken Tikka and Naan were good. We would come back again.

連續吃了兩頓印度菜，跟另一間相比，這間裝潢簡單，乾淨企理，較地道，店員較親切。餐牌除了一般的咖哩、肉、naan和飯，有不少特色菜，同時奇怪地有其他亞洲菜，連新加坡的炒蟹也有供應。Salty Lassi不加冰的lassi原來是暖的，更搞笑。夠厚稠，鹹度剛好，不錯。特色炸雞蛋烚蛋好吃，加了表面那薄薄，帶少少鹹的炸粉作調味，配點薄荷醬味道不錯。如果炸粉的濕度可以稍微高一點就更佳。雞肉芝士球炸得脆，中間的雞肉打成蓉，見不到芝士但吃到雞肉中混了約隱約現的芝士味。唯一問題是偏鹹。烤雞肉串燒雞肉肉質彈牙，不俗。香料醃得不會太重味不過偏鹹，可以加點青檸汁中和一下。雞肉香飯一大碗飯，份量足夠4個人分。飯炒得香，混了羊肉碎更香，可惜太腍，欠了印度米應有的乾身。內有大大件雞肉，但偏嚡，太乾，一般。羊肉餡酥餅在斯里蘭卡幾乎每日都吃這道菜。把酥餅切成碎，當成炒飯般炒，比起炒飯更巿嚼勁。有蛋、羊肉等配料。份量很大，十分飽肚，兩個人吃不完。雜菜咖喱有薯仔、椰菜花、蘿蔔、豆等等，幾豐富，最重要有不少芝士。咖哩不辣，但相當惹味，有少少燶味不過可以接受。Falooda店員推介的甜品，是印度版雪糕芭菲。上面是雲尼拿雪糕，半