餐厅位于尖沙咀的香港艺术馆，邻近维多利亚港，全店座位均可饱览维港海景。受到艺术气氛薰陶，用上大量艺术画作作装饰，整体气氛简约气派。餐厅 主打现代澳洲菜，以澳洲本地农场生产的食材作灵感，制作高质量的融合餐点，充份呈现出澳洲的多元文化色彩。让你于醉人海景下感受澳洲美食的精髓。 订座预付优惠: $374享用 [1位用, 2位起] HUE DINING尊贵周未下午茶[已连服务费] == HUE DINING尊贵周未下午茶== 咸点SAVOURY : 栗米虾 | 发酵辣椒酸辣酱、麦芦卡蜜牛油 Sweetcorn Prawn | Fermented Chilli Chutney & Manuka Butter 伊比利亚火腿 |蜂蜜燕麦多士、鹌鹑蛋 Iberico Ham | Honey Oats Toast & Quail Egg 胡桃南瓜蓉烤面卷 | 烤核桃、蓝纹芝士、麦芦卡蜂蜜 Butternut Squash Cannelloni | Toasted Walnut, Bleu d’Auvergne & Comvita™ Manuka Honey 无骨鸡翼 | 墨鱼慕斯、五香蜂蜜芝麻 Boneless Chicken Wing | Cuttlefish Mousse & Brown Butter Glazed 泡芙 |黑松露、意大利软芝士 Pâte à Choux | Black Truffle & Mascarpone 鲍鱼迷你挞 | 巴马臣芝士、鲍鱼肝、青柠 Abalone | Parmesan Tartlets, Abalone Liver & Lime 糕点SWEET : 柠檬Chiboust忌廉 | 柠檬百里香牛油蛋糕、乳酪 Lemon Chiboust | Lemon Thyme Pound Cake & Whipped Manuka Yogurt 蜂蜜忌廉面包 | 迷你牛油软面包、松露蜂蜜忌廉 Maritozzo | Mini Brioche & Truffled Honey Cream 蜂蜜酥饼 | 76% 朱古力甘纳许、威士忌水煮梨 Honey Shortbread | 76% Chocolate Ganache & Whiskey Poached Pear 迷你冬甩 |肉桂、金橘慕斯 Mini Donut | Cinnamon, Kumquat Mousseline 马卡龙 |椰子奶油、斑兰 Macaron | Coconut Cremeux, Pandan 英式松饼 WARM SCONES : 英式松饼 |英式忌廉、 八角、士多啤梨果酱 Scones | plain with clotted cream, star anise & strawberry jam 饮品BEVERAGE (任选其一 SELECT 1): 包括精选茗茶或咖啡 Includes Choice of Tea or Coffee 或 or +$55 无酒精鸡尾酒 (一杯) +$55 One mocktail of your choice from our list (Glass) 或 or +$100 Gosset Cuvée Extra-Brut,NV, AŸ, FR香槟 (一杯) +$100 Gosset Cuvée Extra-Brut, NV, AŸ, FR (Glass) (价格已包括加一服务费)