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2014-04-01
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第三次來BRICKLANE,前兩次試過Fish and Chips,Egg Benedict及Rose Latte均不俗。今次由朋友來拍板:1.Caesar Salad with Chicken: 蔬菜新鮮,配上醬汁味道討好,而且雞肉嫩滑。2. Egg Benedict with parma ham & Egg Benedict with Smoked Salmon: 外觀吸引,用刀將其切開,鮮黃色的蛋汁流出,混和濃稠的荷蘭醬。流心蛋與鬆餅之間,除了夾著hams,還夾了點菜,頓時油膩感減低。三文魚醃味調較得很好,只嫌荷蘭汁調較酸一度感覺會更好。3. Rose Latte:柸中間有玫瑰花瓣,外觀十分討好,而且散發著玫瑰花香,味道不俗。4. meat ball spaghetti: 芝士味香濃,肉丸分量較少。5. Classic Burger: 過熟,牛肉較乾身,無汁。6. Pan-Fried Spring Chicken: 分量多,雞肉嫩滑,汁濃郁。
今次由朋友來拍板:
1.Caesar Salad with Chicken: 蔬菜新鮮,配上醬汁味道討好,而且雞肉嫩滑。 2. Egg Benedict with parma ham & Egg Benedict with Smoked Salmon: 外觀吸引,用刀將其切開,鮮黃色的蛋汁流出,混和濃稠的荷蘭醬。流心蛋與鬆餅之間,除了夾著hams,還夾了點菜,頓時油膩感減低。
三文魚醃味調較得很好,只嫌荷蘭汁調較酸一度感覺會更好。 3. Rose Latte:柸中間有玫瑰花瓣,外觀十分討好,而且散發著玫瑰花香,味道不俗。 4. meat ball spaghetti: 芝士味香濃,肉丸分量較少。 5. Classic Burger: 過熟,牛肉較乾身,無汁。 6. Pan-Fried Spring Chicken: 分量多,雞肉嫩滑,汁濃郁。
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