Layback Cafe & Bar

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我地好多時呢，生活上難免會有d急促，某程度上逼得太緊，係繁華都市既背後，總有種無形既壓力，令人抖唔到氣既感覺，呢個時侯我地就需要layback一下，回到最初點，搵返自己。👇🏻📌M A I N S -▪️ Whole Lobster Tail · Linguine - $328▫️ 先黎個人氣招牌「龍蝦·扁意粉」，原隻龍蝦尾上陣，好有驚喜，龍蝦肉新鮮爽甜，扁意粉吸收哂龍蝦汁，入口香濃惹味，而且做到掛汁力，相當Creamy，好好食。▪️ Tai O Dried Prawn & Scallop · Ristto in Lobster Bisque - $168▫️ 第二道必食就係「大澳虎蝦·北海道帆立貝·龍蝦汁意大利飯扁意粉」，帶子用上新鮮刺身級，chef再係面頭火炙過，所以入口鮮甜得黎帶點焦香，面頭仲有大澳既虎蝦乾，突出到個鹹鮮味，值得一試。📌S N A C K S - ▪️ Honey Butter and Garlic Half · Cut Chicken Wings - $98▫️ 揀左個小食 「蜜蜂糖牛油·蒜香單骨雞翼」，佢地個糖漿係採用加拿大既楓糖漿，所以入口無果種死甜，好舒服，而雞翼炸到外

呢排做嘢好忙，都要搵時間同朋友一齊放鬆下😌✨️收工之後就黎咗銅鑼灣百樂中心入面呢間打卡cafe "Layback" 躺平下😝♡環境雖然望落去窄🤭，打卡位比較闊，坐上去軟軟cushion之後好舒服🎈坐耐啲都唔會攰～另外入面有好多適合打卡嘅擺設🎄今次好好彩book左可以坐到最入面嘅位同萌萌的大熊仔🐻影相 （因為打卡位有射燈₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡可以影得好靚）✼••┈┈┈••食物••┈┈┈••✼ ［新餐牌alert😚］🥗四川布拉塔乳酪沙律 $118#kurin沙律地圖新鮮嘅小番茄配份量十足嘅布拉塔芝士，再加微辣嘅中式醬汁，別有一番風味～🍜生拆蟹粉拌北京拉麵 $298 💗呢個季節就當然要食下蟹🦀，而且好少喺cafe見到fusion的北京拉麵，就叫黎試下💫蟹肉同蟹膏都十分足料，醬汁唔會太濃，啱啱好可以襯托蟹本身嘅味，拉麵麵質亦好滑唷 🥘大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168龍蝦汁味道香濃，同虎蝦乾帆立貝亦非常夾 藍湖 Blue Lagoon $78 💗新出！非常適合打卡嘅漸變蘇打飲品(*/ω＼*)個人好鍾意個杯墊，喺不規則形狀，而且個面喺好像寶石嘅顏色，超級靚💎 開心果Latte $58另

又再一次喺星期日嚟到銅鑼灣explore啲樓上cafe 嚟到呢間有慵懶感覺嘅cafe layback 一下😮‍💨餐廳星期日有brunch嘅選擇 感覺更加chill鴨與蛋好似all day breakfast一樣咁豐富☺️ 但呢份比較特別 因為主菜係法國油封鴨腿😋 鴨肉鬆軟 外層酥脆可口 鴨皮同埋鴨嘅皮下脂肪真係可以話係非常酥脆同埋入口即溶🤤 仲有脆炸薯餅 燶邊太陽蛋🍳 蘑菇 車厘茄🍅 同埋餐廳推介嘅窩夫🧇 呢個窩夫好鬆軟 同埋蛋味充足生拆蟹粉拌北京拉麵十一月係個食蟹嘅季節 餐廳推出咗呢個期間限定嘅特別菜式🍜 呢份拉麵夠晒同朋友幾個人share 因為份量真係好多 而且擺盤精緻 又係時令嘅菜式🦀 所以都幾推介大家叫呢一個 係北京拉麵嘅面頭有蟹粉同埋蟹膏👍🏻 側邊個碗都係更多嘅蟹粉 由於蟹粉都係較寒涼嘅食物 餐廳特別加上少量女兒紅 中和一下蟹粉嘅寒涼 真係好細心呀☺️Tiramisu去Cafe會好想食個甜品 喺芸芸嘅甜品當中 我揀咗Tiramisu💛 完全冇諗過咁大件Tiramisu真係好creamy 而且都幾香espresso嘅味道👅Premium Dark Chocolate Mocha拉花

💛Layback Cafe & Bar·我之前同我啲朋友仔已經嚟過一次㗎喇 記得佢啲小食同意粉都唔錯 所以今次再嚟諗住試隔離檯上係次食既蟹粉拌麵 點知原來已經冇咗🥹🥹所以最後就試左啲其他嘅嘢😎·Spanish Red Prawn Linguine $328 l Lobster, Caviar, Sea Urchin Brioche Roll $288 l Tiramisu $68佢個紅蝦意粉隔離嗰啲蕃茄波波勁得意🍅佢個意粉質地做得唔錯 真係al dente 而且佢個汁都真係好濃蝦味🦐之後個海膽龍蝦包入邊都好多龍蝦仔 而且個海膽好甜 不過佢個麵包係無烘過既 所以食落質感差啲 如果個包再鬆軟啲應該會更加好食😌反而佢個tiramisu好有驚喜 佢個cream做得好唔錯 唔會太漏 而且入面既lady finger都浸到岩岩好☕️·#rbyeat#rbycafe#rby💛#rby銅鑼灣·📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖

❤️《CWB 銅鑼灣 – Layback Cafe & Bar》Date of visit: 09.02.2023 已經第3️⃣次visit😌地點方便 係同朋友小聚嘅地方😇定期都有啲seasonal special 🤓1️⃣❤️西班牙紅蝦扁意大利麵（HK$328）【西班牙🦐紅蝦煮到5成至7成熟 好嫩口 好正🤤仲有大蝦頭嘅蝦膏 我無試 朋友話average🤓值得一讚係意大利麵軟硬適中 調味亦都恰到好處😋】2️⃣❤️韓國辣醬八爪魚扁意大利麵（HK$188）【🐙八爪魚好彈牙 分量都唔少👍🏼韓國辣醬少少辣好鬼正 大愛😍意大利麵同西班牙紅蝦個隻一樣 所以同樣好正😌】3️⃣✅法式奶油海膽魚子醬龍蝦包配薯條（HK$288）【相對哩個唔太特別🤔 個包好鬆軟 料都算full🤓但唔算好satisfied 可能因爲share住黎食 無得所有料一啖送入口🤣不過伴碟嘅薯條就好正‼️ 夠熱夠脆夠粗😋 仲有蛋黃醬配💯】4️⃣✅北海道海膽帶子幼蛋麵（HK$198）【海膽同帶子quality都唔錯 分量都足👍🏼海膽汁可以再濃少少 幼蛋麵反而有點太 “lum” 🥹不過都唔大影響😂】5️⃣✅西班牙火腿水牛芝士薄餅（HK$158）【食到最後再加哩個pizz

Happy Friday去左銅鑼灣食lunch, 之前見到呢間cafe出左個好吸引嘅生拆蟹粉拌麵, 就一早book左，果然冇嚟錯👍✨生拆蟹粉拌北京拉麵 - 擺碟好有氣勢好靚，上碟時仲會噴幾下女兒紅，令鮮味提升！加上而家d蟹當造，勁鮮味，如果驚唔夠蟹粉汁，佢仲俾左一小碗俾我地撈嚟食，認真滿足！😜✨北海道海膽帆立貝幼蛋麵 - 外貌好吸睛，海膽同帆立貝夠鮮甜，蛋麵好彈牙，係我鍾意嘅質感😍✨All of Mint Latte - 個底有d mint syrup, 撈均再飲好特別，有淡香薄荷味，又唔會搶左個咖啡香，係幾有驚喜！✨Japanese Jonathan Apple Soda - 個feel幾fresh, 酸酸甜甜好開胃😻✨Tiramisu - 造型好特別，似一個小山丘，味道唔會太甜，口感幾creamy幾thick! 食完會想再食🤤

銅鑼灣樓上鋪，平日晚上全場滿座，證明非常受歡迎。點解咁深得大家喜愛？因為環境靚，職員靚仔，食物都又靚又好味道！生拆蟹粉拌北京拉麵 $298非常非常吸睛，送到埋黎時忍唔住"嘩" 左一聲。靚仔職員攞住個懷舊香水樽，向拌麵噴｛女兒紅｝，淨係咁樣已經好令人心動❤️！蟹肉淋喺麵上，如果覺得唔夠，旁邊果碗亦都一樣係蟹肉，以確保到每一條麵都有蟹肉伴隨。香脆炸雞芒果漢堡 $158個包脆脆地，炸雞脆卜卜，再加上酸酸甜甜既芒果粒，呢個組合擦出滋味火花。大奧虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168有4粒北海道帆立貝，我地一家4口可以每人分一粒。用上大奧虎蝦乾我覺得得幾特別，而且唔會乾硬。意大利飯粒飽滿，每粒飯都掛滿濃濃龍蝦汁。西班牙風乾火腿片30個月配季節蜜瓜 $138一塊蜜瓜一片火腿，一甜一咸，好配搭。火腿味好濃郁，肉質瘦，唔多肥，但唔會乾Earl Grey Cream Basque $78甜品，係我好鍾意既伯爵茶味Tiramisu $68甜品，濕潤軟滑Ginger B $118好辣，好濃薑味既酒Earl's Summer $108有甜酒香，有百香果味，食到百香果籽，真材實料。Sor Berries $