A Lux位于中环都爹利街，是一家主打法国及意大利菜的高级餐厅，向传统经典的意法美食致敬，并结合现代美食完美搭配菜单。从选购最新鲜的食材到为用餐者提供非凡的服务，A Lux希望给食客一个舒适而难忘的用餐体验。 A Lux取自以「烛光」为灵感，暗示着该餐厅在经典的意大利法国美食中闪耀光芒。通过招牌菜品带领客人深入思考丰富的文化和烹饪传统，并创造一种凝聚力的感觉。 订座预付优惠: $1190.4 享用 [1 位用, 2位起] 主厨特选意法风情晚餐[未连服务费] (价值: $ 1488) ==主厨特选意法风情晚餐== 开胃小菜AMUSE BOUCHE: 蟹肉、龙虾炖蛋、鱼子酱 | Crab Meat, Lobster Custard, Kristal Caviar (Wine: N.V.Champagne Delamotte 'Brut') 缟鯵、海胆、柑橘 | Shima Aji, Sea Urchin, Citrus (Wine: 2022 Franz Haas 'Manna', Riesling Blend) 法国鸽肉、鹅肝、沙律 | French Pigeon, Foie Gras, Salad (Wine: 2023 ATA Rangi Pinot Noir) 意粉PASTA (选1项 Choose 1): 黑松露配24 个月巴马臣芝士意粉 Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black Truffle (Wine: 2022 Corty Austisan 'Sancerre') 或 or +$68 西班牙红虾手工宽意粉 | Homemade Fettuccine, Carabineros Prawn (Wine:2022 Soligo Pinot Grigio Delle Venezie)) 季节水果雪葩 Seasonal Fruit Sorbet 主菜MAIN [选1项 Select 1]: 慢煮龙虾 , 蟹肉意大利云吞, 马赛鱼汤 | Slow Cooked Lobster, Crab Ravioli, Bouillabaisse (Wine:2023 Umani Ronchi 'Centovie' Rosato) Or +$198 M8澳洲牛腰肉, 柚子胡椒酱 | Japan A4 Sirloin, Beef Cheek, Yuzu Pepper Sauce (Wine:2019 El Coto Coto De Imaz Rioja Reseva' Tempranillo) 甜品或法式起司拼盘 | Dessert or Cheese Platter (Wine:2004 Chateau Sauternes) 花式小蛋糕 | Petit Four 咖啡或茶 | Coffee or Tea $288/ +$338/ +$388 搭配 4/ 5/ 6 款非酒精饮料 | for 4/5/6 kinds of non-alcoholic drinks pairing +$488/ +$588/ +$688 享用 4/ 5/ 6 款葡萄酒搭配 | for 4/5/6 kinds of wine pairing +$398 购买半瓶葡萄酒(375 毫升) | for a half bottle (375ml) of wine (价格未包括加一服务费并以原价计算，需于餐厅直接付款。)