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港铁牛头角站 A 出口, 步行约5分钟
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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🍜 这间小店完全值得一试！门牌的日文，完全唔识读，近日问店员才知读“玛瑙瑙屋”在这间日式拉面店，每碗拉面都渗透著店主的用心与坚持。坐在吧台前，亲眼见证他熬煮鸡汤的过程，散发出的香气已经叫人垂涎三尺。🔥 🍗 **慢煮鸡肉** 简直令人惊艳，肉质嫩滑得像在嘴里融化，一试难忘。 💯 **推荐口味**：黑蒜鸡白汤与鸡白汤加黑椒粉，风味层次丰富，每一口都是极致享受！我每次也饮清面汤。最让人惊喜的是，一向不爱拉面的朋友竟然主动要求再访！这就是美食的魔力，让人一再回味，想再次光顾。真的是吃一口就爱上，真。是我最爱拉面名单之一。
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最近造访了一家以猫咪为主题的日式拉面店，店内的温馨氛围和清香的鸡汤拉面让我印象深刻。这家小店隐身在闹市一角，店面不大，但一进门就被墙上满满的猫咪装饰吸引——从手绘海报到可爱的猫咪摆件，处处透露著店主的用心与个性。墙上还挂著介绍拉面种类的图表，还有不少猫咪照片，有些甚至穿著小衣服，实在让人会心一笑。这样的环境不仅适合爱猫人士，也让整个用餐体验变得轻松有趣。这次点了一碗招牌鸡白汤拉面，端上桌时，乳白色的汤底散发出清新的鸡香，让人忍不住想马上开动。汤底是用鸡骨长时间熬制而成，入口温润顺滑，带有浓郁的鸡肉鲜味，却不显油腻，喝起来清爽又温暖。面条选用细直面，硬度刚好，吸附汤汁的能力很强，每一口都能感受到汤底的鲜美风味。配料方面，碗中有一片慢煮鸡肉，肉质软嫩多汁，带有淡淡的酱香，搭配汤底非常合拍。不过，其他配料如溏心蛋或海苔需要另外付费追加，基本款的拉面显得稍为单调，让人觉得略有遗憾。汤底的浓度适中，适合喜欢清淡口味的人，但对偏好重口味的饕客来说可能稍显清淡。建议店家可以提供汤底浓度的选择，或者将一些基本配料包含在基本款中，这样会更符合顾客的期待。店内的环境非常干净，木质桌面和蓝白相间的拉面碗都带有浓浓的日式风情。开放式厨房让人能看到厨师忙碌的身影，增添了几分亲切感。座位虽然不多，但空间利用得宜，坐起来很舒适。店内还有吉他等小物点缀，显得随性又温馨，适合三五好友或情侣来用餐。整体而言，这家猫咪主题拉面店给我留下了很好的印象。鸡汤拉面的汤底清香鲜美，搭配店内可爱的猫咪装饰，让人感受到店主的用心与热情。虽然配料需要额外付费，略为影响整体体验，但汤底的美味和店内的温馨氛围仍值得一试。我给这家店85分，推荐给喜欢清淡汤底和猫咪的朋友，下次会再来试试加了配料的版本！评分：85/100推荐指数：★★★★☆适合人群：爱猫人士、喜欢清淡拉面的饕客
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去咗几次，次次都冇开门，早两日夜晚终于食到，原本有啲期望，原来好普通有黄面同白面拣，黄面类似粗面，口感更弹牙，白面口感淋啲，唔好食。个汤好普通，唔够浓，唔知系咪点咗少盐嘅关系，但系真系淡到咩味都冇😂因为出面嘅拉面普遍都好似比较咸，谂住少盐变正常，点知，出事🤣肉就有两款，鸡肉同埋鸡肉叉烧，鸡肉好味啲，几嫩，溏心蛋都ok想试嘅朋友记得唔好点少盐，好难食😂平时食开淡口味都唔系好接受到，因为可能个汤系泡沫嘅关系
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新年期间摸咗三次门钉，今次终于食到。新年结束后嘅第一个营业日，见到门口排晒长龙🤣不过听讲就算唔系长假后，呢间舖头都会成日排长龙。.店内空间唔大，就好似日本拉面店咁，得12个座位，入到去有种去左日本嘅感觉🤣。老板系日本人，净系识讲日文同少量英文，另外有一个人识讲广东话主要负责煮野食。.🍜玛瑙瑙面（黄面/白面）+糖心蛋$89+$10见到餐牌有分黄面同白面，都唔知有咩分别，所以一人叫一款。我比较钟意食白面，似系平时食一兰拉面果重面。.嚟到饮啖汤，鸡汤上面有好多泡泡，一饮啖汤好有鸡味。其中一款叫咗少盐，但我觉得少盐𠮶款冇咁浓。配料方面好有心思，有两种唔同嘅鸡肉，两种都好嫩滑。.加左糖心蛋，我觉得只鸡蛋偏生，大部份嘅蛋黄都系生，一啜就差唔多无晒个鸡黄，我比较钟意糖心蛋系半熟鸡黄有d gel 口嘅状态。
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有次经过嘅时候见多人排队就行埋去睇吓呢间咩嚟。隔咗一个月之后咁啱要喺附近买嘢所以决定去试试佢 真系有惊喜个汤好浓郁，好香鸡味，本身唔算太钟意食鸡白汤 ，但呢间嘅汤底好啱我口味👍🏻虽然平时钟意食鞋鸡，但佢哋嘅慢煮鸡胸做得几好，一啲都唔嚡，仲觉得好香黑椒味 糖心蛋都唔错，唔会太咸 第一次食觉得佢好似细细碗，但食晒啲面饮埋个汤都几饱 已经帮衬咗第三次，第一次个叉烧有啲干，之后𠮶两次就正常好彩住附近，想食嘅时候都唔使特登去好远😋
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