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Clam Toast
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玩味感重．雪條Cocktail
2015-08-11 2292 浏览
這天跟幾位友人相約飯聚，友人選了Common Room。一直很想嚐嚐它那特別的雪條Cocktail呢!  穿過幾間氣氛喧鬧的酒吧，來到Common Room是另一個世界。這兒分為酒吧及用餐區，空間闊落且燈光敞亮，不是那種吵鬧的酒場。  未點餐前，先挑飲品吧!最吸引的莫過於雪條配搭雞尾酒了。  雪條伴Cocktail是大膽而創新的嘗試，一群小孩在公園吃雪條，感覺是童真，數個成年人在酒吧吃雪條，感覺是型!可是一看是Nice Pops出品，前陣子嘗過感覺普普，哪這次還要再冒險嗎?跟友人不約而同選中了Young & Beautiful($140),看名任何女生都會芳心暗許的，加上是芒果味，想必是大熱款式的了!  這Cocktail以芒果汁、伏特加、薑調成，配搭相同食材的手工雪條，美麗的型相令人未喝先醉了!是日走運了，本是配搭迷你Nice Pops，來的卻是原版大小，不知是缺貨還是被我們的美色迷倒了...先吃雪條，甜美的芒果香中滲出幽幽的薑味，一改我對Nice Pops的壞印象!   把雪條吃完大半，竟然有點飽肚，哼哼! 把餘下的放進酒杯裏，無心插柳下發現伴雞尾酒吃更美味呢!再淺嘗一口Cockt
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這天跟幾位友人相約飯聚，友人選了Common Room。
一直很想嚐嚐它那特別的雪條Cocktail呢!
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穿過幾間氣氛喧鬧的酒吧，
來到Common Room是另一個世界。
這兒分為酒吧及用餐區，空間闊落且燈光敞亮，不是那種吵鬧的酒場。
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未點餐前，先挑飲品吧!
最吸引的莫過於雪條配搭雞尾酒了。
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雪條伴Cocktail是大膽而創新的嘗試，
一群小孩在公園吃雪條，感覺是童真，
數個成年人在酒吧吃雪條，感覺是型!
可是一看是Nice Pops出品，前陣子嘗過感覺普普，哪這次還要再冒險嗎?
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 跟友人不約而同選中了Young & Beautiful($140),
看名任何女生都會芳心暗許的，加上是芒果味，想必是大熱款式的了!
Young & Beautiful
$140
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Crimson Sweet
$130
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這Cocktail以芒果汁、伏特加、薑調成，配搭相同食材的手工雪條，美麗的型相令人未喝先醉了!
是日走運了，本是配搭迷你Nice Pops，來的卻是原版大小，不知是缺貨還是被我們的美色迷倒了...
先吃雪條，甜美的芒果香中滲出幽幽的薑味，一改我對Nice Pops的壞印象! 
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把雪條吃完大半，竟然有點飽肚，哼哼! 把餘下的放進酒杯裏，無心插柳下發現伴雞尾酒吃更美味呢!
再淺嘗一口Cocktail，酒味不淺，但有芒果和薑味的調和，很易入口，是很適合女生的一款Cocktail。
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到酒吧，薯條是必點小食。
這兒的Pulled Pork Poutine($98)教人印象難忘。
Pulled Pork Poutine
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薯條一般都是配芝士肉碎，這兒卻用上豬肉絲配芝士醬汁，香口的豬肉絲配上薯條惹味非常，令人不知不覺把它吃光光。
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而接續的Clam toast($108)成為整晚的亮點。
Clam toast
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在微微烘烤過的多士堆上滿滿的蜆肉，顆顆鮮味香口，只吃一件實在不夠，這時男士盡顯紳士風度，把最後一件讓出，而我就成為這Clam toast的幸運兒了!
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Seared Foie Gras($148)很受歡迎，試問有誰能抗拒鵝肝的脂香?
Seared Foie Gras
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份量不少的鵝肝，每一件片是厚厚的。鵝肝煎得剛好，外層脆口，鵝油豐腴，配黑醋汁同吃，連伴碟的豆子也吸收了鵝油的脂香，這道令人吃得滿足。
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 Seafood Ceviche Salad($128)是充滿東南亞風味的小食。
Seafood Ceviche Salad
$128
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海鮮伴以新鮮沙律菜，以香醋、檸檬汁及香草調味，是溫和清新的開胃菜，味道是不俗，但驚喜不大。
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最後以一道Squid Ink Seafood Paella($138)作結。
Squid Ink Seafood Paella
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那墨魚醬汁濃厚非常，配上墨魚、青口、西班牙辣肉腸，加上口感煙靱的飯粒，味道相當不錯，但大家都認為這不是Paella的既有做法，但當成意大利飯來吃倒也不錯。
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到了甜品時間，點了三款甜品分嚐。
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Raspberry Swirl Cheesecake($68)是軟身芝士蛋糕跟鮮雜莓的組合，蛋糕入口輕軟幼滑，帶雜莓的果香，吃着不覺膩，美中不足的是那餅底實在是太硬了。
Raspberry Swirl Cheesecake
$68
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Sticky Date Pudding($78)，面層烘得微脆，口感綿密又帶點濕潤，蘸雪糕同吃，一冷一熱，簡單而美味。
Sticky Date Pudding
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最後的甜品亦是最精彩的一道。
Cryo-fried Vanilla Ice Cream($85)上桌時是個大大的炸雪糕球。
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 侍應把酒澆上再點火，眼前升起高高的火焰，最後倒下野莓汁便成了。
Cryo-fried Vanilla Ice Cream
$85
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 切開雪糕球，面層是挺厚的，外脆內軟，味道竟有點像甜甜的中式「牛脷酥」，不過多了點蛋香，有趣!
內裏的雪糕呈半溶狀態，配上酸甜的野莓醬，是一道好玩又好味的甜品，人多點這個感覺更開心呢!
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 Common Room無論是食物或環境都相當不錯。
加上玩味感重的cocktail和甜品，是飲酒和聚會的好選擇。
题外话/补充资料： 後記: 參加蘭桂坊啤酒節之際，路過此地， 我又想起那雪條雞尾酒了，老公卻說: 酒吧可不是跟老婆來的地方呀! 這會不會是天下男人的標準答案?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2015-07-23
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $320 (晚餐)
    推介美食
    Cryo-fried Vanilla Ice Cream
    $ 85
    Pulled Pork Poutine
    $ 98
    Clam toast
    $ 108
    Young & Beautiful
    $ 140
    Squid Ink Seafood Paella
    $ 138
    Seared Foie Gras
    $ 148
    Sticky Date Pudding
    $ 78
    Raspberry Swirl Cheesecake
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    Let us stay Young & Beautiful, 4ever
    2015-08-10 1318 浏览
    是晚下了班, 和幾位相識不久的朋友來到中環和安里的Common Room, 吃酒聊天, 氣氛美好, 竟錯身在外地的小錯覺。Young & Beautiful HK$140Crimson Sweet HK130既然來到Common Room, 就不要飲啤酒那麼悶了, 來一杯雞尾酒吧! 讓我覺得又可愛又好玩、甘心放棄飲啤酒的, 就是這些和NICE POPS 合作的Boozesicles 雞尾酒雪條x雞尾酒。五款之中, 我所揀的自是Young & Beautiful, 每一個女人都不能抗拒的魔咒。成份有芒果、伏特加、薑等等, 口味獨特, 卻易入口。放在酒杯之上的ginger candy, 是真正的薑片! 做了糖化處理, 又辛又甜的吃起來蠻刺激的。這一杯Young & Beautiful附芒果雪條Boozesicles, 成份是匹配的芒果、伏特加、薑。聽說, 本來應是配baby size的雪條, 不過恰恰冇貨, 就給了我們original size, 賺到了!個人覺得啊, 真杯雞尾酒真的很適合drinking section時飲。但如果是一邊用餐一邊飲, 就會似我般吃得有點狼狽: 究竟是飲雞尾
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     是晚下了班, 和幾位相識不久的朋友來到中環和安里的Common Room, 吃酒聊天, 氣氛美好, 竟錯身在外地的小錯覺。
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    也算是特別長的一個吧枱!
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     Young & Beautiful HK$140
    Crimson Sweet HK130
    既然來到Common Room, 就不要飲啤酒那麼悶了, 來一杯雞尾酒吧! 讓我覺得又可愛又好玩、甘心放棄飲啤酒的, 就是這些和NICE POPS 合作的Boozesicles 雞尾酒雪條x雞尾酒。

    五款之中, 我所揀的自是Young & Beautiful, 每一個女人都不能抗拒的魔咒。成份有芒果、伏特加、薑等等, 口味獨特, 卻易入口。放在酒杯之上的ginger candy, 是真正的薑片! 做了糖化處理, 又辛又甜的吃起來蠻刺激的。這一杯Young & Beautiful附芒果雪條Boozesicles, 成份是匹配的芒果、伏特加、薑。聽說, 本來應是配baby size的雪條, 不過恰恰冇貨, 就給了我們original size, 賺到了!

    個人覺得啊, 真杯雞尾酒真的很適合drinking section時飲。但如果是一邊用餐一邊飲, 就會似我般吃得有點狼狽: 究竟是飲雞尾酒好、還是吃雪條好、還是吃食物好呢?! 好苦惱! 只好在吃正餐前先把雪條吃掉啦。

    真的不想飲雞尾酒的話, 也可以隨時點一條大雪條, 當甜品呢。
    Pulled Pork Poutine
    $98
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     不論是甚麼時候, 薯條都是我的NO.1 選擇, 若果是看到有Poutine芝士肉汁薯條的話, 更是不得了, 必點。酥脆的薯條淋上了肉汁和芝士, 雖然不可避免的口感會變軟, 但薯仔之香糯配肉汁, 是會產生一種獨特的香甜味, 也讓我百吃不厭! 這個poutine還要很邪惡地加上了手撕豬肉, 教我如何不愛他?
    OX Tongue Rice Paper RolL
    $98
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     大家應該很清楚我是一個不折不扣的牛舌愛好者。但平時吃牛舌, 多是在燒烤店, 或是在吃港式焗飯的時候。做成越南米紙卷真的很新穎。米紙卷之內除了切條的牛舌之外, 也有大量的蔬菜絲和香葉, 味道來得清香, 牛舌之味倒成了配角。若是沾上一旁的酸辣醬, 就顯得更開胃了。這道很適合想初嚐牛舌卻有點猶豫的人: 眼不見為淨, 吃下了, 嚐了鮮, 就從此愛上。

    也是這一道菜讓我恍然大悟: 看上去很「西」的common room, 提供的菜色並不單一, 更有fusion的影子呢!
    Clam Toast
    $108
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    Clam Toast
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     這個Clam toast 因為真的太好吃了所以要放兩張照片。只是看樣子的話心中是不以為意, 還嫌棄它怎麼那麼大塊一點都不精緻。一口咬下了才心中大喊「怎麼會這麼好吃!」很難去形容那驚艷的感覺, 本來就沒想過要把蜆肉和多士放在一起, 出來的味道不是鮮甜而是香, 非常的震驚。兩下就吃完了手上的多士, 思想也呼的一下變了, 再也不嫌它不精緻了, 只想再多吃一塊!
    Squid Ink Seafood Paella
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     以澱粉結尾最好就是要一份墨汁海鮮飯。味道好香甜又有嚼勁, 口感上佳。而且海鮮份量多, 倍能滿足。雖然和我認知中的西班牙海鮮飯Paella 有好大的分別, 但不能否定它的美味是超班的。
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     Cryo-fried Vanilla Ice Cream HK$85
    Sticky Date Pudding HK$78
    Raspberry Swirl Cheesecake HK$68
    甜品選擇只有4個, 但吃得太飽的我們真的無力掃Menu了, 但還是很貪心的點了三個 - 落選的chocolate pudding 看似太膩又猜想和date pudding相似, 只好忍痛放棄。Sticky Date Pudding 甜甜糯糯的, 口感濕潤, 溫熱的pudding 配冰凍雪糕, 好吃。野莓芝士蛋糕也不錯, 芝士蛋糕的部分很輕盈軟滑, 不過餅底就嫌太厚身也太乾, 有進步的空間。

    但說到最百厭好玩的自然是火焰雪糕。淋上點了火的酒, 見到火焰窜得高高的, 視覺效果真的很好。最後淋上野莓汁, 就可以開動了。外殼比想像中要好吃, 軟軟的微暖的, 似是烤麵包。味道令人想起小時候吃的雪糕蛋糕。

    中環的酒吧雖然多, 但多數氣氛熱鬧。若想找能傾計的「清靜」酒吧, common room是不二之選。如其名, 是一個很relax的小空間, 東西也好吃, 又有驚喜, 是不是很棒呢。

    (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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      2015-07-29
      用餐途径
      堂食
      用餐时段
      晚餐
      推介美食
      Pulled Pork Poutine
      $ 98
      Clam Toast
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