一風堂 (德福廣場) (已結業)

晏晝去九龍灣見客，一個人食，拉麵係最好既選擇。曾經去過一風堂銅鑼灣店，但係個次經驗真係麻麻地，拉麵味道唔錯，但係唔見太大驚喜，環境普通，要特登排隊去食本人認為真係唔太值得。但係今次唔使等位又無咩特別期望之下黎到九龍灣店食，就相當有驚喜，覺得今次碗麵比上次係銅鑼店食到既好食好多。今次點咗札幌味噌拉麵，味噌湯好濃郁，麵條彈牙，叉燒都好入味稔度適中，湯頭最後俾我飲晒，仲有d意猶未盡，我食個陣岩岩過左食飯時間，店入面無咩人，可以靜心咁慢慢去品嚐碗拉麵。另外，跟餐我仲點左個雞亦，賣相好靚，不過食落就麻麻地，下次可以pass。服務普普通通，不過食品等候時間都ok，份量都夠飽，只係略縑有d貴，因為要加一，埋單要$88。不過只要好味，貴少少都無所謂。

第一次食，入去感覺都舒服，好快坐下點餐，當然叫拉麵啦～但就唔記得名，等左約10分鐘就有麵食啦賣相不錯，馬上動筷食，夠熱但好好好……咸，越食越咸，但又唔平又餓，唯有叫侍應斟多d水飲嚟送麵，叫左一個焗餃子，幾得意，但主菜嘅拉麵就失色了，所以唔會再特別想去食了

叫了一碗麵（唔記得乜麵），同埋一個鰻魚飯碗麵，同碗飯，的確係好好味。不過...個鰻魚飯細到呢...手掌咁大。以為個餐牌會寫住「實物同大小」。兒童餐size囉。味道無論係幾好...但係我想食飽囉。好彩，有玩具玩。生蒜夾，酸薑，任食任玩，抵返晒。

進入餐廳後發覺原來有一期間限定的食品，於是便不加思索地點選了。第一感覺是這湯底有點肥，因為除了煙肉之外，還有肥白肉在內。而可能因為如此，這湯底一點都不酸，而番茄也算有鮮味。特別一提的是在碗上的兩塊黃色物品，開始時完全想不到是甚麼，吃下去的時間才知道原來是芝士。未浸內湯的部份脆脆的，但味道沒甚麼特別。有趣的是當它與湯混合之後，不單質感變得軟了，味道也豐富了很多，芝士的味更能揮發，當中夾雜了番茄及豚骨的味道，真的很好味。

久聞一風堂之名，但卻怕要排隊而未有一嚐。 是日在九龍灣下班已經9時，心想應該不會有人排隊吧，所以就去碰碰運氣。 未知是風潮已退還是時間太晚，到達的時候店內有很多吉位，可以自己隨便坐。 第一次來到就先試試此店推荐的白丸拉麵。 店員細心詢問拉麵的軟硬度，由於沒有特別喜好，就要了個普通硬度。等候期間試了放在桌上的前菜，因為不太喜歡酸菜，所以只吃了芽菜。 芽菜拌了辣醬，可以剌激食慾，芽菜本身亦很爽脆，是一道不錯的開胃菜。 拉麵的份量比想像中少，女孩子吃還可以，男孩子應該要追加才夠飽。 先嚐一口湯底，非常清甜，有陣陣豬骨味。 薄薄的叉燒偏瘦，如果肥的比例可稍為增加則更好。 掀起了配料，看到拉麵非常幼細，大概只有平時吃的拉麵的1/3，比較像中式幼麵。 這個普通硬度的拉麵對我來說剛剛好，拉麵很完整不會散開或碎掉，吃到底的時候發現湯底裡連小半截拉麵都沒有，很有驚喜，值得再來。

一風堂算系最近開始掘起既拉麵店 雖然系美心集團 但好評不盡 上次男朋友食完覺得ok 所以就帶我泥食！明明系午飯時段 出奇地無爆場 反而仲大把位添。一坐低 服務員隨即附上2杯水 由於我病病地 所以就叫服務員比杯熱水我。menu明晰 簡潔 乾淨 鮮明，相比起豚王呢度就有多幾款拉麵選擇 而且有得自選配搭拉麵 仲有其他飯、小食 仲有限定拉麵。我地睇左陣就落左決定 但系特製拉麵只配鹽味蛋 但我就中意食煙燻蛋 唯有另外單叫>_<～～～～～服務員非常好溫馨提示：19/3前如果download app 然後再開個page 就可以埋單時即時減$10 我地埋單時雖然無down到 但收銀員竟然又主動問我地有無down app 仲問我地需吾需要即時down番添！我真系想講好好服務阿 就算系宣傳又好點都好 但呢d優惠好少會提完又找再提 真系好窩心呢 $10吾多 但勝在好似可以賺左甘！呢碗拉麵就系我既午餐haha 特製函館鹽—普通麵底+叉燒配上紫菜、鹽味半熟蛋、豚肉角、帶子。雖然材料吾多 但都望落都幾豐富架 湯底吾同平時既豬骨湯 反而系好清 好似雞湯甘 但飲落去吾會好大陣味精 幾清。配料樣樣都吾錯

一風堂曾經風靡一時，剛進駐香港我都有去尖沙咀店一試，員工士氣好，出品又好，湯底令人回味。當德福一風堂新開張時，我都再一次支持一下，當時嘅新店好，記得個度等左成半粒鐘先有位，一坐低待應嘅歡迎語好整齊好有士氣咁大叫出黎。今次再去，唔洗等位，心諗：「咁好彩？」，再加上待應好hea 咁講左句「易喱謝咩嗲」，噢，當時嘅士氣去哂邊呀！其實我都有十個月無幫襯過一風堂，個menu 加左唔少野，原來有飯食喎！我見唔係好餓，決定試「新」野，而閒人先生都試新拉麵。我嘅係叫香煎义燒漢堡溫泉蛋飯，點解揀左喱個大伏，全因menu 度博多個印囉⋯😖個樣同menu 印嘅差不多，但好細碗，我一個唔餓嘅人食完都只係剛剛飽，男仔一定唔夠。溫泉蛋又唔係特別重蛋味，我將蛋撈飯咁食，以為我飯有少少水，點知無，係白飯黎⋯⋯我加豉油先叫有啲味。塊漢堡，唔夠熱，肉好散，無乜肉味又無汁，重要唔知點解好重薑味蔥味，閒人先生唔太喜歡。因為溫泉蛋唔係熱，飯又係暖嘅，撈左蛋凍左，成碗飯都凍凍地，感覺唔太好囉閒人先生點左雞湯豬骨拉麵，我試下湯，聞有雞味但飲落係豬骨味⋯油花多，而我鍾愛嘅日本蔥都唔知點解同本地街市蔥嘅味差不多，係用左另一隻蔥？閒人先

自從上個禮拜嚟過呢度開飯, 男友便愛上咗呢度嘅拉麵 ( ´▽` ) 適逢今日係平日, 而我倆都放假, 就決定嚟個 late lunch, 避開繁忙嘅午餐時段, 等到兩點先出動開餐 ^^ 哈哈, 不出所料~ 真係唔使等!!今日星期五, 午市有小食組合 ^^ 呢兩個小食都好好味 ^^ 尤其係叉燒角包! 軟綿綿嘅包餅, 包裹住香濃惹味嘅日式叉燒, 食落去味道有點似中式叉燒包, 但口感又唔同… 夾咗生菜喺包包入面, 就算冇好多叉燒醬, 都唔會覺得乾身~ 好清新!! 男友今日都係點 "我的拉麵", 都係咖喱辣肉湯底配雜錦配料 & 温泉蛋 ^^ 佢話呢個拉麵好味到就算食多幾次都唔厭!!我今次就試吓其他口味嘅拉麵, 點咗 "東京醬油", 味道都不錯, 拉麵亦都好爽口, 只係略嫌湯底清咗少少… 如果再濃啲會更好!!今日再度光臨都仲係覺得好好食, 而且個叉燒角包真係一大驚喜! 睇嚟我哋都要多啲把握非繁忙時間 or 日子, 多啲幫襯先得喇!!

呢個價錢其實食豚王同一蘭仲好，湯底真係同佢地無得比！仲好油！面也很普通！唯一優點係餸菜比較多！還要收加一服務費！試過一次也夠了！一風堂出名就出名！但真係好普通！

大年初二晚, 市面比平日靜多了~ 今晚心血來潮想食拉麵, 就決定嚟呢度踫一踫運氣 ^^ 因為平時呢度其門如市一樣, 好難等位… 所以從來都未試過! 哈哈, 今晚跟想像中一樣, 真係唔使等呢 (≧∇≦)餐廳嘅環境都唔錯, 用上大量紅, 白, 黑色做對比, 出奇地協調!枱面上放了多種調味料供客人隨意使用 ^^ 夠細心!男友點咗個 "我的拉麵" - 咖喱辣肉湯底配雜錦配料, 另加了温泉蛋, 日式雲吞 & 水煮野菜 ^^ 湯底好濃郁, 叉燒好入味好稔, 雲吞好滑溜, 温泉蛋好惹味, 野菜好爽口!而我就點咗 "特製札幌味噌拉麵", 內含: 叉燒, 豚角煮, 鹽味半熟蛋 + 粟米 ^^ 不用多講, 味噌湯真係好濃郁, 叉燒 & 豚角煮都好入味好稔, 鹽味半熟蛋有流心嘅效果, 粟米亦好清甜!另外, 我哋亦點了 "炸紫菜墨魚鬚", 墨魚鬚好爽口, 同紫菜異常地合拍 ^^ 墨魚鬚嘅炸粉亦好薄, 食多幾件都唔覺膩!因啤酒做緊買一送一嘅優惠, 我哋都點咗個朝日生啤湊吓熱鬧 ^^一向不太熱愛連鎖店嘅我倆, 今晚都食得好開心, 並對連鎖店有點改觀 *^O^*

服務一般!不過，食品等候時間夠快!食麵夠飽，饅魚石頭鍋飯係好味，只係貴格唔飽，好細碗，小童食就差唔多!小食明太子雞同餃子好味!不過，份量太少!最好味係拉麵，好彈牙!湯底正!叉燒似腩肉咁，入口即溶!

午飯時間，到九龍灣，一個人來不開拉麵again！在一風堂選了喜多方拉麵配溫泉玉子，用雞及魚乾熬製的湯底，清甜而不過咸；叉燒一口一件不大塊，半肥半瘦剛好。湯頭也被我喝掉~加上是日推介的意式千層餃子，一小件有三隻餃子，配上鮮雞蛋加芝士焗，點會難食呢？就像迷你版的焗意粉，在日式餐館吃倒是怪怪的，但也很好味~

這間九龍灣舖我都食過。近日一風堂拉麵，我就記得其中環店我都同朋友食過有好多不好的評語，D面仲好一般,一於捧場下chopstick。開頭我仲諗拉麵是其主力，當然要一試。拉麵只得最簡單的幾款選擇，就同我兩位朋友來三碗唔同味的!!我就叫咗白丸元味拉麵,我的朋友就叫了忘記了拉麵名稱和餃子,仲有赤丸新味的拉麵!!huffy湯底濃而好咸mad，叉燒好少sad。麵條則是偏硬又好生shocked，我的朋友口味都好高,佢地都唔滿意！D餃子表面不脆仲有雪huffyhuffy我仲叫咗炸雞,D炸雞好黑...又好似石頭咁好難食huffy很可惜我的朋友的忘記了拉麵名稱同赤丸新味的拉麵又出事：佢地同我同一樣，佢地話個湯又咸一個又淡又唔夠熱,係一大食拉麵差mad仲有經理服務不太好不過同中環個面比拉麵水準好普通,九龍灣眞係唔得間舖仲可能卑拉麵拖累，佢唔可以叫得一風堂,食一蘭都好食過佢,這一餐未算理想,我同我朋友講叫佢地唔好叫D fd去九龍灣同中環食呀,仲講明係拉麵timmad

越開越多的一風堂，　今次黎到九龍灣開分店跟朋友等了大半小時，　入座後馬上叫了一份拉面．　忘記了拉面名稱～味道偏咸．　有點重味精的感覺．　選了幼身拉面，　口感不錯．　入口彈牙配菜不多．　幾乎所有都要自己再加錢才有～吹棒多時的一風堂，　食過後感覺真的一般而且食法十分地道快餐一樣～　所有事情都要快快快．．．．感覺帶點有名無實～失望～

仲記得第1次食一風堂係o係新港中心o個間, o個陣真係勁多人排隊, 但今次黎到依間, 居然唔駛排, 一入去就有位, 同隔離丼丼屋既等候場面差好遠, 其實o個刻都覺得奇, 點解冇人等, 但奈何我同我老公都肚仔餓, 唔想等, 所以照入去食..我地叫左2碗拉麵, 其中一碗加左底, 另外再叫多一個小食, 已經$28x....真係好貴...而加左底o個個麵非常硬, 食到個口好累...老實講, 食物味道就一般, 都可以既, 而環境都幾乾淨衛生, 不過價錢真係偏貴, 唔係好值!