新記雞粥 (鴻禧大廈)

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日日食咁重口味 偶爾都想食下粥品清清地 呢間之前喺元朗已經見過老字號出品 相信質素有返咁上下❣️海蜇八爪魚 $58微辣海蜇勁香麻油味 爽口彈牙而且八爪魚勁有𡁻口 做餐前小食係唔錯嘅選擇❣️XO醬叉燒炒蛋 $71原先以為下面放咗飯先會咁大份 原來真係勁足料炒蛋滑身叉燒粒都唔少 XO醬一大pat份量相當大方❣️欖菜肉鬆乾扁四季豆 $61欖菜爽口加埋鹹香肉鬆碎好啱送飯🍚四季豆夠穫氣條條入味 就算配粥食都match❣️叉燒腸粉 $29薄皮包住大量叉燒 無平時個種油膩感 點返小小豉油更能突出叉燒香❣️貴妃雞粥 $59獨創貴妃雞白粥加上20幾種藥材 令🐥件更滑身 採用泰國絲苗米更綿更軟身 雞油混合米粒精華 雞油油而不膩 充滿濃濃雞肉香❣️七喜龍眼冰 $25天然嘅水果香甜加上七喜嘅碳酸 夏天飲夠fresh又消濟🍸

一直都有聽過元朗新記雞粥，今晚和朋友在旺角食晚飯，在附近發現這家新記雞粥，就來試試水準。餐廳主打雞粥，有不同的生滾粥及港式粉麵，亦有多款鑊氣小炒，加$19可配成套餐，十分經濟。香脆炸大腸 $55先點一客極度邪惡的炸大腸，炸大腸處理妥當全無異味，外層焦香酥脆而內裡油脂甘腴可口，一咬之下有甘脆酥化，然後軟滑的口感，輕蘸一旁的甜酸醬汁，中和一下味蕾，十分滋味。貴妃雞豬潤粥 $62之後點了招牌的貴妃雞粥，貪心地加了豬潤，原個砂鍋上枱，份量十足，先品嚐粥底綿密細滑，濃稠度剛好，而富貴妃雞的鮮味，而豬潤則爽口味香，正是粥腴味冶肉料爽鮮，真材實料絕無味精。南乳豬手 $62豬手份量同樣十足，有豐富的骨膠原，以南乳滷煮入味，軟而不爛，油香豐富，醬香馥郁，甜鹹味平衡，味道融和，而且稀稠寬緊合度，十分開胃。XO醬叉燒炒蛋 $68叉燒炒蛋，用料十足，炒蛋澄黃香濃，口感嫩滑，加上叉燒以及XO醬，透發出奇香和非凡冶味，帶點微辛更是妙趣所在，鑊氣十足，但必須趁熱吃，油而不膩，賣相亮麗，色香味質盡皆佳妙。香脆炸兩腸粉 $23加點了一客炸兩，先不加甜醬麻醬，試試本味，外層的腸粉厚薄得宜，入口軟糯煙韌，富有米香，而其中的

新記雞粥系元朗老字號 近年各區都開了分店 今次來到旺角都可以食到啦！除了出名既粥品同小食外 仲有港式粉麵飯同大排檔小炒 都好吸引選擇好多而且價錢合理CP值高🤩今次就來試多幾款！✨XO醬豬扒炒公仔麵 配飲品 $53公仔麵炒得乾身入味 而且不油膩 加上XO醬炒帶微辣好惹味🤤豬扒份量好多 肥瘦適中 肉質不會乾柴👍🏻炒得好香好有鑊氣！✨ XO醬叉燒炒蛋 $68好大碟又足料😍份量足夠三至四人分享！蛋炒得滑溜🍳加上海量半肥瘦叉燒 撈埋上面XO醬一齊食不會太鹹辣好惹味😆好想送飯食✨菠蘿紫薑炒牛肉 $68紫薑好大塊比較辣配上酸酸甜甜的菠蘿🍍牛肉都好嫩滑有口感🥓整體味道搭配豐富 絕對是開胃菜😬✨酥炸魷魚鬚 $58魷魚鬚新鮮現炸熱辣辣 炸粉較薄好鬆脆 調味剛好不會過鹹 也配上喼汁👍🏻魷魚鬚大大條爽口吾韌 口感好好😍果然系招牌菜之一！✨海蜇手撕雞 $55小食來講份量好多不吝嗇 吃得好過癮好滿足😍海蜇爽口入味又無沙 雞絲變成配角😆調味帶點甜味有麻油香 好好食👍🏻📍新記雞粥 (鴻禧大廈) (旺角)旺角花園街1號鴻禧大廈地下5號舖

大家都知道旺角有很多美食，其中有一間雞粥好像挺出名的，不少人都說過，所以今天就出拔草吧。「貴妃雞粥」貴妃雞肉質好滑。原來雞係用咗藥材去煮，所以會食到一陣好香的藥材味。而粥底綿綿的，好好吃的一個粥品。「椒絲腐乳炒通菜」有鑊氣。但偏咸。「酥炸魷魚鬚」魷魚酥炸得香脆。咬一口，外面酥脆入面爽口彈牙。「XO醬叉燒炒蛋」蛋味香濃，叉燒肉質軟冧。「自家製五花茶」清熱之選，不太甜。「鮮蝦雲吞米粉」鮮蝦雲吞大隻、足料。米粉屬極幼身品種。份量好多，吃完好滿足。標準服務，下單送菜都快的，很快就有吃的。