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港铁油麻地站 A1 出口, 步行约4分钟
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营业时间
星期一至日
17:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
同朋友想食海鮮粥底火鍋，早幾日已提早book枱食飯，店員電話亦confirm了一次booking今日我同朋友到左餐廳，店員話冇我地既booking，佢比我既感覺係覺得我地係白撞😓所以我都拎出電話紀錄證明返我地係有預約過，之後店員話可能唔夠海鮮比我地，同埋佢話可能之前另一位店員聽左我既電話預約但冇mark底係簿⋯⋯咁預約既意義在哪，整體感覺及店員的態度也不好，本來因為睇到好評想試試呢間餐廳，但我地應該都唔會去試了😪
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🔎：《 #一鍋瘋 》💬： 足料又新鮮嘅海鮮一人鍋 唔係度度都有架 十款海鮮同粥底 價錢算係甘海鮮既質素絕對對得住個價錢！入到去就可以先簡粥底有5款 (椰子、粟米、南瓜、紫薯、蕃茄）或者另外都有一款係淨芫荽皮蛋湯底 依個湯特別少少 如果要食粥既話佢最後先會幫你加粥煮 今次我地全部人都叫芫荽皮蛋湯😎如果你覺得唔夠飽既話都幾推介你追加配料 牛肉同丸類個啲 佢既配料全部都好正 特別係牛肉！▫️十款海鮮每款都好新鮮 啲蜆仲郁 而且大部分海鮮都唔會點縮水 不過有啲貝殼類都食到有少少沙▫️美國安格斯牛小排/美國三角牛肩👍🏻極推介依兩款牛 好有牛味而且好嫩 份量叫左大份size都真係足料其實兩款食落都無乜太大分別 安格斯既油脂分布較平均 油花較多 而牛肩會瘦啲 但建議叫牛肩 因為價錢平啲 而且食落兩款都唔太分別▫️芫荽皮蛋湯/粥湯底味道算一般 無乜特別 唔濃亦唔太香所以真係靠本身啲料夠新鮮但湯底入面真係好多芫茜係度最後加左粥煮黎食 味道都好一般 基本上食唔到海鮮嘅鮮甜味同埋其實係冇乜味▫️配料我會推介芝心丸同埋響鈴 每份$12起 一份大約有2-3粒
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呢間餐廳本身堂食已經食過一次，見佢出咗外賣自取粥底火鍋套餐，就買個返去試一試☺️$128一人套餐，包左六款海鮮：生蠔，海蝦，兩款蜆類，鮑魚同埋扇貝，亦都有六款雜錦丸，肥牛同埋時菜，睇落去份量好少，但係食落絕對夠飽😋 今次叫咗南瓜湯底。每款海鮮都好新鮮，啲丸亦都好好食！🤩最想讚嘅係佢貼心到包左呢個火鍋豉油，啲味道溝到啱啱好，用嚟點嘢食絕對有畫龍點睛嘅效果！打完晒邊爐之後，當然去到重點嘅粥底，加埋南瓜同埋紫薯粒，東菜同芫荽，就算幾飽都食到清底😍😍😍講起又想再食添～～～🥳🥳🥳
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網上好似冇乜人提及既黃店，都係參考黃藍地圖列表先發現呢間嘢，係正桔梗對面，專食粥底火鍋。之前一直未試過粥底火鍋，未食之前都有少少想縮沙，以為會將d材料放入白粥入面淥熟，驚怪怪地，原來呢度既粥底火鍋係打完邊爐最尾先落粥當主食。呢度無味精蔬菜base湯底，好似粟米、紫薯、椰子、番茄等，一人一鍋可以試唔同嘅湯底，套餐包十款海鮮拼盤，但係就冇包其他配料，要自己加。番茄、粟米鍋底、十款海鮮拼盤我哋叫咗粟米同番茄湯底，每款都食得出好天然既蔬菜甜味，粟米就淡啲，適合鍾意食海鮮原味嘅人，番茄就比較濃郁，酸味重，入面嘅番茄份量超多，一路都食到番茄肉同蕃茄蓉，但就會蓋過海鮮味道，但我就好鍾意番茄嘅酸味，而且因為冇味精，食到後面都仲可以就咁飲d湯底，好似飲緊濃郁版番茄湯，真真正正天然而且好味。套餐每人唔使$200就有十款海鮮，海鮮款式係時令嘅，可能下次嚟就會唔同，今次就包括半隻蟹、蝦、瀨尿蝦、蠔、花甲、帶子、鮑魚、貴妃蚌、蟶子、螺等等，超級揼本，而且海鮮係超乎想像地新鮮，上枱時d鮑魚同蝦仲郁緊，有隻蝦仲突然間彈到超高，嚇親我哋lol。每種海鮮餐廳都寫住烹調時間，可以保證食到肉質啱啱好既海鮮，全部都好鮮甜又大隻，蝦蟹多膏，9成9都無沙，非常高質，性價比甚高。食到最後店員就會落芋頭粒同南瓜粒，最後仲可以落粥，d粥本身已經煲到搞軟身，再放落鍋底到煮至綿滑，吸收晒番茄同海鮮既甜味，好滿足。豚肉片、午餐肉最後仲加咗豚肉片同午餐肉，不過其實唔使叫都已經好飽，但豚肉片夠腍滑有肉味，好食。整體嚟講係非常出色既火鍋店，價格親民而且用料新鮮水準高，值得encore再encore，要多啲嚟懲罰先得。人均消費：$230推介指數（10分為滿分）：9分
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主打海鮮火鍋，我地一行4人，2個對海鮮麻麻，問左可以轉肉拼盤，所以我地叫左一半海鮮一半肉。蕃茄湯底勁濃，椰青好清，藥膳湯就怪怪地。 上左海鮮先，2人份量，睇落去唔算好多，但真係堅新鮮，d蝦會跳所以要用個碗吸住，有1隻放落湯時都跳走左😂。 每人半隻蟹，另外仲有好多貝類，d肉仲會走出黎，新鮮到嚇親我😅跟住肉拼盤都黎啦，每人一碟肉 (豬牛各有6-8塊), 同一碗菜+丸，好大碗呀，咩都有d, 呢個應該1人食都未必食得晒，好滿足。食完佢仲問要唔要煮粥，會放d蕃薯粒同芋頭粒落去煮一陣先，跟住佢會拎去加d粥煮，我地用左椰青湯底煮，幾好食。服務都好好，家庭式經營，好有人情味既小店。
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