讲起韩国菜,净系谂起炸鸡同邪恶拉丝?其实韩国人平时食嘢好健康,特别系韩国人一日三餐包括主食或配菜都会饮碗热汤,好养生㗎!因为每款热汤都有唔同功效,甚至连解酒汤都有。全店大厨丶员工都系韩国人嘅「韩屋」,就将咁地道嘅韩国饮食文化带嚟香港,日日嚟饮碗热汤丶食个拌饭,直头好似多咗个韩国屋企咁呀!仲要全部热汤都无味精丶无防腐剂,咁住家Feel 唔怪得叫「韩屋」啦!
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韩国人一日三餐饮呢啲 十几款韩式热汤
店主话好想香港人可以食到韩国家常味道,为此真系落咗唔少工夫。全店有过十款热汤,全部都系用独家秘方煮制,仲专登由韩国厂家直送大厨自定自家传统配方汤包嚟香港,就算唔得闲日日嚟「韩屋」饮,迟啲仲可以买汤包返屋企自己煲。
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釜山人最爱!釜山猪肉汤
大厨作为釜山人,就话当地最常饮嘅系猪肉汤,自然成为呢度招牌菜。热汤系先用猪骨熬成浓汤再放入猪肉同蔬菜,最後会加少少辣调味料同虾酱,辣辣地又惹味。
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因为猪肉汤系招牌菜,店家仲有可爱小猪灯牌,绝对系打卡位。
香港人最爱!薯仔猪排骨汤
店主话香港人特别锺意呢款薯仔猪排骨汤,而呢款汤嘅猪骨味好浓郁。唔讲唔知,原来呢款汤喺韩国系解酒汤嚟㗎,喺度饮完酒再饮碗热汤都几正。
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韩国人喺夏天饮!蔘鸡汤
我哋都知蔘鸡汤系韩国传统养生汤,但你可能唔知原来韩国人系喺夏天,特别系三伏天时饮蔘鸡汤㗎!对韩国人嚟讲,呢种系「以热治热」嘅方法,利用蔘鸡汤嘅热量逼出身体风寒湿邪同降暑。
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韩国招牌食材!泡菜汤
主要系用熟成辣白菜,再加入猪肉丶豆腐丶葱等熬煮,酸酸辣辣,锺意食泡菜嘅人一定锺意,食晒成碗饭都得呀!
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肉味十足!牛排骨汤
将浸泡嘅牛排骨去血水後剁件,加入萝卜一齐煮成,热汤有香浓牛肉味之馀,仲带萝卜清甜。饮汤时记着要食埋牛肉,全部都煲得入味软腍。
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石锅拌饭
除咗热汤拌饭,呢度拌饭丶饺子同炸物都好正。先睇热辣辣上枱嘅石锅饭,大厨特别一层米丶一层芝士层层叠上,最後铺上蔬菜而成,令芝士平均沾上每粒米饭,完全系终极邪恶版拉丝呀!虽然多芝士,但「韩屋」依然贯彻食得健康,所以专诚用最少油分嘅芝士,食多啲都唔怕肥啦!
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韩国拌饭
拌饭一定系韩国家常菜代表之一,主要用各种蔬菜丶炒肉丶炸海带等食材,拌匀饭粒入口。多种脆腍口感非常丰富,同时野菜又为肉片解腻,所有食材相辅相成啱啱好。
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十几款饺子口味 韩国直送
其实「韩屋」可以话系热汤同饺子专门店,因为韩国人平时太锺意食呢两种菜式,所以「韩屋」除咗有热汤外,仲特别引入十几款口味嘅饺子,例如龙虾丶人蔘鸡丶芝士或者传统口味都有,有煎又有蒸。
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蒸饺子好精致。
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饺子由韩国直送,味道正宗,仲可以煎到外脆内软。
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一个人嚟食又想过饺子口瘾,仲可以单点一只𠻹!三五知己就可以每款口味叫一只,咩都试下最开心。
炸物汤面
偶然想放纵一下,呢度仲有炸虾同炸猪扒,可配各种面类-素面丶荞麦面丶拉面同乌冬,为炸物解解腻。
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汤面汤底都系无味精。
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炸物香脆又唔油腻。
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炸猪扒锁到肉汁,绝对系加分位。
韩屋
地址: 尖沙咀金巴利道69-71A号美园大厦地铺
电话: 26382832