Chotto Maki (廈門街) (已結業)

這條灣仔廈門街就在利東街隔一條街，食肆林立很多選擇，見到Chotto Maki開了分店，買個外賣回家，港女如我一直覺得這裏的壽司卷的份量和口味很適合港女。【Chick chick】這份是大卷所以一盒有四件，每件如半隻手掌大，最上層有兩款不同顏色的蟹子加上芋頭脆片，還沾了黑松露沙律醬，中間就夾少少雞肉、牛油果和一些生菜，這個味道和配搭很像唐人街見到的壽司，味道好夾香港人又適合不太吃魚生的外國人。【Mango Dynamite Roll】這是細卷一盒有八件，甜甜的芒果鋪在面頭上還有一些綠色的蟹子粒增加口感，中間夾着炸蝦天婦羅青瓜絲，脆卜卜又嚐到鮮蝦味道。【Aburi Salmon Sushi】一份有三件，火炙燒香後的三文魚油脂味十足，最上層還有微微燒烤的燒焦味，即叫即整很好吃！

近排鍾意買外賣回家食，今日行經灣仔，比門口個公仔頭像既招牌吸引住。入到去店入面係紅色及藍色間格。呢到既壽司多數係飯卷，有4件，8件裝既飯卷，仲有party set。有啲特色卷物，內裡有紅菜頭。飯卷係即叫即做，新鮮又衞生，仲可以👀望住職員即場整。包裝盒既設計都好特別，透明膠片既設計可以睇到入面既壽司🍣Mango Dynamite Roll $728件飯卷，一口一件，中間有天婦羅蝦🍤，外脆內鮮甜既蝦，夾埋爽脆青瓜絲🥒，面層有香甜芒果🥭，仲有飛魚籽(綠色)襯托，再係面層倒上鰻魚汁，夠鮮味。Cali Salmon Roll $728件飯卷，呢款飯卷細件少少，但一樣都好夠食，中間仲有炸三文魚🍣，肉質嫩滑，面層有好多好好食既蟹柳絲 + 黑芝麻，配埋豉油及wasabi一齊食😋Grape Cider $25呢支青萄葡梳打唔甜又好香，仲好好飲Matcha Cola $20職員推介我呢支抹茶可樂，比我想像中好飲Coca Cola $10Zero sugar