CHUTNEY

中環印度料理餐廳，一間正宗印度料理餐廳環境好高級，裝潢好有印度風好豪華，在場見到有幾枱印度人食，相信味道一定好正宗🇮🇳一坐低staff就上左印度脆片有三個醬可以點黎食～薄荷，紅菜頭同菠蘿薄荷有少少似泰式青辣椒味紅菜頭唔知點解食到有少少燒烤味菠蘿味，甜甜地，幾好食😋小朋友都岩食👍🏻Tandoor Octopus $218🐙 印式烤八爪魚,擺碟好靚!八爪魚散發出陣陣誘人的烤香。切開之後,肉質鮮嫩多汁,帶有淡淡的煙燻味,口感軟糯柔滑,毫不乾澀。Keema Pav - $198Keema係印式爐烤minced羊肉,搭配牛油烘烤包Keema Pav絕對是我的最愛之一!!!個餐包好脆軟,軟熟.夾埋羊肉一齊食,真係好正🤤!!羊肉餡細緻入味,既不乾澀也不油膩,反而十分香濃鮮美。加入左傳統印度香料,散發出誘人異國氣息,呢隻味出面餐廳食唔到!Malabar Fish Curry $238椰香濃郁的印度魚curry,份量唔算多,一份有2件配濃郁細膩的椰奶汁底,味道微微帶酸,配上香菜、羅望子等香料,完美呈現左南印度Malabar地區獨特的烹飪文化。我都係第一次食呢種味,咖喱有微微酸甜口感既不會太過濃膩,又能

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 𝐒𝐚𝐯𝐨𝐫 𝐄𝐬𝐬𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐨𝐟 𝐈𝐧𝐝𝐢𝐚 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 @ 🌟 CHUTNEY 《👽食神大媽食西餐》.💁‍♀️ 圖中展示美食為：Assorted ChutneysAloo Tikki Chaat HKD 128Lamb Chop Pepper Masala HKD 288Truffle Cheese Naan HKD 58Pistachio Kulfi HKD 108Mango Lassi HKD 95Apple Freshener HKD 88.👽 印度美食真係充滿吸引力，天氣熱熱地無胃口嘅時候想食惹味嘢就好想食黎開下胃。呢度作為供應地道印度菜嘅餐廳，有好多特色菜式選擇。.🥗 例如呢個「炸薯餅鷹嘴豆」作為頭盤，少少香脆，入口又唔硬，加上鷹嘴豆、薄荷乳酪同羅望子醬，味道好豐富。.🥘 我地最愛嘅就係呢個「羊架咖喱」，羊架燒得好嫩，肉質鮮嫩多汁。加上印度咖喱同埋辣椒，味道更加濃郁，辣得好過癮，滿滿香料嘅天然特色味道！.🫓 咁好味嘅咖哩，配呢個「松露芝士薄餅」就係絕配！薄餅烤得好鬆化，充滿松露同芝士嘅香氣，仲要超大塊，大過我塊面呀

好友介紹雲咸街一樓上印度餐廳，特意前往朝聖一下餐廳內部華麗，金碧輝煌，充滿濃郁宮廷色彩裝修精緻，到處都是打卡位，充滿異國風情擁有兩座炭火窯爐，食物經過炭火洗禮散發煙燻焦香烤八爪魚伴有粟米及薄荷乳酪辣醬，烤得柔軟帶鹹鮮咖喱肉碎麵包內有羊肉碎、炸薯條及鵪鶉蛋，配上香脆鬆軟的印度麵包，口感味道兼備芹菜根雜菜帶有堅果及茴香等獨特香氣，爽口開胃牛油雞咖喱用上燒本地黃油雞及松露乳酪質地濃稠順滑松露芝士薄餅即叫即烤，邪惡鬆軟，搭配咖喱一流印度招牌特飲Desi Soda以新鮮薄荷及青檸等調製，清凉清凉傳統印度開心果味雪糕，質地硬身，奶油味香

今日和朋友慶祝，一定要搵一間難忘的餐廳和他共度晚餐。他鍾情於印度菜，我上網在中環區看到有一間環境頂級一流的印度餐廳「Chutney」，一定可以令他留下記憶。一進入Chutney，你會立刻被它精心設計的裝潢所吸引。餐廳採用了印度風格的裝飾，牆壁上掛著華麗的傳統印度繪畫，絲綢緞帶和金色的細節增添了一種豪華感。餐桌上的餐具也展現出精心挑選的品味。整個用餐環境散發著一種獨特的魅力，讓人彷彿置身於印度的文化氛圍之中。同時餐廳的每一位服務員也非常親切有禮，為用餐體驗增添了許多溫暖和舒適感。印度籍的經理會熱情地向我們打招呼，並向我們介紹餐廳食物，幫助我們點餐。♠ Papadam（印度脆片）剛剛坐下，店員就為我們送上餐前小吃，叫做Papadam 印度脆片，還有3款正宗印度調味醬提供，就如餐廳的名字一樣，Chutney 調味醬：薄荷醬 Mint，菠蘿醬 Pineapple，紅菜頭醬 Beetroot。♠ Keema Pav （咖喱羊肉碎麵包、炸薯脆條、鵪鶉蛋）這道菜以咖喱羊肉碎麵包、炸薯脆條和鵪鶉蛋組成。首自，麵包鬆軟可口，餐廳用上牛油搽上麵包，單吃已經非常香口。咖喱羊肉碎帶有濃郁的咖喱香氣，搭配脆條和

年尾特別多聚會最適合試下啲特別野今日我就去食印度菜講起印度菜印象中都係重慶大廈果種比較傳統家庭式印度菜但今日我就揀左位於中環雲咸街嘅高級精緻印度菜🤩雖然話係高級印度菜但其實價格好親民都係普通西餐價錢姊妹自然唔會詐型～入座後侍應先送上傳統烤薯片仲有chutney原來餐廳名chutney 就係印度甜酸醬有多款口味有常見嘅薄荷醬亦有甜味嘅芒果或菠蘿醬香脆嘅薯片加上沾醬更開胃印度菜除左咖哩外其實仲有唔少選擇好似我地今日嘅前菜Keema Pav係羊肉碎咖哩咖哩味唔會太濃羊肉亦唔羶將羊肉碎醬放上脆麵皮上食感覺好豐富好滿足Tandoori octopus估唔到印度菜都有海鮮食呢道八爪魚鬚先煎香左所以外層有少少脆內裏軟滑再加埋紅菜頭chutney食幾有特色Chutney butter chicken牛油雞咖哩甜甜地好易入口香料味唔會太濃雞肉嫩滑👍配naan食好正我地揀左一款plain一款黑松露芝士有諗過可能會太heavy但黑松露芝士naan有驚喜主要係有黑松露香味唔會太鹹即使有芝士都唔會太heavy正！Celeriac miloni呢道雜菜好香香料味入面有芹菜粒、蘿蔔粒、椰菜花等等軟身但唔淋爛健康又好

Chutney 一字顧名思義就係一D印度用水果同香料製造出既醬料🍉 香料嘅運用同調味絕對係呢間餐廳度體現到🎨 好似餐前小食嘅薄脆就配上紅菜頭菠蘿同薄荷Chutney🍍比起一般印度菜呢度既裝修比較優雅🩷 圓拱嘅裝潢有點似印度式既宮廷風🕌 仲可以遠處望到大館 值得黎約會試下晚餐 🇮🇳⭐️ Keema Pav 🥯鬆軟嘅麵包帶上香脆既外皮🍞 配上羊肉碎口味非常Exotic帶油香🐑 用咗洋蔥青檸同辣椒調味🧅整體感覺唔會肉味太重⭐️ Tandoori Octopus 🐙印度式嘅八爪魚調味好新鮮😋用上炭烤保持八爪魚嘅鮮味🔥配上粟米口感清爽🌽⭐️ Chutney Butter Chicken 🍗 ⭐️ Truffle Cheese Naan 🫓招牌嘅牛油雞果然有水準🧈 咖哩口感好香滑帶牛油香🥹雞肉都好嫩滑🐔呢度既Naan都好有特色 加上松露同埋印度質素有D似Ricotta Cheese 🧀 香味好有層次⭐️ Celeriac Miloni 🥬芹菜根配上各種雜菜用唔同既香料煮過🌿 調味適當唔會太鹹💛⭐️ Pistachio Kulfi 🌰印式嘅雪糕奶味比較重而且口感偏黏糯🍦配上開心果既果仁香好濃好有異國風情🔮⭐️ M

Keema Pav ($198) + Tandoori Octopus ($218) + Butter Chicken ($258) + Celeriac Miloni ($168) + Truffle Cheese Naan ($58) + Pistachio Kulfi ($108) + Apple Freshener ($88) + Chutney’s Iced Tea($88) (晚餐/另加一)★－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－★​中環大館對面商廈內印度菜餐廳，裝修走華麗典雅風，金色主調，少少似中東宮廷⚱️地方闊落，有梳化卡位，有望住大館嘅窗口位，職員主要以英文溝通，service貼心效率高都係加分位🤎入座期間有兩枱客人慶祝生日，staff會唱生日歌happy～～🎉🎉店內有兩大個傳統tandoori柱形大窯爐，可以走近玻璃度睇廚師烤食物🤭前菜送上薄脆餅，配薄荷醬、菠蘿醬同紅菜頭醬，一次過有甜、辣、清爽口味💥頭盤Tandoori Octopus🐙外面微微焦脆，有煙燻香氣，夠晒腍，好食👍🏻Keema Pav咖喱羊肉碎配烘牛油麵包，少少好香嘅羊羶味，調