丁爸食府 (已結業)

從丁爸在彩虹灣就很愛吃他的台灣菜，真的是目前從台灣嫁過來吃過最道地最美味的台灣料理，時常從柴灣跑過去買來吃，臭豆腐啊 蛋蛋煎 蛋餅 便當 還有一些台灣餐廳的大菜都很道地，尤其是喝到米漿真的是感動，在香港有好多台灣餐廳，就丁爸真的是台灣人台灣味，平常在店裡遇到也是人情味滿滿，尤其這幾年疫情，很多人都2-3年沒有回台灣了，在香港有一個這樣的店真的是很感動，唯一美中不足的就是要跑好遠吃，希望趕快來港島開一家😍哈哈哈

旺角新進米芝蓮街頭小食 今次呢間喺旺角開咗冇耐 打住米芝lin既旗號 俾佢吸引咗去試試記錄.位置喺好景對面 同老虎堂旁邊共用一個舖位⭐️鹹酥雞$50 定價來講算好貴貴過好多小食店 甚至貴過有得坐嘅餐廳一拎上手超熱 新鮮既👍🏻脆口程度值得一讚 會食到啲波波口感👍🏻夏天拎住大概20分鐘都仲保持到好脆表面落咗九層塔 蒜粒粒😥重點黎啦 聞落會聞到一陣臭豆腐味😥食落10分香口 但都會比臭豆腐味遮蓋明顯佢哋鹽酥雞同臭豆腐係一齊炸(算唔算伏？🤔）鹽酥雞吸晒臭豆腐嘅精華 炸得幾好食嘅鍾意臭豆腐可能好鍾意 同樣反之 唔鍾意可以好伏呢個價錢 旺角呢個位置 有唔少抵食過佢嘅選擇.我平時去開台灣夜市都會入鄉隨俗食臭豆腐所以對臭豆腐唔太反感 但始終人食鹽酥雞唔預會有臭豆腐味 又新奇 又奇怪 伏又伏唔哂 一言難盡.整體好食 但性價比唔高 如果呢個程度可以拎米芝蓮 應該好多店都拎到（頭盔：唔鍾意臭豆腐千祈唔好試）同埋食完個鹽酥雞 我感受到佢臭豆腐係好食嘅🤦🏻‍♀️.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_旺角.#丁爸食府 (旺角)地址：旺角花園街1號鴻禧大廈地舖.⭐️評分：味道：3/5

行開旺角，見到呢間新嘅台灣嘢好似好吸引唔係太肚餓嘅關係最後揀咗試下蚵仔麵線🦪醫下肚。食物嘅種類唔太多，不過每樣都係台灣嘅特色小食😁麵線熱辣辣$35 價錢都唔貴驚喜嘅係入面都有好多蚵仔平時我個人都好怕會有腥味。但係好surprise佢一啲都唔腥仲好鮮下次試吓其他小食先～

叫左個外賣自取鹽酥雞飯，才料好豐富，有涵蛋一隻，菜脯、青瓜洋蔥和津白，鹽酥雞炸得幾香又唔會油膩，菜脯辣辣地好開胃，青瓜都炒得幾香，不過個津白就太爛，好似一pat嘢，味道唔錯，加＄５有杯冬瓜茶，不過就偏淡口味啲水份較重，＄６０都幾唔錯，算抵食。

花園街執咗好多食肆, 但又新開不少, 見到新開丁爸食府, 知其總店是米芝蓮推介, 特登試下, 但食物要改善一下, 臭豆腐勉強還可以, 但蚵仔煎真的太差了,一只有一劈劈透明漿。

我買咗鹽酥雞一份要成$50， 又細粒又少， 味道也一般， 豪大大仲好食過佢又平，唔會有下次， 甜不辣好多生蒜容未煮熟， 唔知點解佢咁整， 叫兩樣撈埋一袋，勁細袋，唔會再幫襯。

蚵仔🦪麵線舖頭開響肥姐隔離好容易搵到！行埋去買嘢食嘅時候聞唔到有煮食嘅香味！色香味俱全係好緊要㗎！外賣盒摸落去係暖暖地唔燙手！食既時候都係暖暖地！蚵仔🦪好有鮮味！蚵仔🦪好嫩口好滑唔腥！製作過程中處理得好好！而麵線嘅味道可以再鹹少少！同埋食物既溫度好緊要！要煮滾燙咀先好食！改善一下應該會好好生意！記得響台灣因為離遠聞到好香好香所以行咗埋去買咗一碗阿宗麵線！第一啖食落去係滾燙燙咀既！好好味！所以食物嘅溫度係好緊要！

見到新開滿心歡喜wakuwaku去試叫左一份鹽蘇雞同蛋餅承惠80個大洋中午去唔洗等 基本上好快就做好了番到黎見到個賣相並唔吸引米芝連黎講可以話係唔合格😂不過算啦諗住好食都無咩所謂但係兩樣個味道都較普通🫠鹽蘇雞50蚊得10-12粒份量少得過份 完全唔值呢個價食落唔似係台灣地道既鹽蘇雞都有少少香味搭救蛋餅亦無驚喜🥲係普通屋企都整得到既味道加左粟米但係得幾粒旺角區黎講個價錢略貴性價比低唔會再試第2次了🫠

之前看到有人推薦這家，不過我覺得有點遠，一直沒有去嘗試，這次看到旺角開分店，迫不及待去試試，一個滷排骨飯，一個鹽酥雞，說實話排骨飯一般般，反而配菜娃娃菜不錯，鹽酥雞還可以，但是50💰一袋份量都不如隔壁豪大大半份香香雞多！