一方堂居酒屋

营业中

休息中

🔸 上壽司   10枚 / $2685款精選壽司每樣兩件： 有三文魚Salmon、油甘魚Yellowtail Fish、赤身Tuna、帆立貝Scollop同左口魚邊Engawa魚生大舊到可以蓋過壽司飯，肉質表面仲係令立立，顯得十分新鮮，加啲山葵 一齊食，特別和味😋味道：8/10性價比：7/10🔸 串燒😋雞腎 $28雞腎一啲都唔韌，燒得好香，4片一串，落咗啲燒汁、芝麻，好惹味，最啱用嚟送燒酒。😋牛肉 蘆筍卷  $48 牛肉片包住蘆筍，表面牛肉片燒得焦香，蘆筍就係仍然好爽脆好鮮嫩，最夾燒牛肉味。😋 豚肉年糕串 $32 年糕表面用肥豬肉包住，面頭啲豬肉已燒得好香流出豬油好惹味，年糕係軟糯入口煙煙靭靭嘅，有三3枚咁多，個人覺得好抵食。味道：7/10性價比：7/10🔸 章魚小丸子  $58小丸子有5大粒，上面鋪咗啲木魚、沙律醬同燒汁，燒得熱辣辣，丸子餡裏面有章魚粒，味道鹹甜適中，比起大阪街頭正宗嘅小丸子好似更加正宗好食。味道：7/10性價比：7/10🔸 清酒大蜆   $78 一碗有七八隻大蜆，居酒屋料理得十分乾淨，完全無沙，蜆肉十分肥美鮮嫩爽口，特別鍾意佢個清酒湯，雖然酒精已揮發盡一啲酒味都冇，

哥生日吃了這間，當日星期一晚上去到只得幾台客人，坐得舒服，服務也很殷勤周到。食物也不錯，78折後人均吃了$353（可能是我們點菜比較多😂）如果一大班朋友來聚會多試幾款菜式，而且能慢慢坐慢慢聊，也是很不錯的😉一方堂奈良卷 $128 💚那張是可食用的綠豆紙，好特別三文魚芝士卷 $88 🧡色香味俱全甲羅燒蟹道樂 $98 👍🏻鮮甜無腥味鵝肝多士 $88/件 🤤鵝肝入口即化，多士超香脆煙肉燒蠔卷 $48/串 😋燒蠔大大隻牛舌 $48/串 ☺️很有嚼勁京蔥雞肉 $30 /串 😚香口配搭雞軟骨 $22/串 🍢惹味必吃大蝦天婦羅 $88 🥰外層鬆脆，大蝦爽彈牛肉稻庭烏冬 $82 🍜湯底清甜，份量頗多北海道豚肉炒麵 $88 🔥用鐵板上，新鮮滾熱辣海量巨峰乳酸梳打 $54 🍇至少要二人飲，超大杯

1.中午時間 上到去成間餐廳都冇客，我問個朋友咁奇怪冇客既，因為趕住食完飯要上堂，咁佢又ok,就坐低試吓2.一坐低，朋友話好熱好焗，最入邊既位置完全冇冷氣，之後要調位先好少少3.我點左宣傳單張上的吉列豬扒咖哩飯，要杯熱綠茶，個女侍應就比左杯凍飲…都算啦唔知係咪佢耳聾聽錯，那杯所講既綠茶淡到好似飲緊水咁…非常差4.朋友話想試2款小食…所以點左雞皮餃子和炸魷魚圈，每款$15，餃子得2隻…魷魚圈得2舊仔，份量少到好過份…（上網睇返其他客係有3隻餃子）免加一，都唔會再去食，不推薦。

平時跟OpenRice啲評分去揀餐廳，好少中伏。所以見到呢間餐廳OpenRice咁多好評就決定去試吓。入去已經覺得冇冷氣，點知原來已經開到最大。廚房抽氣做得好差。野食方面除咗牛舌之外其他嘢都整得唔好食。以餐廳命名嗰個卷好難食，唔知食左啲咩（冇乜烹調技巧嗰啲反而最好食，例如燒番薯。）坐低嘅時候冇講用餐時間，去到60分鐘嗰時同我哋講有90分鐘用餐時間，咁我哋都算，乖乖哋飲埋杯嘢走，點知去到70分鐘就逼我哋買單，原因只係因為有下一張訂咗枱嘅客人已經到咗…

今次同朋友黎到呢間居酒屋，經開尖沙咀搵個地方坐下嘆下。呢度有各款串燒同埋卷物等，無論係正餐還是輕食都可以。仲有丼飯，選擇都唔少，而且有種深夜食堂既感覺。​白膳、雞心、豚肉年糕串，白膳肉質嫩滑，雞心有咬口！至於年糕串都好煙靭，份量都唔少。清酒大蜆，濃郁湯汁配上啖啖肉既大蜆。一方堂奈良卷，擺盤夠哂精緻！第一次食呢種口感配搭既卷物，十分新奇，裡面仲有粒粒魚生。​吉列廣島蠔炸得好香脆，黃金既外皮真係打卡一流呀。

放工同朋友去尖沙咀食飯，早小小想搵個地方chill chill 地傾吓偈，就嚟咗食串燒😌餐廳裝潢十分日式，早啲開始食，避開繁忙時間，坐得舒服，氛圍唔錯～🌟 A5和牛薄燒（$168）呢個係我最期待嘅一個串燒，好耐冇食和牛。以呢個價錢食到三塊高質嘅和牛，性價比唔錯👍薄薄既和牛經過燒烤後，可以食到滿口既牛肉油脂感，好幸福🥳🌟 炸芝士年糕（$48）呢個係我嘅最愛🤤一咬落個年糕，就感受到年糕外脆內煙靭嘅口感，入面啲芝士仲好熱，好流心添～不過食嘅時候要小心啲啦😝🌟 露筍豚肉串（$32）雖然只係簡單用豚肉片包住蘆筍，但係味道意外地夾😋豚肉片厚薄適中，燒得均勻，食到微微嘅焦香味，配上爽脆露筍嘅清香中和返，唔錯唔錯🤓🌟 煙肉蝦卷（$32）煙肉蝦卷同樣係一個好特別嘅配搭，平時好少見。外層嘅煙肉同樣燒得十分鹹香而脆，食得出本身煙肉嘅油脂味，包裹著鮮味彈牙嘅蝦肉，好味！層次豐富🤤🌟 帆立貝（$32）帆立貝燒得啱啱好，外面小小脆，內裏十分鮮味，配上特製醬汁👍🌟香蔥吞拿魚卷（$98）唔好以為剩係得吞拿魚同飯，呢個卷物同樣值得一試架！當然我最鍾意都係上面鮮味既吞拿魚蓉既😝

心情悶悶星期一, 想食吓日本嘢回味剛完結嘅福岡之旅, 第一時間就諗到厚福街🙂‍↕️諗住星期一咁靜唔使book枱, 1845去到餐廳竟然坐滿8成, 其餘枱已被reserved, 好在時間尚早最後一張walk-in枱俾左我地🫰🏻店員雖然好忙但都非常有禮貌! 打開menu選擇唔算多, 但嘢食特別, 價錢尖沙咀區嚟講算係咁🧀酒盜芝士濃郁芬香, 微酸日式醬汁同濃濃芝士完美結合, 有驚喜! 送sake 一流, 可惜星期一唔可以飲咁多🙃🥗菠菜油揚沙律純粹諗住叫個菜健康D. 菠菜油揚, 沙律配合起上黎味道出奇地夾, 話咁快清晒🥓煙肉蝦卷煙肉外脆, 蝦肉嫩滑鮮甜, 兩樣都係我鐘意食嘅嘢🐖蘆筍豚肉串豚肉新鮮無雪味, 蘆筍燒得岩岩好, 給佢點個讚🍠燒日本番薯正常味道comfort food🐮鹽燒牛舌居酒屋必點, 牛舌瀝味, 外面脆, 內裡爆汁!🐟原條真鯛 因為價錢係平時居酒屋一半, 諗住應該份量得好少, 點知一嚟到成條上! 新鮮, 非常掂!總結黎講係有驚喜性價比高嘅一間餐廳, 返check係基本. 不過下次一定會book枱😪💛個人必食推介: 酒盜芝士, 煙肉蝦卷, 鹽燒牛舌返食指數: 🥑🥑🥑🥑(5🥑滿分)@o

一方堂居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓**令和生蠔**新鮮活潑的令和生蠔,外殼堅硬飽滿,剝開後鮮甜多汁的蠔肉隨即撲鼻而來。咬下去,蠔肉鮮嫩多汁,帶有微微的海洋鹹味,入口即化,口感細膩滑潤。搭配柚子醬汁,酸甜適中,為生蠔增添了清新的風味,完美平衡了海鮮的鮮味。這道菜集清新、甜美與鮮美於一身,是令人難忘的開胃前菜。**特上壽司盛盒**這份精心設計的特上壽司盛盒,呈現了日本料理的精緻與匠心。盒內擺放著色彩繽紛的各式壽司,包括鮪魚、三文魚、呑拿魚、金目鯛等，每一件都做工細緻,呈現出優雅的造型。咬下去,飯粒軟糯帶韌,魚肉新鮮彈牙,搭配醋飯的酸甜微酸以及芝麻、海苔等配料,口感層次豐富,每一口都回味無窮。這份精緻的壽司拼盤,集日本料理之大成,是品嘗頂級日式饗宴的絕佳選擇。**帆立貝串燒**這道帆立貝串燒以新鮮肥美的帆立貝為主角,經過巧手烹飪,散發出誘人的香氣。帆立貝肉質鮮嫩多汁,入口即化,彷彿在舌尖上跳動。烤至微焦的表面,散發出優雅的碳香,與帆立貝本身的甜美味道完美融合。佐以爽脆的蔬菜和調味醬料,增添了清爽的口感。這道精緻的帆立貝串燒,無疑是一道絕佳的開胃菜,令人食指大動

《一方堂居酒屋の食評》 by@ihungry.hk一踏進一方堂，已被扑鼻而來嘅香氣吸引🥰！餐廳主打唔同種類同居酒屋美食，包括刺身、壽司、串燒等等，氛圍感滿滿，聽講CP值仲要好高添，中意同朋友去居酒屋傾吓偈食吓嘢嘅你，絕對唔可以錯過以下介紹😘！🔸『原條池魚 - $298』來自日本嘅池魚🐟，專業師傅即刻手切成晶瑩剔透嘅刺身，肉質鮮甜彈牙，非常嫩滑，脂厚油香，入口魚油甘香細膩😍！🔸『令和生蠔 - $108』令和生蠔飽滿晶瑩剔透，淡嫰味道夾雜陣陣海洋鮮香，口感夠Creamy🥳！🔸『日本海膽 - $138』食海膽最緊要食日本嘅！海膽味道濃厚甘甜，口感濃郁滑膩，一啲腥味都冇👍！🔸『一方堂奈良卷 - $128』卷物包住三文魚、吞拿魚、魚籽等刺身，口感非常豐富，唔至賣相夠打卡，連味道都非常不錯😚！🔸『牛肉稻庭烏冬 - $82』用日本食用級柔嫩牛肉，同ＱＱ彈牙嘅稻庭烏冬絕對係Perfect match🍜！🤪iHungry肚餓指數：8/10

尖沙咀厚福街🚇呢間樓上居酒屋有高質嘅時令🐟刺身同埋多款串燒供應，用料新鮮🤩而且性價比幾高，佈置都幾有日本居酒屋🏮風味，氣氛唔錯。令和之怪物生蠔🦪成隻手掌咁大隻十分肥美🤤，入口有如牛奶般嫩滑鮮甜，一啲都唔會腥👍。原條伊佐木刺身🔪脂肪豐盈，肉質細緻🐟而且白裏透紅，入口有少少爽口唔油膩，🥰感覺好清雅。串燒🔥白鱔肉厚肥美，個皮燒得香脆😋，魚肉咬落富彈性，十分之鮮味👍。佢哋用鹹香嘅🥓煙肉，包住爽口嘅鮮蝦🦐，再串起嚟燒就成為咗呢個層次豐富🤩嘅煙肉蝦卷。煙肉🥓燒蠔卷外脆內嫩，🦪蠔肉鮮美而且味道濃郁🤤。帆立貝串燒🔥燒得剛剛好，鮮味多汁😋。

今日同朋友去尖沙咀食晚飯🍴揀咗一間居酒屋輕食😌1️⃣三文魚芝士新鮮三文魚上有三文魚籽再卷上芝士，這個配搭真係很夾🥰因為芝士配所有食材都是好味😋淡淡的芝士不會搶掉三文魚的味道👍🏻2️⃣鰻魚柳川配珍珠米照燒鰻魚配上香滑的滑蛋，真的是很好下飯💁🏻‍♀️3️⃣金馬倫芝士卷口感好似油炸鬼包住芝士咁！新鮮熱辣好好味🤤4️⃣燒菠蘿即叫即燒🔥菠蘿燒得好香好甜👍🏻very juicy📍一方堂居酒屋地址: 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓電話: 35801272#尖沙咀 #日式餐廳 #居酒屋

禮拜五梗係要同Frd去消消毒哈哈呢間氣氛唔錯👍 傾計舒服🥹嗰日 坐Bar枱 更加Chill 🤟🏻> 雞皮餃子: 好邪惡 但滿滿嘅脂肪入口 好滿足🤤> 串燒類: 味道唔錯 而且香口越後櫻: 偏甜 易入口 兩個人飲 啱啱好👍總體黎講: 會Encore🤟🏻

心情悶悶的星期一, 想食下日本野回味剛剛完結既福岡之旅.. 諗住星期一咁靜無BOOK枱, 晚上6:45 去到餐廳已經坐滿8成人, 其餘係已預約好既枱, 好在時間尚早最後一張walk in枱俾左我地🤗 店員雖然好忙但都非常有禮貌! 打開MENU 選擇唔算D但野食幾特別 , 價錢尖沙咀區非常抵! 叫左7樣野...總結黎講係有驚喜性價比高既餐廳, 絕對會再返CHECK🥰不過下次一定會BOOK枱👩🏼

尖沙咀既厚褔街一向都林林總總餐廳林立🍴而且上樓既日式居酒屋都多不勝數😌 今次食左呢間叫「一方堂居酒屋」🇯🇵🥢 當日我地傍晚時間去 又未好肚餓 所以就嗌左少少野 坐底食野傾下計甘😆令和の怪物 $108 / 隻肥大肉厚 海水味同蠔味平均 鮮甜蠔味🦪 令人回味❕原隻海膽 $138 / 隻比較少食原隻海膽🫣 海膽味較濃郁 而且味道十分鮮美😋 口感較豐腴 入口即溶❕一方堂奈良卷 $128擺盤十分精緻🤩 用左蔬菜製作而成既外皮 包住有餡料飯糰在內 再舖上三文魚 呑拿魚同蟹籽 口感非常豐富又過癮😛煙肉燒蠔卷 $48 / 串外層煙肉香脆🥓 內裏既蠔肉軟腍多汁🦪 非常滋味🤤香印豚腩卷 $38 / 串豚腩經燒完都仲好嫩🐷 香印提子酸甜岩岩好🍇 仲減低左豚腩油膩感tim😌

香蔥吞魚卷(98hkd) 吞拿魚蓉大大啖，入面有芝士🧀混合一齊好creamy，同飯融合得好和諧～牛肉蘆筍卷(48hkd) 肥牛抹上照燒汁，少少芝麻，蘆筍爽脆，整體好清爽～牛肉串(48hkd) 有牛味，肉質軟腍，水準中上煙肉燒蠔卷(48hkd) 煙肉🥓的咸味和蠔的鮮味出奇地幾match，蠔🦪燒得剛好，無燒到乾水，不會腥，加上外面少見，值得一試！雞皮餃子 (58hkd) 炸到外表焦脆，入面的雞肉有汁嫩滑，雞皮的油脂好香，又煙煙韌韌🤩鰻魚柳川配日本米 (88hkd) 採用了日式滑蛋的煮法，肉質軟腍，醬汁入味，洋蔥🧅吸滿鰹魚湯，煮到軟身，配飯一流#foodiblum日式