一寿司 (已結業)

上星期經過雅蘭中心，見到黑夜壽司改為六點鐘開始，刺身壽司樣樣半價，就入去食啦。火灸極品黑和牛 入口即融 好好食😋泰式赤海蝦，好厚肉，個汁酸酸地，好夾👍🏻刺身三文魚，帶子都好厚好好味，但特大甜蝦就麻麻地香芒飛魚子沙律，芒果好酸日式刺身冷麵，好細碗同好多汁，幾啖就食完

還記得幾年前一壽司推行黑夜壽司時段，全部壽司，刺身半價。那時人頭湧湧，要提早一個小時排隊。怎知幾年後無復當年勇，還要提早到六時開始都不滿座。那天試過後就明白原因了。我們七點到都還有很多空位，注意有設最低消90元（每位）男友說軟殻蟹一咬下去是麵粉⋯三文魚尚算新鮮，不算厚切但有鮮味沒甚麼油脂，不過不失這個比較好吃，鹽味不算重，雖然不算肥美男友說難得半價所以要試一試海膽。一上台見到其色澤已經心感不妙，男友一吃下去立即變臉，說它是苦的⋯ 全部都縮了水的壽司，完全是爭鮮size。若不是半價，真的毫不推薦。這種質素看在半價的份上也只是勉強可以接受，我想不會再有下次了。再平價的有爭鮮，若貴少許可以吃元氣，想不到一壽司的定位可以在哪裡。

遲來的食評，本身已經決定左今晚食壽司，不過旺角又有咁多壽司鋪，最後決定左食好多人排隊既一壽司同女朋友兩個人八點幾排，大約半個鐘左右入得以下略略簡評各款壽司。因為我地兩位比較大食，所以都點左好多下火炙帶子壽司，一般質素，鮮味欠奉。亦冇火炙既獨特口感。炙燒左口魚裙邊壽司，口感同味道ok ，但燒既時間唔夠，冇左入口即熔既感覺芝士玉子壽司又係燒既時間唔夠，塊芝士唔識熔， quite bad。白吞拿魚壽司同北寄貝壽司則正正常常。白鳥貝壽司爽口鮮甜，唔錯！極級吞拿魚幾新鮮，魚味夠濃，抵讚番一次三文魚壽司同鰻魚壽司都係正常貨色，蔥吞拿魚腩卷做得幾精緻，不過魚腩蓉味道唔算太突出海膽軍艦抵食，海膽亦都新鮮安康魚肝軍艦第一次食，口感特別唔錯，亦唔會話腥，有魚香味。海膽吞拿魚腩壽司好好食吞拿魚腩蓉配上海膽，大家冇搶到對方既味之餘，口感亦都好夾 至於蟹膏蟹肉壽司就一般般啦，冇特別帶子壽司亦都係鮮味欠奉，可以不理。三文魚三食就一般質素，as expected。特大甜蝦壽司反而有驚喜有鮮甜味，亦都夠大隻！要注意呢杯Ocean 酒精含量幾濃，牛乳藍莓草莓就比較heavy，好creamy ，容易濟。兩個人當左放題咁狂

經過旺角想食壽司又唔想食放題，撞正黑夜時段就會拉埋朋友食黑夜壽司當日預早book定位，但其實去到見到門口等位人龍都唔多，應該walkin都唔洗等太耐圖右唔好食又唔記得名就唔評喇圖左係辣味三文魚，我次次去都必點既壽司幾粒大大粒三文魚加惹味辣醬，如果多人一齊食都會再encore我最鍾意食炸軟殼蟹，但一壽司既炸軟殼蟹做得一般，點呢個炸軟殼蟹卷純粹想試下新野，但入口都係成舊粉咁普通壽司質素～呢個炸蝦反而做得唔錯，炸蝦夠脆，好食總括黎講價錢夠平，係黑夜時段可以半價就食到，但要求高質素既可能要搵另一啲壽司鋪喇，因為質素真係一般般

環境黑，埋單時才知有最低消費。食野一般。！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

而家一壽司得翻幾間，而且下午6點鐘就可以食半價壽司，仲可以book位，唔駛半夜慢慢排。我地6點半去到仲有好多枱，一張點餐紙可以點哂，店員服務幾好，上菜上得好快，壽司質素可以接受！叫左啲必點嘅例如三文魚壽司，帆立貝壽司，鰻魚壽司，份量都ok，無話半價細份左。試左個美人魚壽司，第一次試，係三文魚加甜蝦，仲唔到幾好食，加埋口感好好，會再encore。新鮮的話就普普通通，軍艦啲紫菜永遠是淋的 ，不過以呢個價錢可以食壽司刺身食到飽飽都係每人百幾蚊左右，超值！

收工想搵野食，點知想食既野都已經收晒爐，咁經過就去食黑夜壽司啦10pm左右坐低，叫既野食唔多，等了又等。。。坐左大半粒鐘都係黎得兩碟4,6件壽司🙄坐都坐到飽晒。。好啦，等左成晚終於到左刺身出場，點知。。😨🙄三文魚好似硬晒黑晒，好似解凍完放壞左再拎出黎賣咁，甜蝦就成個頭都係黑晒既🙄🙄🙄救命！半價姐！洗唔洗俾d咁差既出黎奉客丫！半價都唔係咁既質素丫！永遠back list ！簡值係浪費我時間，永遠唔會再食

今晚友人提議食一壽司, 提早了6時開始有半價壽司之後都無食過, 今晚終於一嘗, 每人最低消費$90, 可惜..首先三文魚刺生都大塊, 唔算太新鮮, 口感淋D 極級吞拿魚壽司, 一D都唔極級, 吞拿魚刺生感覺唔係咁新鮮 馬刀貝壽司爽口, 但認真薄到要比兩塊香芒甜蝦壽司, 芒果有D酸,青瓜代替紫菜係好清新, 唔洗加豉油都得 蔥吞拿魚腩軍艦屬正常, 不過無咩味, 有D蔥花吊下味海膽軍艦,海膽細細塊約6-7塊, 尚算清甜蟹膏壽司, 蟹膏色澤係深啡色,好咸好濃,連埋白飯食都覺得好咸火舞黑蜘蛛卷, 壽司包得較散, 外面有蟹子增加有感, 但軟殼蟹細細舊 特大甜蝦壽司, 甜蝦size大, 口感爽口北海道帆立貝壽司, 未夾帆立貝已經散開, 完全無口感此店員工工作好急速, 明白這是繁忙時段, 但對客人說話, 大聲到隔幾張檯都聽到提早半價, 雖然人潮不斷, 但食物質素同時下降, 不會再有下一次

星期日夜晚，都唔多人排隊，咁之前見到尖沙咀個間好多人食，咁見少人咪諗住試下半價壽司既優惠。點知，叫左手卷一試，紫菜係林既，飯係凍既，軟殼蟹係油加凍既，完全俾你都唔想食。其他壽司都係個紫菜係林既，都算啦。半價既要求唔好咁高。個刺身真係火到來埋，我叫左特大甜蝦三件同凡立貝六件，點知一來到，特大甜蝦就無啦，超細條既甜蝦同特大凡立貝一分六件就有。呢間嘢，俾錢請我食我都唔會食。永遠無下一次食完真係會講粗口架。

係雅蘭做完LB已經晚上八點幾,搵野食先,見到商場一寿司做半價優惠便入去try try, 等了三分鐘有位。坐低服務員便說,最低消費$90一位..😮我想問佢點解門口唔寫明？或者排隊時唔講明😠！服務員已經走開了..算！開始填寫遊戲,等左十分鐘左右第一碟係雞軟骨唔好食, 但夠份量,仲有帶子壽司好腥😨唯一稍為ok的係美人魚!但都要食滿$90蚊,埋單一共食左$118💸算💸當係填飽左個肚😩😫不過一定無下次咯😑

有時候想食壽司 想食得飽而又吾想洗甘多錢刀會去一壽司因為一壽司有 18:00後半價時段 (之前坑口分店22:00後開始 (已結業))..雖然由18:00開始, 但其實我要早半個鐘排隊 話晒旺角人流刀好多!! 一到18:00, 職員會帶客人入去..環境方面, 地方好大 而且吾會有逼既感覺 仲幾乾淨下!每次去到 必定叫三文魚壽司,帆立貝壽司, 特長海鰻壽司,特大甜蝦壽司.!! 但最好就第一輪叫晒, 因為如果第二輪開始 職員會通知要等20-30分鐘時間比較耐~三文魚壽司 -- 三文魚好似長身形, 肉質好鮮 吾系有腥臭味道 而且吾會系咬極吾刀扯吾開! 條紋清楚..大細統一帆立貝壽司 -- 帆立貝鮮甜 吾系乾晒, 大細統一特大甜蝦壽司 -- 好甜 而且好有鮮味 刀系必叫的特長海鰻壽司 -- 依款壽司系我既最愛  可惜旺角分店既一壽司所供應既 系放凍左既海鰻 完全吾熱 !!!!! (好失望)但系味道方面 海鰻壽司既燒汁好甜 吾咸  海鰻肉質爽口不林 而且的確好長 食完舊飯刀未食完上面條海鰻 如果有埋熱度的話, 的確不錯 而且值得推介

服務態度差 人手不足 叫親店員落單追單都走鬼左去話轉頭 限時個半鐘但來嘢勁慢 明明未來曬嘢食夠鐘就行埋來話 好燥 加上嘢食唔新鮮 尤其係海膽 整體來講提早左半價但差左好多 已經決定左唔會再食

知道黑夜壽司好幾年，一直都無機會試，咁啱經過雅蘭見到原來黑夜由9點半提早到6點，時間剛剛好6點幾無咩人，梗係即刻衝入去。餐單第一頁已經寫明小食，其他，串燒，甜品不設半價，any肥我興趣都只有壽司，半價壽司最低消費每人$90（連埋加10%服務費）同限時1.5小時。等壽司個陣無野做，咪睇下之前啲評分，睇完就覺得自己會唔會睇得太遲呢⋯⋯但係都安慰自己，應該無咁差嘅.....壽司黎到啦，最深刻係三文魚子，係我必叫嘅壽司，一放入口，喂，淋嘅！應該有嘅味都無嘅！吖，見隔離枱對情侶點左5件手卷，應該ok啦，追加左鰻魚同和牛手卷，鰻魚都可以嘅，周一腹食完舊和牛手卷話唔知自己食緊咩，我話至少都應該食到紫菜腥味卦。總括而言，黑夜同便當exprexx差不多價錢，但係我覺得exprexx好味啲。

打去問野 打三次線一拎起就cut線 咁唔想聽拎起個電話做乜 做服務性行業做到咁唔好做啦 打去問野 打三次線一拎起就cut線 咁唔想聽拎起個電話做乜 做服務性行業做到咁唔好做啦

一壽司現正在晚上六點後，壽司半價，限時一個半小時，每人最低消費$90, 最好是還可以電話訂位。那天訂了7:30pm, 差不多滿座，只餘一些六至八人卡座。我們download了一壽司的app, 更送了兩片三文魚刺身作為迎新。其餘點了一些壽司和手卷等，整體也不錯，只是那個北海道帆立貝壽司比較腥，但以半價價錢吃到的壽司質素，也算是抵吃。