Exotica Gelatea (已結業)

同事介紹左間外觀以小丑為主的西餐廳， 以牛扒及漢字為主😋。 聽到都想去食🤪（5⭐️為最高）Exotica Cauldron burger 🍔（5⭐️）漢堡頂層麵包被半煎香，囗感鬆軟綿密，最頂部有一層 Chimichurri Sauce，阿根廷青醬，用由 parsley同埋 oregano 兩種香草製作， 當中加入了紅蔥頭、蒜頭、酒醋同橄欖油調製而所以一咬落去， 令人齒頰留香😋。Exotica WagyuBurger🍔（5⭐️）一咬落去， 感覺甜甜地， 加埋牛油烘得好香 ！呢個漢堡既特調醬汁用左好多醬汁去調製👍🏻。 和牛肉汁juicy ， 內有芝士🧀， 蕃茄等材料， 好滋味呀～Exotica Pork Burger （5⭐️）相比起和牛， 這款更香🥰燒溶了的芝士🧀。 一咬落去， 爆香芝士， 加上脆卜卜的皮面👍🏻。 真係好滿足。 Blackcurrant Mango and peach 5⭐️)兩者都以黑加倫子味做底，香味比較重，帶點芒果🥭香，酸酸甜甜fresh又開。 而桃🍑味就比較清新💕

☘️很久沒有吃burger了，呢日路過呢間響銅鑼灣嘅特色小店俾佢門口同店里面嘅裝飾吸引咗入去，雖然店舖很細，只有很少坐位，不過因為過了食晏時間冇乜人，所以我同朋友就隨便找個位坐下了。☘️店舖以意大利中古時代嘅Jester表演為概念，所以牆上掛了很多歐州古代油畫，吊燈之類的裝飾品，感覺很特別！餐廳每個角落都係打卡嘅好地方，能帶出歐陸色彩，尤其行入店舖後面，打開鐵門可以看到一個小小的戶外花園，牆上充滿十九世紀的歐洲壁畫，唔知以為去左歐洲呀，影相打咭好正😊。嗰日店舖仲咁啱有個Jester響度表演拍緊video 做IG 素材，店家話佢會不定時響餐廳出現，睇吓你會唔會好彩碰到！大家可以留意佢哋IG更新😜☘️他們這里午餐主要是以漢堡套餐為主，我們選了兩個套餐來分享，套餐包含一份薯條或洋蔥圈及飲料，本來希望叫一份薯條一份洋蔥圈share, 可惜洋蔥圈已經賣完了😓 最後當然少不了點個gelato 做甜品啦，聽講都係餐廳自制的👍Bacon Cheese Burger 相比Waygu beef burger , 呢個漢堡扒無咁厚，但主角之一嘅煙肉炸得脆卜卜，無半點油膩感，而且仲有4大塊，配埋芝士蕃茄同埋沙律醬

三號風球下同舞友睇完戲戲後喺時代附近覓食，行行吓突然見到有位小丑揮手招客，告知其新店「Exotica Gelatea」開幕只有數天，見佢咁有誠意就膽粗粗入咗去試。門外黑板所示，餐廳主打漢堡、咖啡及意大利雪糕。其中一塊黑板上其實劃有漢堡包嘅解說圖，但就被上面嘅中英文地址資訊搶咗少少風頭。小弟愚見，不如刷走咗啲地址，將個漢堡包圖變大，宣傳效果應更有效益。落地玻璃窗後嘅左右兩旁設有兩張四人散座。單憑樑上嘅仿羅馬藝術磚塊、古堡式吊燈及牆上精緻嘅洋畫、小丑等裝飾，睇得出店主於室內設計方面花下不少心思。真係冇諗到後門更別有動天，震撼嘅壁畫面對嘅洗手間乾淨企理且光線充裕。入面塊魔鏡仲識著燈架，有趣得很！黑板餐牌上列出嘅四款漢堡包中兩款係豬，兩款係牛，均可單點或跟餐要埋薯條及指定餐飲。飲品嘅選擇較多，除咗多款咖啡之外，招牌特飲原來係以意大利雪糕調製。意大利雪糕中竟然有榴槤味，小丑哥哥似乎都幾重口味喎！個子高高嘅大廚極之友善好客，為感激幾口子打緊風都幫襯，所點嘅兩份招牌牛肉漢堡套餐仲專登加料，嘻嘻，XO仔當真口福不淺！杯碟上都印有品牌嘅金漆標誌，真係冇諗到小店選用嘅餐具會咁別緻。Exotica Wagy