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2025-04-17
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🌕 J.Moon($128)餐廳其中一款signature 嘅cocktail,店員會系上枱時用氣泡槍噴上大泡泡,泡泡消散後仲會有煙霧散出嚟,飲落口味道偏甜,柚子味好突出比較清新,容易入口♏️ Scorpio ($128)店員先用火槍燒香肉桂條,然後冚蓋焗一陣令cocktail 充滿肉桂嘅煙燻味,加上有oolong infused whiskey同mango yuzu juice ,味道順滑突出之餘帶微甜,都係屬於易入口嘅調酒👅 Nyonya Curry Baked Beef Tongue($82)牛舌有成4大塊,份量唔少,每條仲要好厚身,咖哩係用左娘惹咖哩,味道香而濃郁,如果味道淡返少少就更好;中間夾有索哂咖哩汁嘅薯仔粒,好惹味;面頭鋪滿左芝士,芝味十足🐖 Baked Black Pepper Pork Knuckle ($78)豬肘大大塊仲要無骨,亦好腍身;黑椒汁好惹味帶點少辣,如果味道淡返少少就更好🐙 Sea Urchin Risotto With Spanish Octopus($158)八爪魚肉質好彈牙有嚼勁而且好大條,海膽鮮甜,Risotto軟硬適中,creamy 得嚟米飯粒
餐廳其中一款signature 嘅cocktail,店員會系上枱時用氣泡槍噴上大泡泡,泡泡消散後仲會有煙霧散出嚟,飲落口味道偏甜,柚子味好突出比較清新,容易入口
♏️ Scorpio ($128)
店員先用火槍燒香肉桂條,然後冚蓋焗一陣令cocktail 充滿肉桂嘅煙燻味,加上有oolong infused whiskey同mango yuzu juice ,味道順滑突出之餘帶微甜,都係屬於易入口嘅調酒
👅 Nyonya Curry Baked Beef Tongue($82)
牛舌有成4大塊,份量唔少,每條仲要好厚身,咖哩係用左娘惹咖哩,味道香而濃郁,如果味道淡返少少就更好;中間夾有索哂咖哩汁嘅薯仔粒,好惹味;面頭鋪滿左芝士,芝味十足
🐖 Baked Black Pepper Pork Knuckle ($78)
豬肘大大塊仲要無骨,亦好腍身;黑椒汁好惹味帶點少辣,如果味道淡返少少就更好
🐙 Sea Urchin Risotto With Spanish Octopus($158)
八爪魚肉質好彈牙有嚼勁而且好大條,海膽鮮甜,Risotto軟硬適中,creamy 得嚟米飯粒粒分明
🍕 Peking Duck Handmade Pizza($148)
用北京烤鴨做pizza呢個配搭好獨特,pizza餅底外薄脆內軟,搽左層海鮮醬,再系上面鋪左份量唔少嘅北京烤鴨同京蔥絲,食落味道甜甜地,清新嘅京蔥絲減淡左烤鴨嘅油膩
🌕 餐廳嘅天花掛滿左月亮波波燈,而且會變色,整體幾浪漫幾chill,啱晒同三五知己輕酌談心
J.Moon
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Baked Black Pepper Pork Knuckle
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Nyonya Curry Baked Beef Tongue
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Peking Duck Handmade Pizza
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